![意式蛋白霜版提拉米蘇怎麼做-意式蛋白霜版提拉米蘇的做法]( "意式蛋白霜版提拉米蘇怎麼做-意式蛋白霜版提拉米蘇的做法")
- “和以前的略有些許不同，裏面加了一個蛋清，且用了手指餅乾，餅乾有糖粒，我減了糖，依然不那麼甜。整體口感更加輕盈，我這次增加了朗姆酒和咖啡酒的量，因為我弟説味道不夠濃，事實證明這樣也還好，比以前的更香濃。如果裝在容器裏，就別放吉利丁片了，口感更好，但建議從冰箱取出就吃，夏天，温度...
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![糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做]( "糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做")
- “如果怕有防腐劑、添加劑等成份，那就自己動手做吧，自己做的糖霜花生，外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚，吃起來甜的有些膩人，自己做出來的糖霜花生，糖量可以自己控制，薄薄的一層糖衣，吃起來只有淡淡的甜味，不用擔心攝入過多的熱量。”食材明細主料花生米（500克）輔料白砂糖（85...
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![掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 掛霜花生♥ 掛霜花生怎麼做")
- “花生米外皮裹上糖，像下了一層霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明細主料花生米（500g）輔料雞蛋（1個）白糖（適量）花生油（適量）麪粉（適量）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）掛霜花生的做法步驟1、花生米洗淨，控水。2、雞蛋液放入花生米里，攪拌均勻，然後再撒些麪粉，讓每一個花生米都均勻的裹上面...
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![少糖版糖霜花生如何做簡單又好吃]( "少糖版糖霜花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生花生米：適量糖：適量水：適量輔料具體步驟1.將花生米倒入炒鍋中，小火炒熟。（鍋中不用放油）2.大概炒了10分鐘後就差不多了，盛出。3.炒糖，鍋中放入一點水，一點砂糖。我這次的砂糖用量很少，大概是喝咖啡用的小勺滿...
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![雪上加霜的做法 雪（血）上加霜 雪上加霜怎麼做]( "雪上加霜的做法 雪（血）上加霜 雪上加霜怎麼做")
- “糖拌西紅柿，做法簡單易學，是夏天清涼解暑的一道小菜。”食材明細主料白砂糖（100克）番茄（500克）甜味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪上加霜的做法步驟1、鮮西紅柿洗淨，去蒂。2、在開水鍋裏燙一下，剝去皮，滾刀切成塊。3、然後勻稱地擺在盤子裏撒上白糖即成。...
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![糖霜花生的做法 【北京】糖霜花生 糖霜花生怎麼做]( "糖霜花生的做法 【北京】糖霜花生 糖霜花生怎麼做")
- “小孩子最愛吃甜食了。雖然我們小時候的零食沒有現在的品種多，童年卻也是甜蜜蜜的。就像今天我帶給大家的這道小零食，是不是咱們全都吃過？記憶中它們用塑料袋裝着，一大包5毛錢。那時不知道要少吃甜的，所以這一大包，跟姐姐兩人一分，很快就吃光了。酥脆的花生米紅衣外面，花搭着裹...
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![家常版霜糖花生如何做簡單又好吃]( "家常版霜糖花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：適量輔料糖：適量澱粉：適量具體步驟1.花生適量放入炒鍋翻炒至熟，注意小火不要炒糊了2.熟後盛起，鍋洗乾淨放小半碗水，加適量糖用小火熬至起泡注意不要糊拉。3.放入炒好的花生攪拌均勻，倒入澱粉攪拌要想白多加...
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![sprinkle) 彩色糖霜怎麼做-彩色糖霜的做法 彩色糖霜(sugar]( "sprinkle) 彩色糖霜怎麼做-彩色糖霜的做法 彩色糖霜(sugar")
- “做蛋糕和cupcake的必備殺器:SugarSprinkle!某寶上可以買到，但是自己做出來的，更加有成就感哦！”食材明細主料白糖（50克）封口袋（1個）輔料食用色素（1克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色糖霜的做法步驟1、準備材料。2、將砂糖倒入袋子，擠3滴色素，混合均勻。3、平鋪在烤盤中。4...
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![奶油霜怎麼做-奶油霜的做法]( "奶油霜怎麼做-奶油霜的做法")
- 食材明細主料黃油（150g）輔料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油霜的做法步驟1、黃油室温軟化2、加入糖粉用打蛋器打至發白3、分次加入室温淡奶油，4、然後按自己喜歡的顏色加入色素即可裱花小竅門淡奶油夏天可以少加，冬天可以多加...
