當前位置:味味甜 >

關於盧蒿小炒的餐飲百科

盧蒿小炒怎麼做-盧蒿小炒的做法
  • 盧蒿小炒怎麼做-盧蒿小炒的做法

  • “在菜市場第一次買來盧蒿,它葱綠色、挺拔不彎、清香的口味、它的脆綠、與黃彩椒、紫元葱、紅椒相配,色彩斑斕……”食材明細主料盧蒿(適量)輔料黃彩椒(適量)紫元葱(適量)小紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)盧蒿小炒的做法步驟1、將...
  • 16802
蒿菜炒小素雞怎麼做-蒿菜炒小素雞的做法
  • 蒿菜炒小素雞怎麼做-蒿菜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)蒿菜(265克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿菜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、蒿菜(已洗淨)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的...
  • 23775
想賺錢就選盧記!-加盟盧記冒菜賺錢嗎
  • 想賺錢就選盧記!-加盟盧記冒菜賺錢嗎

  • 每個地方都有自己的地方特色菜,人們每到一個地方旅遊首先要吃的一定是這個地方的地方特色菜,而不是自己的家鄉也能吃到的尋常的家常菜。而到四川旅遊的人一定會選擇吃的,自然就是四川的特色冒菜品牌——盧記冒菜。中國的餐飲業市場如今是越做越好,以後的市場前景也是非常的光...
  • 17896
炒茼蒿怎麼做-炒茼蒿的做法
  • 炒茼蒿怎麼做-炒茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分,促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力減退等功效。”食材明細主料茼蒿菜(1捆)杏鮑菇(1段)甜椒(適...
  • 8112
茼蒿香乾小炒怎麼做-茼蒿香乾小炒的做法
  • 茼蒿香乾小炒怎麼做-茼蒿香乾小炒的做法

  • 食材明細主料茼蒿(300克)輔料香乾(250克)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)食用油(適量)配料雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿香乾小炒的做法步驟1、所有食材準備好。2、茼蒿洗淨,切段。3、香乾洗淨,切片。4、炒鍋加熱注油,放葱薑蒜爆香。5、先倒入香乾快速翻炒片刻。6、大...
  • 24589
清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做
  • 清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做

  • “春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切段。2、準備葱薑末。3、準備蒜末。4、起鍋燒油並爆香葱...
  • 14839
爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做
  • 爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做

  • 食材明細主料蒿子稈(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒到變色後就好了,蒿子稈很不吃火,所以一定要快速翻炒7、...
  • 13254
盧魚怎麼蒸
  • 盧魚怎麼蒸

  • 盧魚怎麼蒸。鱸魚味鮮肉嫩,加薑絲,葱絲清蒸後淋上醬油最為好吃。可是呢,僅僅只有這一種做法是滿足不了我們大天朝的吃貨們的!中國飲食文化博大精深,當然不能只有這一種做法啦,其他美味做法技能即將解鎖,一起往下看吧!盧魚怎麼蒸做法一1、食材原料鱸魚(1條,700克)、豬肉絲(50克)、...
  • 21285
素炒茼蒿菜、茼蒿分類
  • 素炒茼蒿菜、茼蒿分類

  • 茼蒿很多人喜歡吃,特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢?常吃的是茼蒿拌花生吃,據説它的營養價值也很高,而且也是很好吃,那麼茼蒿分類有哪些呢?素炒茼蒿菜怎麼做呢?需要注意什麼呢?一起來做做看吧。,順便也瞭解一下茼蒿。素炒茼蒿菜很多的人喜歡吃青菜,尤其是很多...
  • 28155
小米椒蒜蓉炒茼蒿杆怎麼做-小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法
  • 小米椒蒜蓉炒茼蒿杆怎麼做-小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法

  • “微辣,鹹鮮,脆嫩。”食材明細主料小米椒(適量)蒜蓉(適量)茼蒿杆(適量)輔料玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜蓉炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿杆適量,洗淨。2、切成三指段。3、小米椒,蒜蓉。4、鍋裏適量淋燒熱,花椒,小米椒,蒜蓉,放進去。5、炒出...
  • 32622
美味的盧筍炒小海鮮如何做簡單又好吃
  • 美味的盧筍炒小海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料盧筍:適量小海鮮:適量紅椒:少許輔料鹽:少許味精:少午生粉:少許具體步驟1.盧筍改刀成小滾刀塊,紅椒改凌形片,小海鮮飛水去殼,2.將所有主副料飛水後過油撈出,鍋留少許油點水調味用濕澱粉勾芡入主副料翻勻即可出鍋...
  • 32193
簡單版炒茼蒿-炒茼蒿
  • 簡單版炒茼蒿-炒茼蒿

  • “超級簡單,低卡美味”食材明細主料茼蒿(1斤)輔料蒜(3瓣)油(少量)蠔油(一小勺)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版炒茼蒿的做法步驟1、真的是一斤。2、一刀切掉根部,摘掉老葉。洗淨。切段。3、鍋裏放油,蒜粒爆鍋。放菜翻炒。4、差不多熟了。放一小勺那麼多蠔油。翻炒均勻。5、...
  • 10406
茼蒿炒肥豬卷的做法 “快手小炒”茼蒿炒肥豬卷 茼蒿炒肥豬卷怎麼做
  • 茼蒿炒肥豬卷的做法 “快手小炒”茼蒿炒肥豬卷 茼蒿炒肥豬卷怎麼做

