讓人懷念的螞蟻上樹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :100
油 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :適量
主料
粉條 :200五花肉 :100
輔料
葱姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
1.粉條)温水泡軟 豬肉剁末 葱姜切末
2.熱鍋放油 熱油炸香姜 蒜 豆瓣醬
3.倒入螞蟻(肉末) 螞蟻炒到表面微焦
4.加水 放鹽 醬油 調味料 熬一下
5.放入粉條,燜一會
6.待水收到差不多 加雞精 葱花
7.裝盤,上桌
螞蟻上樹忌諱太乾所以粉條開始不用煮泡軟就好製作的過程在加水煮這樣的粉條口感更好軟而不爛煮的時候有一定的澱粉在湯裏這樣螞蟻更好的貼在樹上
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