![水姣炒肉如何做簡單又好吃]( "水姣炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水姣：300瘦肉：適量葱：適量大蒜：適量料酒：適量雞精：適量十三香：適量老抽：適量食鹽：適量輔料具體步驟1.準備食材水姣2.水姣，瘦肉，葱，蒜，薑切片瘦肉用料酒醃製10分鐘左右。3.鍋裏放入油把肉炒熟，加葱薑蒜炒出香味，加入水...
- 17947
![牛肉焯水用冷水還是熱水]( "牛肉焯水用冷水還是熱水")
- 冷水。不管是做牛肉還是羊肉，都需要提前進行焯水，焯水的目的主要是為了去除掉牛肉或本身帶有的肉腥味，另一方面也能夠去除掉牛肉本身帶有的髒污。在挑選牛肉的時候，建議購買白裏透紅的牛肉，也可以用手摸一摸牛肉，購買不會輕易粘手的牛肉會比較新鮮。...
- 20883
![冬瓜焯水用冷水還是熱水]( "冬瓜焯水用冷水還是熱水")
- 冬瓜不需要焯水。冬瓜是一種食用價值比較高的食物，冬瓜烹飪前是不需要焯水的，可以直接炒菜，或者燉湯食用，用熱水焯過水的冬瓜會變得比較軟，烹飪的過程中比較容易爛，吃下去會非常影響口感，可以在烹飪冬瓜前用涼水浸泡一下，這樣會使冬瓜變得更脆。...
- 15505
![水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做]( "水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做")
- “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處...
- 19920
![補水的水果]( "補水的水果")
- 愛美的女孩子們一定都很愛吃水果，因為可以有很好的補水效果，可以讓皮膚更加水嫩，其實並不是所有的水果都具有很好的補水效果，有些水果其實並不能補水，所以今天小編就為大家簡單介紹一下補水的水果，希望能夠幫到大家！補水的水果1、鮮棗每100克鮮棗中的維生素C的含量高達243毫克，還...
- 6813
![水果糖水怎麼做-水果糖水的做法]( "水果糖水怎麼做-水果糖水的做法")
- 食材明細主料水蜜桃（1個）芒果（1個）紅棗（2個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果糖水的做法步驟1、備好的材料2、把水果去皮切成塊3、冰糖4、把冰糖放鍋里加水煮開在把切好的水蜜桃、紅棗放鍋裏燉，等桃子快熟透在加入芒果煮熟即可...
- 19624
![水煮花蛤冷水還是開水]( "水煮花蛤冷水還是開水")
- 開水。製作水煮花蛤使用開水，煮出來的花蛤口感會更好，使用冷水煮花蛤，肉質則會變老。花蛤內部會有較多的泥沙，煮之前需要將花蛤放在清水中浸泡兩個小時至三個小時，等到花蛤花蛤完全吐出泥沙再用於烹飪。煮花蛤的過程中，可以添加適量的葱段或辣椒等佐料。...
- 23014
![水餃的做法 浮水拐（水餃） 水餃怎麼做]( "水餃的做法 浮水拐（水餃） 水餃怎麼做")
- “浮水拐：哈哈！我家鄉那麼叫的，像餃子，可比餃子大很多，而且不是用麪粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特別吧！有見過那麼大的餃子嗎？呵呵........”食材明細主料韭菜（適量）輔料肉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水餃的做法步...
- 27252
![下水餃要冷水還是開水]( "下水餃要冷水還是開水")
- 開水。冷水下鍋會導致水餃在水中浸泡的時間過長從而導致餃皮破損等情況，而開水下鍋可以使餃子皮快速定型，也不會出現表皮破裂後露餡等情況。在下餃子之前可以在水中加入少許的食用鹽，這樣可以使得餃子口感更加勁道，而且也可以避免粘鍋。...
- 3933
![補水水果]( "補水水果")
- 現在的朋友一到冬天，或者是當地比較乾燥，自己的臉就很乾，就需要補水了，尤其是女孩，基本每天都會補水，這樣整個人都會看起來比較滋潤，比較好看。補水除了用護膚品，其實還可以注意飲食，為你推薦一些補水水果，希望能幫助你們。補水水果梨梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦...
