![跳水魚怎麼做-跳水魚的做法]( "跳水魚怎麼做-跳水魚的做法")
- “用此法制作的魚，香辣鮮嫩。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料新鮮木耳（100克）韭黃（100克）大葱（1根）小葱（3根）鮮紅椒（50克）小米辣（適量）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜（2個）花椒（適量）水澱粉（適量）菜籽油（適量）醋（少量）白糖（少量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）跳水魚的做法步驟1、將鯉魚（1...
- 23825
![自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法]( "自貢跳水魚怎麼做-自貢跳水魚的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料豆瓣（適量）小米辣（適量）花椒（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡椒（適量）仔姜（適量）配料糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自貢跳水魚的做法步驟1、準備一條魚，將魚破花刀2、將泡椒，小米辣，老薑蒜剁碎，葱切顆，仔姜切絲3、大鍋燒水，加鹽，鹽要多，水煮...
- 28206
![香辣跳水蝦怎麼做-香辣跳水蝦的做法]( "香辣跳水蝦怎麼做-香辣跳水蝦的做法")
- “還是在飯店吃過一次，起初被名字所吸引---跳水蝦，好吸引的名字。上來之後，果然菜如其名，超級有誘惑力，滿滿的紅油湯汁把蝦子浸入在其中，看着就是一種誘惑，讓你的口水不住攀升。吃過後才知道，原來就是一種水煮菜系，蝦子被紅紅湯汁包裹，好比跳入水中暢遊，看着還真形象。回來後一直回...
- 23506
![跳水兔怎麼做-跳水兔的做法]( "跳水兔怎麼做-跳水兔的做法")
- “我喜歡做菜最好只用基本調料做出食材的本味、香味。兔肉的營養價值就不説了，此菜兔肉肉質嫩滑，喜歡吃火鍋的應該都比較對味。女兒特別喜歡。”食材明細主料兔肉（適量）輔料料酒（適量）葱薑蒜（適量）白芝麻（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）跳水兔的做法步驟1、兔肉切塊清水漂...
- 6249
![家常佛跳牆是這樣做的！-佛跳牆是什麼菜]( "家常佛跳牆是這樣做的！-佛跳牆是什麼菜")
- 中華美食，博大精深，天南地北的美食，匯聚到一起，大家都認不完。南方是以米飯為主食，而北方是以麪食為主食，主食的營養價值都是很高的。大家在日常生活中，除了吃主食之外，還會吃一些食材，來起到輔助的作用，畢竟光吃主食也太過乏味了。佛跳牆是什麼菜，為什麼這麼多食客都喜歡提起到？以下...
- 29595
![家常菜跳水魚如何做簡單又好吃]( "家常菜跳水魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：適量輔料洋葱土豆粉青剁椒紅剁椒蒜蓉生抽蒸魚豉油醋白糖豬油香菜葱末：適量具體步驟1.準備食材2.放入幾片肥豬肉片，小火熬出豬油3.先放入蒜蓉，煸香4.然後倒入青紅剁椒，煸炒，加點料酒，放適量醋和白糖，因為...
- 12694
![黃小邪家常水煮魚的做法 黃小邪~家常水煮魚 黃小邪家常水煮魚怎麼做]( "黃小邪家常水煮魚的做法 黃小邪~家常水煮魚 黃小邪家常水煮魚怎麼做")
- “麻香四溢，適合三人用餐（依個人口味可增加辣椒）”食材明細主料草魚（1500g）輔料葱（適量）澱粉（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）橄欖油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）祕製湯料（200g）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃小邪家常水煮魚的做法步驟1、處理並洗淨草魚，取出魚身兩側腥線2...
- 29673
![豆腐跳跳魚怎麼做-豆腐跳跳魚的做法]( "豆腐跳跳魚怎麼做-豆腐跳跳魚的做法")
- “等我想起要拍照時，就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了，都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚（350g）豆腐（一塊）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐跳跳魚的做法步驟1、魚魚洗乾淨，豆腐弄塊。2、鍋裏放油，放入姜爆...
