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關於蒜香烤魚怎麼做的餐飲百科

蒜香烤魚怎麼做-蒜香烤魚的做法
  • 蒜香烤魚怎麼做-蒜香烤魚的做法

  • “這個時候的鯽魚特別鮮美,北方人不喜歡煲湯,更適合烤起來。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料幹豆腐(2張)紫洋葱(1/2個)香葱葉(3根)胡蘿蔔(1/4個)蒜(10瓣)姜(4片)香菜(2棵)幹辣椒片(1小碗)調料蠔油(4勺)鮑魚汁(4勺)醬油(4勺)糖(3勺)燒烤喂肉料(1勺)十三香(1/2勺)料酒(3勺)蒜蓉辣醬(3勺)孜然(2勺)麻椒粉(1勺)中辣(口味)烤...
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蒜香烤蝦怎麼做-蒜香烤蝦的做法
  • 蒜香烤蝦怎麼做-蒜香烤蝦的做法

  • “換一個做法,如果要好看,等烤好,可以放香葱。”食材明細主料大蝦(13個)蒜(1頭)蠔油(2勺)橄欖油(2勺)海鹽(1/2勺)料酒(1勺)姜粉(1/2勺)輔料胡椒粉(1/2勺)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨,去蝦線2、各種作料拌勻3、開片4、放蒜蓉作料5、進烤箱,上下火,220度烤12...
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羅勒香蒜烤三文魚怎麼做-羅勒香蒜烤三文魚的做法
  • 羅勒香蒜烤三文魚怎麼做-羅勒香蒜烤三文魚的做法

  • “三文魚營養豐富,刺身是我們最常見的吃法。我家喜歡厚實的三文魚中段,經過西式調味,烤來吃有絕妙味道,搭配好新鮮蔬菜和牛油果醬營養均衡,是非常適合瘦身的無麩質菜品”食材明細主料三文魚(300g)綜合生菜(150g)櫻桃番茄(50g)牛油果(1個)洋葱(1/4個)輔料鹽(1/2茶匙)黑胡椒碎(1茶匙)幹羅勒(2茶...
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黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法
  • 黑椒蒜香烤鱸魚怎麼做-黑椒蒜香烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鮮鱸魚(1000g)輔料鹽(適量)蒜末(50g)黑胡椒(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒蒜香烤鱸魚的做法步驟1、鮮鱸魚收拾乾淨。從尾部剔骨剖開,對稱切段,鹽、黑胡椒醃製30分鐘入味。2、醃製好的鱸魚段按照順序在油鍋內過油。將過好油的鱸魚段按照順序排入盤中的鋁箔...
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蒜烤秋刀魚怎麼做-蒜烤秋刀魚的做法
  • 蒜烤秋刀魚怎麼做-蒜烤秋刀魚的做法

  • “秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸,據分析,秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。”食材明細主料秋刀魚(500克)輔料生薑(適量)葱(適量)蒜頭(1只)配料鹽(2小勺)雞精(2小勺)料酒(2大勺)香油(適量)白糖(1...
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蒜香烤三文魚怎麼做-蒜香烤三文魚的做法
  • 蒜香烤三文魚怎麼做-蒜香烤三文魚的做法

  • “三文魚,含有豐富的深海蛋白質、“腦黃金”omega3、多種維生素礦物質和不飽和脂肪,是一種非常優質的食材。三文魚怎麼吃?很多人喜歡刺生,但我過敏;也有很多食譜推薦煎着吃,可是這大熱的天,貼着爐子“侍候”它,簡直要命了!所以我又要偷懶了——用烤箱烤​!”食材明細主料沃佳三文魚...
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蒜香鰻魚烤香菇怎麼做-蒜香鰻魚烤香菇的做法
  • 蒜香鰻魚烤香菇怎麼做-蒜香鰻魚烤香菇的做法

  • “這裏的山珍,當然是指香菇了,燒烤過的香菇口感真的超越任何一種烹飪方法,吃起來筋道又彈牙,是吃燒烤必點的美味。而海味,則指的是鰻魚,肉質鮮美,入口即化,用這兩種食材結合做出成品再佐以孜然、辣椒,真的是無敵美味,讓你一吃就停不下來。”食材明細主料鰻天下烤鰻(100g)鮮香菇(適量)小...
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蒜香烤鯿魚的做法 【蒜香烤鯿魚】省力零油煙 蒜香烤鯿魚怎麼做
  • 蒜香烤鯿魚的做法 【蒜香烤鯿魚】省力零油煙 蒜香烤鯿魚怎麼做

