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關於黃瓜肉丸湯怎麼做的餐飲百科

黃瓜肉丸湯怎麼做-黃瓜肉丸湯的做法
  • 黃瓜肉丸湯怎麼做-黃瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料白玉菇(適量)水澱粉(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、蒜末切好。4、水澱粉準備好。5、薑末切好。6、豬肉切塊放...
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木耳黃瓜菜豬肉丸湯怎麼做-木耳黃瓜菜豬肉丸湯的做法
  • 木耳黃瓜菜豬肉丸湯怎麼做-木耳黃瓜菜豬肉丸湯的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)黃花菜(適量)熟豬肉丸(適量)新鮮豬肉丸(適量)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳黃瓜菜豬肉丸湯的做法步驟1、木耳黃花菜泡發後焯水。2、黃花菜切成兩段。木耳撕小塊。豬肉丸切成小塊。3、鍋預熱,倒油,放入...
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絲瓜肉丸湯的做法 懶人快速絲瓜肉丸湯 絲瓜肉丸湯怎麼做
  • 絲瓜肉丸湯的做法 懶人快速絲瓜肉丸湯 絲瓜肉丸湯怎麼做

  • “這是一款極其簡單又美味的湯絲瓜是眾所周知的調經聖品對於忙碌的女性來説,這道簡單快速的湯再適合不過。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料肉丸(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸湯的做法步驟1、準備好絲瓜、肉丸(最好是豬肉丸)我這裏用的是魚丸,味道比較腥。連我也...
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冬瓜肉丸湯的做法 給奶奶的湯——冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 給奶奶的湯——冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “這是昨晚的一個小湯,天氣越來越熱,心情也難免煩躁,我們年輕人都熱得不想出門,何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶,我説天氣這麼熱,我給熬個銀耳湯喝吧,結果奶奶説最近不想喝銀耳湯了,好吧,那看看冰箱還有冬瓜,那就做個冬瓜肉丸湯吧,還可以算作是菜的一種了,也挺好的,再説冬瓜本來味道...
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茄汁黃瓜肉丸怎麼做-茄汁黃瓜肉丸的做法
  • 茄汁黃瓜肉丸怎麼做-茄汁黃瓜肉丸的做法

  • “最近天氣非常的炎熱,弄得胃口全無。剛好今早在市場看到有黃瓜,新鮮水靈,碰巧肉丸到貨,肉丸我用的是珍妮珍饈家的兒童肉丸,回購了好幾次。他家的肉丸口味清淡,能看得到是純肉製作,給小朋友吃可以放心。來個黃瓜肉丸,配點酸酸甜甜的茄汁,酸甜開胃,一不小心就吃了好幾個。”食材明細...
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黃瓜絲雞蛋肉丸湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法
  • 黃瓜絲雞蛋肉丸湯怎麼做-黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法

  • 食材明細主料柴雞蛋(適量)肉丸(適量)黃瓜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法步驟1、調好的肉餡在虎口處擠成小丸子,柴雞蛋清洗備用。2、黃瓜擦成絲。3、黃瓜絲放入水中燒開。4、水開後轉小火,打入雞蛋。5、放入肉丸燒煮至熟,加鹽...
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黃瓜木耳肉丸湯怎麼做-黃瓜木耳肉丸湯的做法
  • 黃瓜木耳肉丸湯怎麼做-黃瓜木耳肉丸湯的做法

  • “肉的價格降下來了,趕上超市搞活動,價格比以前多一倍,但比春節降了10多塊。今天就買了肉打成餡做成肉丸,放上黃瓜木耳燉湯,肉香湯美,營養豐富。”食材明細主料肉(1斤)輔料黃瓜(1個)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)五香粉(1匙)雞蛋(1個)調料鹽(1匙)香油(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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黃瓜肉丸塔怎麼做-黃瓜肉丸塔的做法
  • 黃瓜肉丸塔怎麼做-黃瓜肉丸塔的做法