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![糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎麼做]( "糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎麼做")
- “上次和老公去上海時，吃過這樣的糖霜山楂，難得我和老公兩個人都超愛吃，酸酸甜甜，特好吃。一下子買了好幾盒呢。吃完了，事隔快兩個月了，現在還是一直回味，剛好去超市，看到有特新鮮的山楂，就決定了，做糖霜山楂。”食材明細主料山楂（適量）白砂糖（適量）輔料清水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![烤箱版糖霜麻花的做法 糖霜麻花（烤箱版） 烤箱版糖霜麻花怎麼做]( "烤箱版糖霜麻花的做法 糖霜麻花（烤箱版） 烤箱版糖霜麻花怎麼做")
- “麻花不用炸也能做，香甜美味，絕對讓你回味無窮。這款麻花用烤箱烘烤，表皮有點脆，內部綿軟，不喜歡油炸的小夥伴可以嘗試一下喲。”食材明細主料高筋麪粉（200g）細砂糖（30g）牛奶（90g）蛋液（35g）黃油（20g）耐高糖酵母（3g）鹽（2g）輔料牛奶（少許）細砂糖（少許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤箱版糖...
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![家庭版糖霜花生如何做簡單又好吃]( "家庭版糖霜花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅皮花生：1碗輔料清水：適量白砂糖：30玉米澱粉：適量具體步驟1.先把生花生放入鍋中幹炒，直至聞到明顯的花生香味並且聽到花生外皮爆開的聲音即可盛出待用。2.炒好的花生~3.鍋內加少量清水，加入白糖。白糖：清水...
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![蛋白霜怎麼做-蛋白霜的做法]( "蛋白霜怎麼做-蛋白霜的做法")
- 食材明細主料蛋清（２個）糖（５克）玉米澱粉（５克）輔料檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白霜的做法步驟1、蛋清加檸檬汁打至粗泡加糖（第一次忘記照了所以補上）2、打至硬性狀態3、加入玉米澱粉在打勻裝入裱花袋4、我用的是中號８齒花嘴5、烤箱提前預熱好，下火１５０度，上火１２０度烤６０分鐘6、...
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![糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做]( "糖霜餅乾的做法 聖誕節糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做")
- “雖然聖誕節是西方的節日，但這些年我們中國也特別興過這節，聖誕節當然少不了聖誕老人和聖誕帽還有小禮物啦，習慣用美食來表達對節日來臨，曬下專門為這節日做的聖誕餅乾吧！”食材明細主料白砂糖（25g）糖粉（50g）黃油（75g）雞蛋（1個）低筋麪粉（180g）吉士粉（10g）輔料糖粉（200g（畫表面裝飾用））蛋清（1個...
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![掛霜花生的做法 【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做")
- “有一天突然特別回味小時候吃的掛糖花生，雖然我這糖掛的有點紅，其實是紅皮花生的原因，湯水有點紅，所以做出來也就不那麼白了，不過還是不影響味道的，花生很香，白糖甜甜的，當做小零嘴，不一會兒就都吃完了。因為是第一次做，經驗不足，當糖掛好後稍微冷卻就要把粘連的花生剝下，等到全硬的...
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![糖霜山藥豆的做法 無澱粉版——糖霜山藥豆 糖霜山藥豆怎麼做]( "糖霜山藥豆的做法 無澱粉版——糖霜山藥豆 糖霜山藥豆怎麼做")
- “山藥豆名“零餘子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆、山藥蛋”，有食補作用。因其和山藥是同一植物所生，營養價值較高，山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。”食材明細主料山藥豆（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖霜山藥豆的做法步驟1、山藥...
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![小吃版掛霜花生如何做簡單又好吃]( "小吃版掛霜花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生：適量輔料白糖：適量糖霜：適量具體步驟1.花生入鍋炒出油2.放白糖加水熬煮粘稠3.關火放入花生攪拌4.趁熱加入糖霜5.6.味道一級棒！...
