![筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法]( "筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（半根）筍尖（兩根）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下，撈出4、放在案板上切開，待用。5、將筍尖放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入剁椒熗鍋。7、...
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![豆豉尖椒萵筍怎麼做-豆豉尖椒萵筍的做法]( "豆豉尖椒萵筍怎麼做-豆豉尖椒萵筍的做法")
- “【豆豉尖椒萵筍】這道菜是一道清爽的小菜，有豆豉的醬香，也有尖椒萵筍的清香。很適合這季節食用。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按...
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![炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法]( "炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法")
- 食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
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![冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法]( "冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法")
- “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用，清熱解毒，特別它含有較為豐富的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑，有助於改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉（35克）萵筍葉（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（...
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![炒萵筍尖如何做簡單又好吃]( "炒萵筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍尖：300輔料食用油：75幹辣椒：3個姜：2片蒜：2瓣小洋葱：半個花椒粒：6粒味精：少許鹽：少許具體步驟1.葱薑蒜切末2.萵筍尖洗淨切4釐米長段3.鍋中放入油加熱，放花椒粒、幹辣椒、葱薑蒜末炒出香味放入萵筍尖翻炒4.炒...
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![炒萵筍尖怎麼做-炒萵筍尖的做法]( "炒萵筍尖怎麼做-炒萵筍尖的做法")
- “萵筍尖吃起來超嫩、個人感覺比吃油麥（與它相似）還好吃、我們這裏就有一根萵筍分成兩部分賣、超好賣的、即、根和尖部分開賣、價格也不同、像我賣這種尖3.5一斤、根就是3元一斤、做生意的就是精！”食材明細主料萵筍尖（300g）輔料大蒜（1個）紅辣椒（2個）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法]( "炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）輔料肥肉（適量）辣椒（適量）調料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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![羊尾筍炒萵筍怎麼做-羊尾筍炒萵筍的做法]( "羊尾筍炒萵筍怎麼做-羊尾筍炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（200克）羊尾筍絲（1包）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、羊尾筍絲2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵筍翻炒翻炒至斷生。5、接着，將羊尾筍絲拆開包裝合入萵...
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![尖椒萵筍絲怎麼做-尖椒萵筍絲的做法]( "尖椒萵筍絲怎麼做-尖椒萵筍絲的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）油加喱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒萵筍絲的做法步驟1、備萵筍去皮，咖喱。2、萵筍用刨子刨絲，3、切點尖椒碎，4、將萵筍絲，尖椒裝碗裏，放點鹽，5、淋上香油，6、放進油咖喱，7、拌勻醃製十分鐘即可。8、拌好的尖椒萵筍絲。...
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![蒜蓉炒萵筍尖怎麼做-蒜蓉炒萵筍尖的做法]( "蒜蓉炒萵筍尖怎麼做-蒜蓉炒萵筍尖的做法")
- 食材明細主料萵筍尖（適量）輔料葱（適量）大蒜（適量）調料蝦油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒萵筍尖的做法步驟1、萵筍尖洗淨控水。2、大葱改刀裝入碗中。3、大蒜切碎末備用。4、萵筍尖控水後切大段。5、鍋預熱倒入蝦油，放入葱蒜爆香。6、放入萵筍尖翻炒...
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![鳳尾是萵筍尖嗎]( "鳳尾是萵筍尖嗎")
- 是。萵筍的形狀像鳳凰的尾巴，所以熟稱鳳尾，萵筍是屬於萵苣種能形成肉質嫩莖的一種草本植物，又熟稱萵苣、萵苣筍和青筍等，萵筍成熟之後變為白綠色，可以進行生食、涼拌和醃製等多種使用食用方法。萵筍成熟期一般在1到4月，多生長於華中或者華北等地區。...
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![清炒萵筍尖怎麼做-清炒萵筍尖的做法]( "清炒萵筍尖怎麼做-清炒萵筍尖的做法")
- 食材明細主料萵筍尖（適量）輔料豬油（鹽）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍尖的做法步驟1、鍋燒熱，放適量豬油，豬油炒小菜比較香。2、小菜入鍋，放少許鹽，大火炒兩分鐘即可。3、小菜入鍋，放少許鹽4、大火炒兩分鐘即可。...
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![筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法]( "筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料筍尖（2根）萵筍葉（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖和萵筍葉翻...