  • “社區買菜,看了下就茼蒿最便宜。吃市場便宜了一半還拐彎,嘿嘿,就買了。”食材明細主料茼蒿(150g)豬肉卷(80g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒肥豬卷的做法步驟1、鍋燒水。2、取豬肉卷。3、水開放豬肉卷焯水。4、燙變色即可,温水洗淨浮...
  • 9317
小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒:小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做
  • 小紅蝦潑茼蒿的做法 快手小炒:小紅蝦潑茼蒿 小紅蝦潑茼蒿怎麼做

  • “微辣,鹹鮮,一焯,一潑,一份營養快手小菜即成。”食材明細主料小紅蝦(適量)茼蒿(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小紅蝦潑茼蒿的做法步驟1、小紅蝦備好。2、蒜切片,小米椒切圈。3、茼蒿適量,擇洗乾淨備用。4、鍋內適...
  • 30429
水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做
  • 水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做

  • 食材明細主料盧筍(500克)輔料黃油(5克)配料糖(半匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮,由下往上撕就行了頂尖是最嫩的,撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水份。4、用線將盧筍捆起來。5、開火用高身一點的鍋裝滿...
  • 17905
快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做
  • 快炒茼蒿的做法 “野菜”快炒茼蒿 快炒茼蒿怎麼做

  • “正值初春時節,也是茼蒿生長的季節,新鮮的茼蒿鮮嫩美味,不僅是我們日常餐桌上的菜餚,更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿(400g)輔料蒜片(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨晾乾水。2、鍋中放入油把蒜片爆香...
  • 22137
蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜:蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做
  • 蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜:蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做

  • “蒿子稈,在中國的南北各地都能夠見到。常吃蒿子稈能通便排毒,消食開胃。除此之外,每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀,可以利尿,使人的血管內容量不至過高,同時還能通過高血鉀對離子的平衡,使血管壁保持鬆弛狀態。再結合蒿子稈安心氣的作用,格外能促使人身心達到平衡...
  • 16134
清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做
  • 清炒茼蒿的做法 清炒茼蒿🌱 清炒茼蒿怎麼做

  • “嗓子疼沒放幹辣椒,放了更入味”食材明細主料茼蒿(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽。4、炒到變深綠色盛出。5、三分鐘即可,綠葉菜不可炒時...
  • 10056
蘆蒿炒肉絲的做法 冬日裏的清新小炒-蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做
  • 蘆蒿炒肉絲的做法 冬日裏的清新小炒-蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做

  • “蘆蒿炒肉絲,很喜歡的一道小清新炒菜,光看顏色就很喜歡,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐來一份吧!~!~蘆蒿營養,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、營養豐富。”食材明細主料蘆蒿(600克)肉絲(適量)輔料鹽(2茶...
  • 10110
茼蒿小炒凍豆腐怎麼做-茼蒿小炒凍豆腐的做法
  • 茼蒿小炒凍豆腐怎麼做-茼蒿小炒凍豆腐的做法

  • “茼蒿凍豆腐一直都是家裏人的最愛,因為它適用人羣廣,尤其對高血壓,腦力勞動者,貧血者都有很好的食療作用,而且茼蒿中含有大量的胡蘿蔔素,鉀跟納含量也很高,常食用有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾的效果,對於大便不通暢者也可多食,裏面的粗纖維有助於腸道蠕動,促進排便,豆腐就更好了...
  • 30359
盧家冒菜加盟 盧家冒菜加盟多少費用 成都盧家冒菜加盟
泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做
  • 泥蒿炒臘肉的做法 【武漢】泥蒿炒臘肉 泥蒿炒臘肉怎麼做

  • “泥蒿屬於湖北特有是一種野生蔬菜,現在技術的提高已經有人工種植了,過年離家在外的人回到家最想吃的就是這道泥蒿炒臘肉,剛開始我聞不了泥蒿那種特殊的味道,後面從慢慢的接受到喜歡,夏天我就喜歡用蒜蓉炒泥蒿,冬天泥蒿又上市後就會買來和臘肉炒,這可是武漢家庭餐桌最喜歡的搭配...
  • 28212
茼蒿炒小豆腐怎麼做-茼蒿炒小豆腐的做法
  • 茼蒿炒小豆腐怎麼做-茼蒿炒小豆腐的做法

  • “東北人常吃的小豆腐,非常簡單美味”食材明細主料北豆腐(半塊)茼蒿(適量)輔料生抽(少許)鹽(適量)花椒粉(少許)味精(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒小豆腐的做法步驟1、豆腐用小勺碾碎,葱切碎,茼蒿切小段2、鍋燒熱入油燒熱下入葱煸香3、加入豆腐鏟碎一些4、加入茼蒿...
  • 31956
茼蒿炒雞蛋的做法 “快手小炒”茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做
  • 茼蒿炒雞蛋的做法 “快手小炒”茼蒿炒雞蛋 茼蒿炒雞蛋怎麼做

  • “北方的冬天,當地的綠色蔬菜很少了,一般只有韭菜,芹菜,茼蒿。據説茼蒿又叫皇帝菜,營養價值很高的。週末的早上,起的晚,炒個茼蒿,搭個粥就是一餐。”食材明細主料雞蛋(2個)茼蒿(100克)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗...
  • 9702
蝦皮炒茼蒿 的做法 蝦皮炒茼蒿 蝦皮炒茼蒿 怎麼做
  • 蝦皮炒茼蒿 的做法 蝦皮炒茼蒿 蝦皮炒茼蒿 怎麼做

  • “茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫還含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質具有降血壓,補腦的作用”食材明細主料蒿子杆(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 24301
專題