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關於臘肉大葱香味飯怎麼做的餐飲百科

臘肉大葱香味飯怎麼做-臘肉大葱香味飯的做法
  • 臘肉大葱香味飯怎麼做-臘肉大葱香味飯的做法

  • “喜歡重口味的朋友,應該會喜歡這-道炒飯,鹹香的臘肉,配上粘糯彈牙的珍珠米飯,還有香甜的大葱,吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米(一飯碗)臘肉(1小塊)輔料大葱(1棵)紅辣椒(1根)水(1飯碗滿)醬青(1湯匙)味素(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉大葱香味飯的做法步驟1、...
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葱香臘肉炒飯怎麼做-葱香臘肉炒飯的做法
  • 葱香臘肉炒飯怎麼做-葱香臘肉炒飯的做法

  • “臘肉太多,自覺分擔一點。其實東西不怕多,只怕沒花樣。一小碗剩飯,一碟臘肉,配一點點葱花,吃剩下的臘肉也可以耳目一新。臘肉含鹽高,在飯中佔比也比較大,飯裏就不再加鹽,配些葱花,在濃郁的醃臘氣息中增加些許清香。其實還可以再加些別的配菜,但小盤就會變成大盤。想想還是罷了。。...
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大葱炒臘肉怎麼做-大葱炒臘肉的做法
  • 大葱炒臘肉怎麼做-大葱炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)大葱(適量)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒臘肉的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片、大葱切片、薑絲、蒜末、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3、放入姜蒜幹辣椒炒香。4、放入臘肉翻炒。5、放入少許的醬油。...
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臘肉香葱燒賣怎麼做-臘肉香葱燒賣的做法
  • 臘肉香葱燒賣怎麼做-臘肉香葱燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)肉末(適量)輔料葱(少許)姜(少許)豌豆(少許)配料醬油(適量)黃酒(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘肉香葱燒賣的做法步驟1、準備好適量糯米,用水泡4個小時後上鍋蒸。2、蒸半小時候後待用3、準備好肉末、胡蘿蔔丁、...
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青椒大葱炒臘肉怎麼做-青椒大葱炒臘肉的做法
  • 青椒大葱炒臘肉怎麼做-青椒大葱炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)大葱(適量)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒大葱炒臘肉的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片、青椒、大葱、蒜末。2、鍋中放入少許的油,放入臘肉翻炒。3、放入蒜末。4、放入青椒。5、放入生抽翻炒幾下。6、放入大葱翻...
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葱香臘腸怎麼做-葱香臘腸的做法
  • 葱香臘腸怎麼做-葱香臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香臘腸的做法步驟1、食材:臘腸蒸熟切片,準備葱花、姜、蒜、幹辣椒。2、鍋中油熱放入姜蒜幹辣椒煸香。3、放入臘腸翻炒幾下。4、撒上葱花翻炒均勻即可。5、成品圖。...
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葱香臘肉發麪大餅怎麼做-葱香臘肉發麪大餅的做法
  • 葱香臘肉發麪大餅怎麼做-葱香臘肉發麪大餅的做法

  • “收了一台電餅鐺,想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩,想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉,給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌,不用下手去和麪。懶人,直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺,做成大餅。好像有點多,電餅鐺都快容不下了。結果很不錯,香。。。。。。”...
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葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇水餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇水餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇水餃的做法

  • “臘肉的蒸餃,吃着感覺不夠滋潤,把剩下的那塊超肥的臘肉做成水餃,或許就會好一點。現成的餃子皮,做好餡之後就能直接包。效果很不錯,水餃還真是比蒸餃滋潤。。。。”食材明細主料煮好的臘肉(300克)大腳菇(40克)幹香菇(20克)葱(100克)姜蒜末(適量)豆瓣醬(10克)甜麪醬(10克)鹽(3克)醬油(適量)料酒(...
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葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法
  • 葱香臘肉蘑菇蒸餃怎麼做-葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法

  • “做葉兒粑剩下一點臘肉蘑菇餡,忽然就想到了蒸餃買現成的餃子皮,做起來更省事餡裏面加些葱花,增加些許清香臘肉味兒的蒸餃,吃着也挺不錯。。。。”食材明細主料臘肉蘑菇餡(120克)葱(30克)餃子皮(10張)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘肉蘑菇蒸餃的做法步驟1、用料:臘肉蘑菇餡...
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大葱炒臘腸怎麼做-大葱炒臘腸的做法
  • 大葱炒臘腸怎麼做-大葱炒臘腸的做法