- 25466
![為什麼要焯水-焯水用冷水還是熱水]( "為什麼要焯水-焯水用冷水還是熱水")
- 一提到焯水，想必你們一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎？在我們平時的日常生活當中，不知道你們有沒有發現這些問題。焯水用冷水還是熱水？焯水的日常應用有哪些？什麼是焯水？針對這些問題，大家是否有深入地思考呢？如果沒有，請不要擔心，讓小編來好好地給大家科普一下吧。一、焯水...
- 12982
![腰花焯水用冷水還是熱水]( "腰花焯水用冷水還是熱水")
- 冷水。腰花由於它是內臟器官，所以帶有很重的腥味，所以為了去除腥味，在做腰花之前我們要將腰花放入水中焯一會，去除腥味。冷水去腥的效果比熱水去腥效果更好，冷水去腥，在逐漸升温的過程中，可以更好的使腰花中的血水流出來，從而達到更好去腥效果。...
- 25610
![春筍焯水冷水還是熱水]( "春筍焯水冷水還是熱水")
- 熱水。焯燙春筍的時候將春筍熱水下鍋，焯燙五分鐘至八分鐘即可。切片的春素，可以酌情減少焯燙的時間。焯燙的過程中可以添加幾滴食用油，可以增加春筍的色澤。焯燙後的春筍需要放在冷水中過涼，口感會更好。春筍的吃法以及烹飪方式多樣，可以炒制、涼拌、煮湯等。...
- 22989
![水蜜桃糖水怎麼做-水蜜桃糖水的做法]( "水蜜桃糖水怎麼做-水蜜桃糖水的做法")
- “天氣越來越熱，孩子越來越想喝冷飲。過於冰的飲品怕對胃不好，桃子正旺季，於是便做了水蜜桃桂花糖水，放涼或冷藏更好喝呢😊。”食材明細主料水蜜桃（2個）輔料冰糖（適量）桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蜜桃糖水的做法步驟1、水蜜桃2個，洗淨去皮。2、切成小塊。3、冰糖...
- 5111
![菜焯水用冷水還是熱水]( "菜焯水用冷水還是熱水")
- 都可以。不容易熟的蔬菜就冷水下鍋焯水，容易熟的蔬菜就讓水煮沸了在焯水，菜在保存的時候可以常温保存或者冷藏保存，常温保存就需要把菜用塑料袋裝好放在陰涼避光的地方保存，能保存1-3天，菜放在冰箱裏冷藏保存能保存4-7天。...
- 31318
![西柚泡水用冷水還是熱水]( "西柚泡水用冷水還是熱水")
- 冷水。可以將西柚放在水裏多泡一段時間，將苦味去掉，這樣做出來的柚子茶味道更好，也更加的香甜，當用熱水泡，會將西柚表面的苦味激發出來，降低西柚的口感，還可以將西柚放在涼水裏多洗幾遍，直到將苦味洗掉。在泡之前最好用將西柚表面搓洗一遍。...
- 22388
![水果糖水的做法 水果聚會 水果糖水怎麼做]( "水果糖水的做法 水果聚會 水果糖水怎麼做")
- 食材明細主料橙子（適量）蘋果（適量）梨（適量）草莓（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果糖水的做法步驟1、備好蘋果、梨、橙子個一個，草莓一盤，適量冰糖（根據自己口味放糖量）2、三碗水放入冰糖煮開3、蘋果、梨取少部分切片，擺盤用。剩下的全部切塊，待做冰糖水果4...
- 28630
![：全媒體助力中西方美食文化交流-“倪好·廚房”倪姣]( "：全媒體助力中西方美食文化交流-“倪好·廚房”倪姣")
- 羊城邂逅米芝蓮星廚法式浪漫、直擊博古斯世界烹飪大賽現場、意式分子料理傳統烹飪與創新技術的美妙碰撞、鷺島情人節主題法式甜品發佈……近日，為期半個月的第二屆food&fashionweek(美食時尚週)在廈門、廣州兩地舉行。繼第一屆food&fashionweek驚豔亮相廈門國際時...
