雙粉蒸槐花怎麼做-雙粉蒸槐花的做法

“有槐花的時候，冷凍了一點，今取出來拌上面粉和玉米粉，入鍋蒸熟，彷彿又回到春天裏。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙粉蒸槐花的做法步驟

• 1、槐花取出解凍。

• 2、玉米粉和麪粉1:1少許。

• 3、拌勻後加五香粉和鹽繼續拌勻。

• 4、上開水鍋蒸十分鐘。

• 5、取出晾涼。

• 6、韭菜洗淨切碎。

• 7、炒鍋入油燒熱放入韭苔翻炒。

• 8、加入槐花拌勻，蒸的時候加過鹽，炒時拌勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

炒時韭苔可以用葱或青蒜代替，口感又是另一種味道！