家常紅油豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬瘠肉 :適量
葱花 :適量
紅油 :適量
豆瓣醬 :適量
主料
豆腐 :適量豬瘠肉 :適量
輔料
蒜蓉 :適量葱花 :適量
紅油 :適量
豆瓣醬 :適量
1. 把豆腐切丁,豬瘠肉少許剁碎,一些蒜蓉,葱花.備用。
2. 油鍋支好,見熱放入蒜蓉炸香。
3. 放入碎肉炒7分熟。
4. 倒如郫縣豆瓣醬翻炒倒水,沒過豆瓣醬即可,見滾。
5. 倒如切好的豆腐,放少許糖,大火燒滾,勾芡。
6. 澆上紅油,裝盤後撒上葱花即可。
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