  • “製作簡單,不需要起油鍋煎魚也完全不腥,葱蒜香濃,魚肉細嫩。”食材明細主料鯿魚(500克)輔料食用油(60克)配料料酒(20克)鹽(10克)葱末(25克)薑末(8克)蒜泥(20克)醬油(25克)白糖(17克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條約500左右,去鱗去內臟,處理乾淨。在兩側身上...
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蒜香烤香菇怎麼做-蒜香烤香菇的做法
  • 蒜香烤香菇怎麼做-蒜香烤香菇的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(22個)輔料生抽(適量)椰子油(適量)大蒜(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤香菇的做法步驟1、香菇洗淨。2、去蒂。3、如圖十字開刀,不要切穿4、在烤盤裏排好。5、生拍、椰子油調勻6、把生抽油汁刷在香菇上7、刷一遍後邊一會再刷一通的遍,這...
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蒜烤黃花魚怎麼做-蒜烤黃花魚的做法
  • 蒜烤黃花魚怎麼做-蒜烤黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料油(適量)姜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜烤黃花魚的做法步驟1、準備材料有,黃花魚先用鹽醃一下。2、把蒜剁成沫備用,把姜切絲,醃魚20分鐘。3、重腹部拋開,取出魚骨。4、把蒜末,醬油,糖混合一起,塗在魚肉肉的一面。5、烤...
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蒜香魚排的做法 蒜香魚排 蒜香魚排怎麼做
  • 蒜香魚排的做法 蒜香魚排 蒜香魚排怎麼做

  • “龍利魚不僅沒有刺、不腥,而且烤出的魚排外酥裏嫩,省去油炸,排去高熱量,口感真的非常棒,更是一款非常健康的菜品。”食材明細主料龍利魚(1塊)輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)黑胡椒粉(適量)普通麪粉(適量)番茄沙司(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香魚排的做法步驟1、龍利...
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蒜香烤雞怎麼做-蒜香烤雞的做法
  • 蒜香烤雞怎麼做-蒜香烤雞的做法

  • “皮脆肉香,百吃不厭!”食材明細主料小公雞(一隻1500克左右)輔料鹽(適量)大蒜(適量)味精(適量)糖(適量)蒜粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞的做法步驟1、將雞宰殺洗淨控水,大蒜打碎2、將雞醃製12小時,掛皮水,晾乾然後烤制50分鐘左右3、烤製成功出爐4、其實是挺香的,味道很...
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蒜香烤魚塊的做法 烤箱之蒜香烤魚塊 蒜香烤魚塊怎麼做
  • 蒜香烤魚塊的做法 烤箱之蒜香烤魚塊 蒜香烤魚塊怎麼做

  • “當烤箱進家時我還在孃家待着,老公用它烤了雞翅吃説味道比微波爐的要香就是時間太長了,等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨,於是就拿出來醃製用烤箱烤着吃。趁醃肉的時候我通讀了説明書,然後就開始擺弄起來,用這烤魚當試驗品了。結果烤出來的味道的確很香,不亞...
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蒜香烤翅的做法 【濟寧】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎麼做
  • 蒜香烤翅的做法 【濟寧】蒜香烤翅 蒜香烤翅怎麼做

  • “蒜香烤翅,烹飪手法簡便,口感酥嫩。鮮、香、鹹、辣混合蒜香口味,使得菜品回味無窮,大快朵頤”食材明細主料雞翅(750)輔料雞精(適量)大蒜(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)八角(適量)蠔油(適量)香葉(適量)剁椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)糖(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤翅的做...
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辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法
  • 辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法

  • “孩子愛吃外賣的鐵板燒,但是安全為題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃,勝過鐵板燒啊。調料不用過多,有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣醬(1袋(100g))孜然(適量)芝麻(適量)蒜(半頭)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)辣味蒜香烤魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨,去掉...
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香蒜烤青花魚的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花魚怎麼做
  • 香蒜烤青花魚的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花魚怎麼做