  • “這道菜在口味比較清爽,吃起來有淡淡的黃瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉類原有的鮮美滋味,吃起來不油膩、非常可口。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有...
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黃瓜釀肉丸怎麼做-黃瓜釀肉丸的做法
  • 黃瓜釀肉丸怎麼做-黃瓜釀肉丸的做法

  • 食材明細主料肉餡(半碗)小西紅柿(5個)蠔油(一勺)鹽(各適量)醬油(一勺)雞精(一勺)輔料黃瓜(兩根)熟玉米粒(幾粒)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜釀肉丸的做法步驟1、肉餡加水攪打上勁,加醬油香油耗油鹽雞精攪拌均勻。2、黃瓜洗淨去皮切段。3、用小勺子把黃瓜裏面掏空,不要挖得...
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黃瓜雞肉丸子湯怎麼做-黃瓜雞肉丸子湯的做法
  • 黃瓜雞肉丸子湯怎麼做-黃瓜雞肉丸子湯的做法

  • “今天的雞肉丸子中,我加了些汁水多的黃瓜丁,肉質鮮嫩不柴,細膩滑嫩多汁。雞肉又很好消化,還含有豐富的優質蛋白質、B族維生素。黃瓜含水量大,特別適合夏天給寶寶食用。它含有維生素C、胡蘿蔔素以及鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。同時還有清熱利尿、解毒、潤燥去火的功效...
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黃瓜絲肉丸湯怎麼做-黃瓜絲肉丸湯的做法
  • 黃瓜絲肉丸湯怎麼做-黃瓜絲肉丸湯的做法

  • 食材明細主料水果黃瓜(適量)肉丸(適量)鱗蝦(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲肉丸湯的做法步驟1、食材:黃瓜、肉丸、鱗蝦。2、黃瓜擦成絲。3、鍋中放水燒開,放入黃瓜絲、肉丸。4、放入鱗蝦燒煮5分鐘,加鹽調味。5、出鍋。...
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肉丸蒲瓜湯怎麼做-肉丸蒲瓜湯的做法
  • 肉丸蒲瓜湯怎麼做-肉丸蒲瓜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)蒲瓜(半根)香葱(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蒲瓜湯的做法步驟1、蒲瓜去皮,切條,準備好香葱豬肉餡。2、將香葱豬肉餡做成丸子,蒸熟;備用。3、炒鍋用食用油將蒲瓜炒軟。4、倒入水(高湯)。5、放入肉丸,蓋上鍋蓋,將蒲...
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黃瓜魚丸湯怎麼做-黃瓜魚丸湯的做法
  • 黃瓜魚丸湯怎麼做-黃瓜魚丸湯的做法

  • “豬肉和魚肉做出的魚丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黃瓜。清淡美味,好吃。”食材明細主料豬肉(一塊)草魚(一條)葱(少許)木耳(10朵)黃瓜(一根)雞蛋(二個)姜(適量)蒜(適量)輔料白胡椒粉(1/5匙)水澱粉(一碗)鹽(少許)花椒麪(少許)雞精(半匙)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜魚丸湯的做法步驟1、豬肉...
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苦瓜肉丸湯怎麼做-苦瓜肉丸湯的做法
  • 苦瓜肉丸湯怎麼做-苦瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(200g)肉丸子(100g)輔料老薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜肉丸湯的做法步驟1、苦瓜洗淨,切段。2、超市買的肉丸子解凍。3、炒鍋加水,放入老薑、色拉油燒開。4、放入肉丸繼續煮5分鐘。5、加入苦瓜,再煮3分鐘。6、...
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肉丸絲瓜湯怎麼做-肉丸絲瓜湯的做法
  • 肉丸絲瓜湯怎麼做-肉丸絲瓜湯的做法

  • “天天喝骨頭湯,都喝膩了,週末換換輕口味,簡單易做,口味清淡。”食材明細主料絲瓜(1條)豬肉丸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸絲瓜湯的做法步驟1、準備好材料,豬肉丸洗乾淨,絲瓜去皮切滾刀狀,喜歡葱的朋友也可以備一點,最好切葱花。2、水開後先下...
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肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做
  • 肉丸冬瓜湯的做法 圓圓的愛——肉丸冬瓜湯 肉丸冬瓜湯怎麼做