- 13518
![跳水鯽魚怎麼做-跳水鯽魚的做法]( "跳水鯽魚怎麼做-跳水鯽魚的做法")
- “這是一道非常有特色的菜。味道麻辣鮮香而且做法非常的簡單自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明細主料新鮮鯽魚（二條）泡椒（適量）新鮮青花椒（一兩）大葱（一根）芹菜（一根）香菜（二根）涼粉（一碗）泡姜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（二匙）生抽（一匙）蠔油（半匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）跳水鯽...
- 24658
![跳跳魚怎麼做-跳跳魚的做法]( "跳跳魚怎麼做-跳跳魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）黃椒（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）跳跳魚的做法步驟1、鮮活草魚一條，黃椒一小瓶，尖椒少許。2、尖椒切碎，調味鮮少許，3、魚的兩面抹上生抽，料酒，鹽。4、再抹上調味鮮抹勻。醃...
- 19705
![跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎麼做]( "跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎麼做")
- “川人的泡菜大致可分為老鹽水泡菜和跳水泡菜兩類。其中跳水泡菜是最簡單易做的，一般都是頭天泡第二天就吃，成都人也把這種泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜屬於泡菜裏的小清新，脆生生的，香甜爽口。泡的內容按季節各不相同，仔姜、黃瓜、辣椒、菜頭、萵筍、蘿蔔、白菜……一切零...
- 28406
![家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盤裏，然...
- 20716
![家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法]( "家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法")
- “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
- 23206
![家常跳水雞如何做簡單又好吃]( "家常跳水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔公雞：1只（淨重600g）新鮮青豆黃豆各：1湯匙（各仔姜：50g紅尖椒：2只野山椒：150g大葱白：50g大蒜瓣：10瓣鹽：1湯匙（白糖：2茶匙（10g）雞精：1茶匙（5g）白醋：2碗（500ml）輔料具體步驟1.仔公雞洗淨後，整隻入沸水略煮漂去血水。2.再換乾淨沸...
- 12866
![奶湯跳跳魚的做法 【温州】奶湯跳跳魚 奶湯跳跳魚怎麼做]( "奶湯跳跳魚的做法 【温州】奶湯跳跳魚 奶湯跳跳魚怎麼做")
- “跳魚，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，温州方言“瀾胡”（温州直譯），屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲，第二季的到來，把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的，但也是浙江沿海一個城市，從小就吃慣各種海鮮。熟知各種美味的吃法，不同的地方同樣的食材都有不一樣的做法...
- 12766
![跳水魚片怎麼做-跳水魚片的做法]( "跳水魚片怎麼做-跳水魚片的做法")
- “這是參加主題賽的第一個作品，麻煩大家幫我投票哦”食材明細主料魚片（500克）輔料紅薯粉條（200克）萵筍（200克）蛋清（1個）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（15克）配料花椒（10克）生抽（1茶匙）料酒（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）火鍋底料（2茶匙）鹽（1茶匙）雞精（1/2茶匙）白胡椒粉（適量）辣椒粉（1/4茶匙）水澱粉（適量）白芝麻（適量）...
- 7242
![雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做]( "雙椒跳水兔的做法 雙椒跳水兔家常做法 雙椒跳水兔怎麼做")
- “雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜，屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉，用兔子一隻、葱數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人，遠遠不能滿足於微辣，所以做了一箇中辣的，超安逸。”食材明細主料兔肉（1500g）青筍（750g）平菇（500g）青紅二荊條（500g）輔料澱...
- 12609
![跳跳魚香菜豆腐湯怎麼做-跳跳魚香菜豆腐湯的做法]( "跳跳魚香菜豆腐湯怎麼做-跳跳魚香菜豆腐湯的做法")
- “美食羣裏的跳跳魚同學説沒有見過跳跳魚，我記得市場裏有賣，於是去找了下。在賣海鮮的檔口，看到這種小魚，檔主説是跳跳魚，也叫花魚，用來煮湯味道鮮美。我看着好像不是，於是他説還有一種稍微大一點的，頭要大一點，也是跳跳魚，樣子差不多，呵呵，還有兩種跳跳魚。這跳跳魚香煙大小，要50元一...
