「DIY」螞蟻上樹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉絲 ：150
胡蘿蔔 ：50
五花肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備一把粉絲，一塊肉，一小塊胡蘿蔔，以及一些葱和姜

2.將胡蘿蔔切丁，肉剁碎，葱切末

3.將粉絲泡發

4.熱鍋冷油，將肉末，胡蘿蔔丁和葱末一起下鍋煸炒

5.待炒出香味後，將粉絲下鍋煸炒

6.待粉絲稍微有點軟後，放入適量的水，撒點鹽，水收幹即可

烹飪技巧

粉絲用冷水泡發，防止炒的時候粘鍋水不能放太多，剛好和粉絲齊平即可