![風味豆豉淮山藥怎麼做-風味豆豉淮山藥的做法]( "風味豆豉淮山藥怎麼做-風味豆豉淮山藥的做法")
- 食材明細主料淮山藥（適量）黑木耳（適量）肉糜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味豆豉淮山藥的做法步驟1、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。2、淮山藥洗淨切段上蒸鍋蒸熟。3、大蒜切末，幹辣椒剪碎。4、起油鍋，爆香蒜末。5、加入辣椒炒香。6、加入肉糜炒到變色...
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![淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法]( "淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法")
- 食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙蔘2小段...
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![風味豆豉蒸排骨怎麼做-風味豆豉蒸排骨的做法]( "風味豆豉蒸排骨怎麼做-風味豆豉蒸排骨的做法")
- “家裏的蒜蓉豆豉醬用完了，忘了補貨，想起了朋友給的風味豆豉，因為是四川的，以為很辣，結果開瓶償了下，是微辣的，味道很不錯，我又加了甜麪醬和蒜蓉，上桌後兒子一吃，問："自己做的？"我説："是啊，味道怎樣？"女兒和兒子異口同聲説："好吃！"家人的認同是做菜的最大動力。”食材明細主料小排骨...
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![家常的淮山藥薏米粥如何做簡單又好吃]( "家常的淮山藥薏米粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淮山藥：300薏米：50輔料芡實：40大米：100具體步驟薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨之後用清水浸泡半小時（也可不泡）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘後再倒入...
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![淮山藥炒臘腸怎麼做-淮山藥炒臘腸的做法]( "淮山藥炒臘腸怎麼做-淮山藥炒臘腸的做法")
- “臘腸是媽媽手工製作的，被我拿了一半回來。與蔬菜搭配，營養均衡，口感一流！”食材明細主料淮山藥（400克）臘腸（1根）輔料青椒（1個）配料葱（適量）料酒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）鮑魚汁（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山藥炒臘腸的做法步驟1、臘腸切薄片，淮山藥去皮切片，葱切絲，青椒切片2...
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![如何培育淮山藥-如何挑選淮山藥]( "如何培育淮山藥-如何挑選淮山藥")
- 我們經常在餐桌上見到淮山藥的身影，但其實淮山藥也可以細分出很多品種，不同品種的淮山藥在形狀、口感方面也是有一定的區別的。現在我們來為大家介紹如何挑選淮山藥，以及如何培育淮山藥。一、如何挑選淮山藥蔬菜的挑選一直都是一門學問，在進行挑選時，不能只是簡單的依據外表是...
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![蒸淮山藥怎麼做-蒸淮山藥的做法]( "蒸淮山藥怎麼做-蒸淮山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棒淮山藥（1塊）輔料食用白糖（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山藥的做法步驟1、準備鐵棒淮山藥一段砍成三小段。2、削皮洗淨切片稜形塊備用（可以用一次性手套工作，不然手會癢）。3、鍋內放入水上鍋蒸熟，冷水算時間大約二十分鐘，起蓋撒白糖出鍋即可。4、老少...
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![淮山藥烏雞湯怎麼做-淮山藥烏雞湯的做法]( "淮山藥烏雞湯怎麼做-淮山藥烏雞湯的做法")
- “烏雞氣味甘、微温、無毒，有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞（半隻）淮山藥（1段）輔料紅棗（適量）枸杞子（適量）黨蔘（適量）當歸（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淮山藥烏雞湯...
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![家常山藥怎麼做-家常山藥的做法]( "家常山藥怎麼做-家常山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（倆根）油菜（倆小把）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮，備用。3、蘑菇和菜，備用。4、西紅柿備用，我的是凍的，冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜，我喜歡。7、先炒山...
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![風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法]( "風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法")
- “其實也沒什麼，這道菜是我哥哥同學的老婆教我的，這本蒸武昌魚的做法，都是我們這買不到武昌魚，所以扁魚也可替代”食材明細主料扁魚（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜（適量）風味豆豉（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）風味豆豉蒸魚的做法步...
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![風味豆豉炒香乾怎麼做-風味豆豉炒香乾的做法]( "風味豆豉炒香乾怎麼做-風味豆豉炒香乾的做法")
- “今天給大家介紹這道超級簡單又快捷的下飯菜，一點也不辣，小朋友也可以吃哦😊。”食材明細主料香乾（300g）蒜頭（3瓣）輔料風味豆豉（1勺）鹽（半匙）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾切薄片。2、蒜頭去衣，剁碎。3、鍋中倒入適量油，爆香蒜沫。4、倒...
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![淮山藥紅棗粥的做法 淮山藥紅棗粥（補氣養血） 淮山藥紅棗粥怎麼做]( "淮山藥紅棗粥的做法 淮山藥紅棗粥（補氣養血） 淮山藥紅棗粥怎麼做")
- “山藥：山藥都是秋冬季最佳滋補食品，具有健脾益胃、補中益氣、消渴生津、助消化、斂虛汗、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等功效。紅棗：特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽含有滋陰補陽，補氣養血、提高人體免疫力、美容、美白祛斑、延緩衰老、豐富富含...
