外婆教我炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
燉肉大料 ：適量

具體步驟

1.雞翅根洗淨

2.切小塊涼水下鍋在燒開去血水

3.撈出控水

4.鍋裏放油加冰糖炒糖色

5.倒入雞塊翻炒均勻

6.再加鹽和燉肉大料炒熟

7.出鍋了

烹飪技巧

炒糖色時注意別糊鍋就好了，要是沒炒好糖色也可以少加一點醬油。