  • “鹹香味辣,好下飯的小炒。”食材明細主料大葱(1根)臘腸(適量)調料油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒臘腸的做法步驟1、備:大葱,臘腸(需焯水)。2、斜刀切好。3、熱鍋放少許油,下臘腸小火炒香,然後先剷出備用。4、鍋中有底油不需再放,放入大葱炒軟。5、調少許鹽翻...
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香乾臘腸炒大葱怎麼做-香乾臘腸炒大葱的做法
  • 香乾臘腸炒大葱怎麼做-香乾臘腸炒大葱的做法

  • 食材明細主料大葱(180克)香乾(95克)臘腸(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾臘腸炒大葱的做法步驟1、材料:大葱、香乾、臘腸(已蒸熟)2、將大葱去根清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將香乾放在案板上切成片,待用。5、將臘腸放在案板上切成片...
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臘腸炒大葱怎麼做-臘腸炒大葱的做法
  • 臘腸炒大葱怎麼做-臘腸炒大葱的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒大葱的做法步驟1、香菇臘腸。2、大葱洗淨備用。3、臘腸切片。4、大葱切菱形。5、鍋子燒熱放入臘腸片。6、煎至出油。7、放入大葱。8、放入適量生抽。9、大力搖動鍋子,均勻受熱。10、數到5...
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香葱臘肉土豆片的做法 愛上土豆絲的姊妹--香葱臘肉土豆片 香葱臘肉土豆片怎麼做
  • 香葱臘肉土豆片的做法 愛上土豆絲的姊妹--香葱臘肉土豆片 香葱臘肉土豆片怎麼做

  • “吃慣了土豆絲的童鞋,可以省點力氣,直接把土豆切片,放些自己喜歡的肉啊或其他,改變一下口味,小小的變化,會讓菜色有所變化,花樣換着吃,簡單不減味!土豆有新土豆和舊土豆之分,新土豆新在新鮮,估計是當年的品種,個人感覺新土豆還比較糯,價格會比舊土豆高,只要品質好,不介意銀兩多幾錢,這是...
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酵種葱香臘肉司康怎麼做-酵種葱香臘肉司康的做法
  • 酵種葱香臘肉司康怎麼做-酵種葱香臘肉司康的做法

  • “養的酵種,放在冰箱裏也不知道是一個月還是兩個月了,不想再留,也越來越沒有時間顧及到它們。索性不要了吧,以後再養新的。説不要,當然不是白白地扔掉。用來做個。。。。。司康,最簡單快手,不需要花費太多時間的小餅。來個鹹口司康。正好還有一小塊臘肉,那就配幾根葱,來個葱香臘肉...
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臘味洋葱怎麼做-臘味洋葱的做法
  • 臘味洋葱怎麼做-臘味洋葱的做法

  • “洋葱很百搭作主材、配菜都很不錯。用臘腸搭配洋葱炒的這盤臘味洋葱,同樣很美味。又搭配了少許的胡蘿蔔,菜品的營養更豐富、均衡。”食材明細主料臘腸(100g)洋葱(100g)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味洋葱的做法步驟1、洋葱、臘腸、胡蘿蔔洗...
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紅曲粉肉碎香炒飯怎麼做-紅曲粉肉碎香炒飯的做法
  • 紅曲粉肉碎香炒飯怎麼做-紅曲粉肉碎香炒飯的做法

  • “炒飯這味料理,在中華菜系裏是最具靈活性啦,可以説豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽鬆透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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葱香芥末臘肉披薩怎麼做-葱香芥末臘肉披薩的做法
  • 葱香芥末臘肉披薩怎麼做-葱香芥末臘肉披薩的做法