- 3880
![水果浸泡水怎麼做-水果浸泡水的做法]( "水果浸泡水怎麼做-水果浸泡水的做法")
- “這是一個關於生活的小分享～這種水果水有很多好處。第一，快！兩分鐘搞定！第二，美！生活情調滿滿的！第三，有營養，富含VC，比喝白水好，也比買的飲料健康！給家人一天準備一大杯真是太棒了！我家幾乎每天都是這樣喝，朋友來我家時，也會對這種水很感興趣～”食材明細主料水（1000ml）檸檬（1/2個）輔料新鮮...
- 21279
![水煮河蝦涼水煮還是熱水]( "水煮河蝦涼水煮還是熱水")
- 熱水。選擇熱水下鍋，河蝦的表面會迅速煮熟，這樣可以保護河蝦裏面的維生素和蛋白質，同時又能殺滅蝦肉裏的酶。如果選擇冷水下鍋，蝦肉會非常硬，口感不佳，而且當蝦肉裏的酶達到一定的温度條件時，會分解部分營養素，使其口味變差。煮河蝦的時候放入一些料酒可以去除河蝦的腥味。...
- 29896
![水餃熱水還是冷水下鍋]( "水餃熱水還是冷水下鍋")
- 熱水。做水餃的時候應該是熱水下鍋，若冷水下鍋的話，就會導致水餃在鍋中煮的時間過長，餃子皮裂開，裏面的內餡流出，而且水餃放進鍋中煮開後，還要再加三次涼水再次煮開，這樣才能把餃子徹底煮熟。煮好的餃子，不能長時間泡在鍋中，否則很容易泡爛，影響口感。...
- 15733
![無水水瓜湯怎麼做-無水水瓜湯的做法]( "無水水瓜湯怎麼做-無水水瓜湯的做法")
- “這是一款用天然植物水（水瓜汁）做湯水的一道菜。特點是鮮，因為水分來源於水瓜，湯水帶有濃郁的鮮香味。”食材明細主料水瓜（1500g）雞胸脯（100g）輔料姜（10g）葱（10g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無水水瓜湯的做法步驟1、取3根水瓜，其中2根削皮洗淨，切斷入鍋蒸15分鐘。2、水瓜全部蒸...
- 24067
![秋葵焯水用冷水還是熱水]( "秋葵焯水用冷水還是熱水")
- 熱水。秋葵冷水下鍋焯水的話就會加熱秋葵，這樣秋葵的口感就會受到影響，秋葵焯水的時候要熱水下鍋焯水，焯3~5分鐘即可出鍋。焯過水的秋葵可以做涼拌秋葵、素炒秋葵，製作涼拌秋葵的時候用到的配料會比較的多，通常會用小米辣、醬油、陳醋、葱段、花椒粉等調料。...
- 5544
![易做的燒姣姣魚如何做簡單又好吃]( "易做的燒姣姣魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料姣姣魚：5條輔料油：適量蒜：適量糖：適量姜：適量鹽：適量葱花：適量黃酒：適量具體步驟1.清理好魚，在魚身上劃幾道。姜切絲，蒜切碎2.熱鍋內放油3.放入魚煎一下4.翻面再煎一下5.放入姜蒜6.淋點黃酒7.加鹽糖及適量水8....
- 11205
![水晶水果凍怎麼做-水晶水果凍的做法]( "水晶水果凍怎麼做-水晶水果凍的做法")
- “熱熱的天氣就坐在陰涼處，吃着涼涼的水果果凍，真是完美”食材明細主料芒果（1個）白涼粉（50ml）輔料白糖（350克）水（1250ml）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶水果凍的做法步驟1、準備好材料2、水果切小塊備用3、用清水將白涼粉衝開4、分三次放入白糖，慢火攪拌。一定要攪拌哦5、煮...
- 6580
味味甜