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![糖霜花生米為什麼不上霜]( "糖霜花生米為什麼不上霜")
- 油温不夠高。糖霜花生米是將糖汁熬成濃漿，氣泡時剛好掛霜，熬到掛霜時要立即加入花生，並翻炒，直到降温掛霜。油温不夠高水分不能蒸發，糖漿飽和度不夠，糖漿濃稠度不夠就不能變成好的結晶。熬糖漿時要選用不鏽鋼鍋、搪瓷鍋，不要用鐵鍋，避免影響色澤。...
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![糖霜餅乾的做法 暖心糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做]( "糖霜餅乾的做法 暖心糖霜餅乾 糖霜餅乾怎麼做")
- “一直都想嘗試糖霜餅乾，原因是一直都很喜歡美美的東東。用Vernon的話來説，凡是可愛的東東我都喜歡。我承認，我是PINK控，圍巾控，鞋子控，杯子控……可愛是一種精神！只要記着自己的位置就好了，追求美的權利永遠都不要放棄。冬日的午後，伴着暖暖的陽光，配上輕柔的音樂，與餅乾相伴，無比愉...
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![糖霜腰果的做法 糖霜腰果（空氣炸鍋版） 糖霜腰果怎麼做]( "糖霜腰果的做法 糖霜腰果（空氣炸鍋版） 糖霜腰果怎麼做")
- “家裏還剩一些腰果，本來是想烤炭燒腰果的，不過烤出來感覺更象糖霜腰果。還蠻好吃的。”食材明細主料生腰果仁（200克）輔料玉米澱粉（10克）白砂糖（25克）調料玉米油（1湯匙）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜腰果的做法步驟1、先把腰果仁用水沖洗一下，表面潤濕一下就可以，然後晾下水...
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![電餅鐺版糖霜餅乾怎麼做-電餅鐺版糖霜餅乾的做法]( "電餅鐺版糖霜餅乾怎麼做-電餅鐺版糖霜餅乾的做法")
- “用烤箱烤各式餅乾非常常見，有沒有試過用電餅鐺來做呢？其實只要電餅鐺運用得當，一樣可以輕鬆做出與烤箱效果一樣的餅乾。再發揮自己的想像力，配上糖霜，製作成卡通形狀的餅乾，孩子們一定喜歡。”食材明細主料黃油（70克）白砂糖（50克）牛奶（5克）輔料低筋麪粉（180克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）...
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![西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜 西瓜霜怎麼做]( "西瓜霜的做法 家庭自制西瓜霜 西瓜霜怎麼做")
- “一説到口腔潰瘍，人們都會想到西瓜霜，也都是到西瓜霜是用來治療口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎麼做出來的嗎，其實我們在家裏就可以做西瓜霜。 記得小時候每到秋季這個季節的七八月份爺爺就會做一些西瓜霜，爺爺的爸爸是一位老中醫，所以爺爺從小就跟着學配藥治病。那個時...
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![掛霜花生的做法 滿口香-掛霜花生 掛霜花生怎麼做]( "掛霜花生的做法 滿口香-掛霜花生 掛霜花生怎麼做")
- “跟前輩學着做，雖説不是很完美，還是小有成就感的。”食材明細主料花生（120克）輔料白糖（50克）澱粉（50克）清水（50克）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）掛霜花生的做法步驟1、原料如圖；2、平底鍋幹炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻；3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲...
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![茯苓霜的做法 紅樓夢已遠，猶記茯苓霜 茯苓霜怎麼做]( "茯苓霜的做法 紅樓夢已遠，猶記茯苓霜 茯苓霜怎麼做")
- “讀《紅樓夢》第六十回中寫道“茯苓霜”，有滋補潤顏作用，此回中，有詳細的茯苓霜的做法。除去物理作用外，茯苓還可以美白皮膚，你看，賈府的老太太、王夫人、黛玉、寶釵等，均是皮膚白皙細膩，或許這也是與常吃茯苓霜的緣故。沒有聽過茯苓霜，至少應該聽過茯苓餅吧，那是慈禧最喜歡的小吃...
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![糖霜花生米不掛霜怎麼補救]( "糖霜花生米不掛霜怎麼補救")
- 裹上澱粉之後再進行掛霜的操作。做糖霜花生米的時候需要提前對花生米進行一定的處理，這樣才能成功的將糖霜掛到花生米的表面，首先需要將花生米進行油炸處理，炸好之後將花生米表面的油脂吸附掉，這樣才更容易掛霜。熬糖的時候需要選擇不鏽鋼鍋這樣才不會影響糖霜的顏色。...
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味味甜