  • “青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食材明細主料急凍青花魚(1條)輔料彩椒(每色小半個(三色))調料燒汁(2大勺)蜜糖(2大勺)蒜頭(2個(切片))香...
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蒜香麻辣烤魚的做法 【蒜香麻辣烤魚】---烤箱也可以做菜 蒜香麻辣烤魚怎麼做
蒜烤香菇怎麼做-蒜烤香菇的做法
  • 蒜烤香菇怎麼做-蒜烤香菇的做法

  • “網上的知識要點:香菇中含有18種氨基酸及30多種酶,這些營養成分對人體保健和營養皮膚都十分有益。經常食用,可源源不斷地補充人體組織的建築材料,使皮膚得到營養而滑潤細膩,毛髮得到營養而烏黑亮澤。香菇中所含的微量元素及豐富的維生素B2、維生素D及維生素A原,都是容顏悦色,護...
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蒜茸烤鮑魚怎麼做-蒜茸烤鮑魚的做法
  • 蒜茸烤鮑魚怎麼做-蒜茸烤鮑魚的做法

  • “這道菜來自我的靈感,有一天晚上做了個夢,夢見自己在某家餐館吃飯,叫了一盤鮑魚當服務員端上桌子時頓時飄香這蒜香和鮑魚的味道,所以今天把夢裏的自創菜餚沉陷出來給大家分享一下。”食材明細主料鮑魚((鮮)500g)輔料鹽(2g)雞粉(2g)姜(1.5g)料酒(5ml)蠔油(2g)胡椒粉(2g)孜然粉(2g)香菜葉(少許)香...
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蒜香錫紙烤魚怎麼做-蒜香錫紙烤魚的做法
  • 蒜香錫紙烤魚怎麼做-蒜香錫紙烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(適量)輔料大蒜(多一些)香葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香錫紙烤魚的做法步驟1、羅非魚對半剖開並改刀,加入香葱、姜、鹽、糖、料酒、醃製15分鐘。2、大蒜用原汁機...
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蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎麼做
  • 蒜香烤肉包的做法 【蒜香烤肉包】 蒜香烤肉包怎麼做

  • “天氣熱的要命,星期六上午無聊了半天,下午得找點事情做做。早上買了兩斤的小辣椒,洗乾淨拿樓頂曬着,下午曬乾水分就拿下來做蒜蓉辣椒。做辣椒前,看見還有接近兩斤的金龍魚麪粉,買了應該有些時候開了包裝還沒用完。冰箱有調好味道的蒜香肉,於是決定用下午時間做蒜香烤肉包。  ...
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蒜香魚怎麼做-蒜香魚的做法
  • 蒜香魚怎麼做-蒜香魚的做法

  • 食材明細主料花鯛魚(1條)輔料葱花(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚的做法步驟1、紅鯛魚宰殺好洗淨切一下花刀備用。2、蒜頭拍扁去皮和生薑拍扁備用。3、將蒜頭和生薑剁碎備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、鍋中熱...
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蒜香燒烤黃花魚怎麼做-蒜香燒烤黃花魚的做法
  • 蒜香燒烤黃花魚怎麼做-蒜香燒烤黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料燒烤醬(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒜香燒烤黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨,去掉魚鱗和內臟。2、葱、薑切片。3、魚肚子裏放入葱、姜,用牙籤封口。4、依次放入葱、姜、料酒、鹽、味精醃製10分鐘。5、...
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蒜香燒烤魷魚怎麼做-蒜香燒烤魷魚的做法
  • 蒜香燒烤魷魚怎麼做-蒜香燒烤魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)配料酷客壹佰蒜香燒烤醬(適量)黑胡椒碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香燒烤魷魚的做法步驟1、材料:魷魚、洋葱調味:酷客壹佰蒜香燒烤醬、黑胡椒碎、生抽各適量2、魷魚洗淨,去掉內臟;洋葱去皮切圈。3、處理好的魷魚放入容...
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蒜香烤秋刀魚怎麼做-蒜香烤秋刀魚的做法
  • 蒜香烤秋刀魚怎麼做-蒜香烤秋刀魚的做法

  • “秋刀魚體內含豐富的蛋白質和脂肪等,味道鮮美。秋刀魚的魚腸有苦味,但是很多人並不把魚腸去除,不過我是吃不慣的,所以我烹飪的時候是去除的。這次做的是蒜香的,因為老公平時喜歡吃蒜香口味的,自己就搭配着做了。如果你可以接受有內臟的,可以洗淨直接烹飪。”食材明細主料秋刀魚...
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