  • “用披薩去消耗臘肉,聯想到芥末香腸麪包,於是用了芥末醬來做餅底抹醬。順手再來點葱花,增加一分清香。效果似乎還不錯,不過還可以更好一點。。。。”食材明細主料高筋粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)熟菜籽油(30克)水(87克)輔料馬蘇裏拉奶酪(120克)臘肉(20片)芥末醬(適量)葱(3根)...
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香葱臘肉怎麼做-香葱臘肉的做法
  • 香葱臘肉怎麼做-香葱臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(400克)輔料香葱(2兩)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱臘肉的做法步驟1、臘肉放飯鍋內燜熟。2、香葱切段。3、從飯鍋內拿出臘肉切片。4、鍋內油燒熱,放入香葱爆出香味。5、放入臘肉一起大火快炒。6、裝碟即可啦!小竅門臘肉用飯鍋蒸過後再炒,肉質不會硬,而且...
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色香味濃的豆豉大葱炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的豆豉大葱炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:250豆豉:100大葱:2根輔料高湯:適量乾紅辣椒絲:適量大蒜:適量具體步驟1.臘肉切片備用2.大蒜切末3.豆豉一小碗4.大葱洗淨切段5.熱鍋放入臘肉小火煸炒出油6.高湯一小碗備用7.將臘肉推到鍋的一邊,小火煸炒...
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香腸味臘肉的做法 不一樣的臘肉——香腸味臘肉 香腸味臘肉怎麼做
  • 香腸味臘肉的做法 不一樣的臘肉——香腸味臘肉 香腸味臘肉怎麼做

  • “寒冬臘月正是做各種醃臘製品的季節,比如什麼香腸啊、臘肉啊、醃魚、板鴨等。大家做臘肉一般都是用各種自配的調料或者是買配好的臘肉調料製作。我就突發奇想,是不是可以用做香腸的調味料來醃製臘肉呢,這樣做出來的味道是不是也有香腸味道呢?經過嘗試,發現這樣醃製比灌香腸簡...
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葱香臘肉麪包卷怎麼做-葱香臘肉麪包卷的做法
  • 葱香臘肉麪包卷怎麼做-葱香臘肉麪包卷的做法

  • “給臘肉尋找出路。來自大山區的臘肉,與無糖、無油、無奶、無蛋的質樸麪包,碰撞出一款充滿鄉村風味的臘肉和葱香濃郁的麪包卷。鹹香,柔韌,勁道。不同尋常味。。。。”食材明細主料高筋粉(100克)鹽(1克)乾酵母(1.5克)水(67克)調料葱(2根)臘肉(67克)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香...
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臘肉黑木耳炒大葱怎麼做-臘肉黑木耳炒大葱的做法
  • 臘肉黑木耳炒大葱怎麼做-臘肉黑木耳炒大葱的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)黑木耳(適量)大葱(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉黑木耳炒大葱的做法步驟1、準備好食材:大葱斜刀切好,臘肉需用開水清洗乾淨,泡好的黑木耳焯水。2、熱鍋放一點點油,下臘肉小火炒香。3、再放入大葱炒一下下,大葱...
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臘肉葱香馬芬怎麼做-臘肉葱香馬芬的做法
  • 臘肉葱香馬芬怎麼做-臘肉葱香馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕屬於不會失敗的快手蛋糕,剛開始入坑的時候,也是從馬芬蛋糕開始的,做久了,其配料也開始轉向中式,大葱炒臘肉是盤菜,改變思路,臘肉炒大葱也可以做蛋糕”食材明細主料臘肉(100克)雞蛋(一個)大葱(70克)低粉(100克)輔料細砂糖(10克)無味植物油(50克)牛奶(50克)泡打粉(1/2勺)小蘇打(一小捏)葱...
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香葱臘香腸怎麼做-香葱臘香腸的做法
  • 香葱臘香腸怎麼做-香葱臘香腸的做法

  • 食材明細主料臘香腸(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱臘香腸的做法步驟1、香葱,香腸。2、香葱切段,香腸切片。3、好的香腸放進油鍋裏炒勻。4、炒片刻,放進香葱炒勻。5、關火,淋上生抽。6、香葱臘香腸即成。...
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葱香臘肉餅怎麼做-葱香臘肉餅的做法
  • 葱香臘肉餅怎麼做-葱香臘肉餅的做法

  • “家裏的臘肉現在還有好多,夏天看到亮晶晶的肥臘肉就感覺特膩!還沒吃它彷彿都能感覺嘴巴里全是一包油的味道!晚上就把中午沒吃的臘肉切碎煎餅,再來一碗紅棗粥那味道真是不擺了!~”食材明細主料臘肉(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(兩顆)配料鹽(適量)胡椒粉(少量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(...
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