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![萵筍尖椒怎麼做-萵筍尖椒的做法]( "萵筍尖椒怎麼做-萵筍尖椒的做法")
- 食材明細主料萵筍（1條）紅尖椒（1條）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（30克）原味（口味）未知（難度）萵筍尖椒的做法步驟1、窩筍去皮。2、窩筍切塊，加入適量鹽醃製好備用。3、紅椒切圈。4、鍋加入適量水、油、小蘇打煮開，下窩筍、紅椒略煮。5、打起過涼。6、鍋燒熱下油、蒜爆香，下窩筍紅椒翻炒。7、調...
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![自制清炒萵筍尖如何做簡單又好吃]( "自制清炒萵筍尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍尖：250輔料油：適量鹽：適量味精：適量小葱：適量紅椒：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入蒜，花椒，鹽，紅椒炒香4.加入萵筍尖翻炒5.炒加葱加味精6.炒勻關火7.盛盤烹飪技巧大火快炒。...
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![萵筍尖拌鴿胸肉怎麼做-萵筍尖拌鴿胸肉的做法]( "萵筍尖拌鴿胸肉怎麼做-萵筍尖拌鴿胸肉的做法")
- “萵筍，為菊科，屬一年生或兩年生草本植物。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。萵筍主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。1、開通疏利，消積下氣萵筍味道清新且略帶苦味，可刺...
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![簡易版筍尖炒萵筍葉如何做簡單又好吃]( "簡易版筍尖炒萵筍葉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料筍尖：2根萵筍葉：150輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2.將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3.將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖和...
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![香椿貝尖拌萵筍怎麼做-香椿貝尖拌萵筍的做法]( "香椿貝尖拌萵筍怎麼做-香椿貝尖拌萵筍的做法")
- “春天不吃上口兒香椿，一年都彆扭有木有。除了那些傳統吃法，本廚首創了這款別具風味的早餐涼拌菜。”食材明細主料香椿（適量）貝尖（適量）萵筍（半根）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）橄欖油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿貝尖拌萵筍的做法步驟1、萵筍切小片。2、用...
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![春筍萵筍炒魚膠怎麼做-春筍萵筍炒魚膠的做法]( "春筍萵筍炒魚膠怎麼做-春筍萵筍炒魚膠的做法")
- “原料：魚膠（幹熟制）50G萵筍：半段春筍250G配料：色拉油50G鹽適量料酒30G薑末8G雞精適量。做法：1把魚膠提前一個晚上浸泡，（至少提前6個小時）泡發後用清水洗幾次，瀝乾水分備用。2萵筍去皮切片備用3春筍去殼去掉老的部位，切成薄片，然後放入一鍋中，，先把春筍燒煮一會，然後撈出備用。4熱鍋下油...
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![萵筍尖和萵筍的區別有哪些]( "萵筍尖和萵筍的區別有哪些")
- 萵筍菊科萵苣種，其它名字又叫莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。萵苣原起源地在地中海沿岸一帶，，大約在五世紀的時候傳入中國。那麼萵筍尖和萵筍的區別是什麼?現在一起來了解下一、萵筍尖和萵筍的區別1.萵筍尖就是萵筍這一種食物最新鮮，最嫩的部分，也是人們經常食用的主要部分，萵...
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![萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做]( "萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）萵筍（兩根）輔料薑絲（適量）蒜絲（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片，加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱，下入豬肉大...
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![萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做]( "萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍（一根）臘肉（半條）辣椒（2條）調味（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉，去皮。切成塊，洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好，切塊~4、放進鍋裏翻炒，開中火~~不用放油哦~5、放入辣椒繼續炒。6、放入萵筍塊、筍葉和適量的水，進行翻炒...
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![清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做]( "清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做")
- “微辣，鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨，小米椒兩個。2、萵筍切片，小米椒切絲。3、鍋內適量油燒熱姜蒜炒香。4、萵筍和小米椒放入翻炒幾下。5...
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![清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做]( "清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有助於通便。長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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![尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法]( "尖椒炒筍尖怎麼做-尖椒炒筍尖的做法")
- 食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）葱白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5、辣椒、胡蘿蔔、葱白都切絲6、熱鍋冷油7、油熱放胡蘿...
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味味甜