- 26174
![清燉跳跳魚怎麼做-清燉跳跳魚的做法]( "清燉跳跳魚怎麼做-清燉跳跳魚的做法")
- “跳跳魚別名彈塗魚，是盛產在我國南方的浙江、福建、廣東、海南和台灣沿海一帶灘塗裏的一種小魚。跳跳魚的肉質細嫩鮮美，味道香醇且厚，是海鮮中美味。含有豐富的蛋白質和脂肪，有滋潤養顏、補腎壯腰、活血舒筋等藥用功效，在東南亞被譽為“水中人蔘”。”食材明細主料跳跳魚（250g...
- 21122
![香煎跳跳魚的做法 【粵菜】香煎跳跳魚 香煎跳跳魚怎麼做]( "香煎跳跳魚的做法 【粵菜】香煎跳跳魚 香煎跳跳魚怎麼做")
- “花跳魚肉質細嫩鮮美，營養豐富。具有滋陰壯陽、補腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效，對手術後的病人及產後婦女有較好的滋補功效，在東南亞被譽為“水中人蔘”。常見的烹飪方法有煎，煮，燉。但如果是死的跳跳魚，就不適合煮和燉。現在雖然不是花跳最肥美的季節，但肚子裏也有好多魚卵呢。...
- 16202
![跳跳魚怎麼做好吃]( "跳跳魚怎麼做好吃")
- 跳跳魚，所做出來的湯汁白白嫩嫩的，好喝且營養，很受人們的歡迎。那麼在做跳跳魚的做法上面，也是有一定的要求的，不然做出的跳跳魚的味道便不那麼好喝。以下，小編有整理到關於跳跳魚好吃的做法，還有其功效與作用，我們一起來了解一下吧！跳跳魚肉質肥美，煮出來的湯汁更是濃厚甘醇，乳白色...
- 4230
![瀘州跳水兔的做法 【瀘州跳水兔】 瀘州跳水兔怎麼做]( "瀘州跳水兔的做法 【瀘州跳水兔】 瀘州跳水兔怎麼做")
- “晚上就要坐火車去烏魯木齊去啦。今天上午翻冰箱，發現還有半隻兔，出去很辛苦，今天中午就犒勞一下自己。去菜店，看到有新鮮的仔姜，還有線椒，就乾脆做我們老家特色菜【跳水兔】”食材明細主料兔（700克）豆瓣醬（適量）白糖（適量）線海椒（適量）黃瓜（適量）輔料仔姜（300克）油辣海椒（適量）泡小米辣（適量...
- 20479
![麻辣跳水魚片的做法 冬天裏的一把火—麻辣跳水魚片 麻辣跳水魚片怎麼做]( "麻辣跳水魚片的做法 冬天裏的一把火—麻辣跳水魚片 麻辣跳水魚片怎麼做")
- “每年到了這個季節我都來病，上週牙疼，臉腫的像嘴裏含着糖，好容易熬過去了，這周又開始感冒，噴嚏一串一串滴，鼻子塞的啥味也聞不出來，吃啥也不香。吃了感冒藥以後眼睛就跟灌了鉛似地，就想睡覺，菜也懶得做。從昨晚就開始合計着給自己弄點可口滴，思來想去也就只有麻辣的能刺激下現在毫...
- 7855
![泡跳水蘿蔔條怎麼做-泡跳水蘿蔔條的做法]( "泡跳水蘿蔔條怎麼做-泡跳水蘿蔔條的做法")
- “跳水泡菜是家常菜了，是餐桌上不可少的美味菜，開胃菜。味道特別爽口。做法也簡單時間短。特別是吃了大魚大肉來點跳水泡菜，要吃2碗飯。”食材明細主料綠蘿蔔（1個）水蘿蔔（2個）輔料姜（1個）蒜（3瓣）辣椒（2根）香葉（2片）八角（1個）大料（1個）醋（2勺）糖（20克）胡蘿蔔（1個）鹽（50克）鹹甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡...
- 21802
![燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做]( "燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做")
- 食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油温到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、轉沙鍋，水開小火慢燉。5、燉半小時撒葱花可以吃...
- 29202
味味甜
