糖霜腰果的做法 糖霜腰果（空氣炸鍋版） 糖霜腰果怎麼做

“家裏還剩一些腰果，本來是想烤炭燒腰果的，不過烤出來感覺更象糖霜腰果。還蠻好吃的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖霜腰果的做法步驟

• 1、先把腰果仁用水沖洗一下，表面潤濕一下就可以，然後晾下水。

• 2、然後加入白砂糖。我用的粗砂糖，我喜歡吃到那種糖的顆粒感。

• 3、再加入玉米澱粉。

• 4、再加入玉米油，不要用味道重的油。

• 5、然後拌勻，儘量讓每一顆腰果都裹上油、澱粉和糖。

• 6、空氣炸鍋的炸籃先鋪上一層錫紙，倒入腰果，鋪平。180度先烤10分鐘。

• 7、取出炸籃，將腰果翻一下面，儘量將白色的翻上來，已經烤黑的翻下去。再烤5分鐘。

• 8、這是最後烤好的樣子。如果不滿意，可以把顏色很深的挑出來，顏色淺的再烤幾分鐘。

小竅門

1、25克糖是淡淡的甜，喜歡甜的可以增加一點。
2、油要用清淡沒什麼味的，不然味道很亂。
2、腰果本身脂肪含量比較高，不建議烤的太深色，不健康。用烤箱是一樣做法。