  • “天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料葱花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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黃瓜丸子湯怎麼做-黃瓜丸子湯的做法
  • 黃瓜丸子湯怎麼做-黃瓜丸子湯的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料黃瓜(60g)雞肉(80g)輔料麪粉(10g)胡蘿蔔(30g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔下鍋焯水煮10分鐘。3、下入黃瓜煮兩分鐘。4、黃瓜一半切絲一半切丁。5、雞肉和胡蘿蔔放入料理機打成泥。6、打好的胡蘿...
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黃瓜木耳丸子湯怎麼做-黃瓜木耳丸子湯的做法
  • 黃瓜木耳丸子湯怎麼做-黃瓜木耳丸子湯的做法

  • “這段時間身體不好總是喝雞湯牛肉湯補身體,實在有點膩了,今天做了簡單的黃瓜丸子湯。冬瓜丸子湯大家喝的多了,換成黃瓜,滋味也很好,口味更清爽,大家快來試試看吧^_^”食材明細主料豬腿肉(150g)黃瓜(一根)幹木耳(數朵)輔料食用油(適量)小葱(三根)姜(一小塊)濃湯寶(半塊)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少...
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蟹黃肉丸湯怎麼做-蟹黃肉丸湯的做法
  • 蟹黃肉丸湯怎麼做-蟹黃肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)鹹蛋黃(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃肉丸湯的做法步驟1、豆腐切小塊,放水中焯下水,去豆腥味。2、切葱末,香菇小丁(可用幹香菇)和胡蘿蔔小丁(或者綠豌豆)。3、再放幾肉末中。4、加適量鹽,水...
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黃瓜丸子牡蠣湯怎麼做-黃瓜丸子牡蠣湯的做法
  • 黃瓜丸子牡蠣湯怎麼做-黃瓜丸子牡蠣湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一條)肉丸子(適量)牡蠣(250克ml)地瓜粉(兩湯匙)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜丸子牡蠣湯的做法步驟1、黃瓜去皮去核後切成薄片2、牡蠣肉用個小籃子裝放在水底沖洗乾淨,瀝乾水分,濕答答的會掛不住粉的3、加入兩勺地瓜粉攪拌掛...
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肉丸冬瓜湯怎麼做-肉丸冬瓜湯的做法
  • 肉丸冬瓜湯怎麼做-肉丸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉丸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)香菜(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片備用。2、提前做好的豬肉丸子備用。3、鍋中水開下入肉丸放薑片。4、再次煮開放入冬瓜,八角,葱段。煮十...
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老黃瓜肉丸湯怎麼做-老黃瓜肉丸湯的做法
  • 老黃瓜肉丸湯怎麼做-老黃瓜肉丸湯的做法

  • “今年自家院種的黃瓜結的太多,每次都要摘一大包,實在是吃不了這麼多,乾脆就留一些不摘,等黃瓜老一點的時候摘來煮湯,老黃瓜煮湯的口感非常不錯,尤其是瓤裏的籽,煮軟後還有一點清甜。”食材明細主料老黃瓜(適量)輔料豬肉(適量)香葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒...
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冬瓜肉丸湯的做法 【北京】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【北京】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “春天説來就來了,天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年,熬了夜,還吃了大魚大肉,緊接着上班了,這身體不免有些燥氣,有時會眼睛發乾發緊,胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素,不能應付繁重的工作;吃得太葷,又不利於養生。所以今天這鍋快手靚湯幫上你的忙了。想吃肉撈肉丸,想減...
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冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血...
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黃瓜筍片丸子湯怎麼做-黃瓜筍片丸子湯的做法
  • 黃瓜筍片丸子湯怎麼做-黃瓜筍片丸子湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)筍(適量)豬肉糜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜筍片丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加雞蛋,澱粉,鹽,料酒,雞精,胡椒粉攪成糊糊,下入水中煮成丸子。2、筍洗淨切片。3、黃瓜去皮,切片。4、炒鍋熱油,葱姜爆香,翻炒黃瓜和筍,加水,加入丸子煮開,加調味料。小竅門特...
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