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![家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法]( "家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法")
- “山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養心益智，增強記憶功能。配上排骨燉，滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨（50...
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![山藥和淮山有什麼區別-山藥是淮山嗎]( "山藥和淮山有什麼區別-山藥是淮山嗎")
- 山藥這種食物，相信大部分人在生活裏面應該都會見過，但是有一種食物從名字以及外表看上去和山藥非常的相似，就是淮山，遇到這兩種食物的時候，很多人都會疑問山藥是淮山嗎?接下來我們就一起看個答案吧。一、山藥是淮山嗎山藥並不是淮山，這兩種食物其實從本質上就是有很大區別的，雖...
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![風味豆豉雞怎麼做-風味豆豉雞的做法]( "風味豆豉雞怎麼做-風味豆豉雞的做法")
- “非常下飯的一道菜。這次用的是老乾媽風味豆豉，説實在的，味道雖然還行，但沒有我上次做風味豆豉蒸排骨那牌子好，可惜那牌子買不到了，只有將就的用吧。”食材明細主料去皮雞腿肉（3塊(清理後1000g)）風味豆豉（3湯匙）洋葱（1個）蒜（4瓣）葱花（2湯匙）油（適量）醃料蠔油（2湯匙）生抽（2湯匙）糖（1.5茶匙）料酒（2...
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![淮山與山藥的區別、淮山的簡單做法有哪些]( "淮山與山藥的區別、淮山的簡單做法有哪些")
- 説到山藥，很多人就聯想到又甜又脆的味道以及滑嫩的口感。山藥作為常見的一種食材，常常出現在我們的餐桌上。但是，當我們提及淮山時，很多人卻不知道淮山到底是什麼。今天，小編就來給大家好好來講述一下淮山與山藥的區別以及淮山的幾種簡單的做法。一、什麼是淮山淮山又被稱為淮...
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![山藥是淮山嗎]( "山藥是淮山嗎")
- 不是。淮山的科屬是山藥，但是山藥的種類很多並不是只有淮山一種，山藥的生產地區是比較廣泛的，尤其是河南一帶的地區算是山藥的盛產地，不過淮山藥的生產地區大多數集中在江蘇地區或者是安徽地區等，算是山藥中品種比較優質的。...
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![家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法]( "家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法")
- “在外面玩了一天回來，中午吃多了，晚飯準備省下來，但是不能不考慮明天的午飯，翻出家裏的材料，做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜，而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥（800g）輔料胡蘿蔔（1根）黑木耳（適量）肉片（適量）配料乾紅辣椒（幾顆）洋葱絲（若...
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![風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做]( "風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做")
- “孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬，自己試着做了，味道還不錯，用來炒菜、拌麪都非常好吃，步驟看似複雜，其實非常簡單。”食材明細主料豬裏脊肉（100g）豆豉（350g）辣椒麪（100g）大豆油（500g）輔料料酒（30g）雞粉（3g）花椒粉（10g）熟白芝麻（30g）鹽（6g）海鮮醬油（30g）白糖（40g）薑末（30g）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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![排骨煲淮山藥湯怎麼做-排骨煲淮山藥湯的做法]( "排骨煲淮山藥湯怎麼做-排骨煲淮山藥湯的做法")
- 食材明細主料排骨（600g）輔料淮山藥（適量）紅蘿蔔（適量）幹香菇（3朵）鹽（少量）味精（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煲淮山藥湯的做法步驟1、準備食材。2、幹香菇泡水一會兒洗淨2，淮山，紅蘿蔔去皮洗淨切塊3，排骨焯水洗淨備用。3、砂鍋洗淨，所有食材放入容器中，加入四碗半的水，蓋好2，...
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![淮山藥燉羊肉湯怎麼做-淮山藥燉羊肉湯的做法]( "淮山藥燉羊肉湯怎麼做-淮山藥燉羊肉湯的做法")
- “羊肉和淮山都具有温養健脾的功效，適合體虛畏寒的人食用，天氣涼了，可以稍微的燉些羊肉吃，抵禦寒冷，增加人體熱量，身體棒棒的”食材明細主料羊肉（500克）淮山藥（1段）紅棗（5個）枸杞子（3克）當歸（3克）料酒（1湯匙）味精（1茶匙）輔料鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山藥燉羊肉湯的做法步驟...
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![鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常]( "鮮淮山雞湯 鮮淮山雞湯怎麼做-鮮淮山雞湯的做法 美味家常")
- “淮山健脾、厚腸胃、補肺、益腎。脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脱垂。鮮淮山是一種日常食物，可當作蔬菜食用，幹淮山入中藥用，性質平和，多食無妨。雞温中補脾，益氣養血，補腎益精，雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。搭配鮮淮山有助強身健體增強免疫力...
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![家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法]( "家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法")
- “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配，色香味俱全，還有着較好的營養，這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜，因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒，也可以做清淡型的，根據自己口味定。”食材明細主料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）葱花（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）油（適量）微辣（口...
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![芒果山藥風味乳怎麼做-芒果山藥風味乳的做法]( "芒果山藥風味乳怎麼做-芒果山藥風味乳的做法")
- “酸甜，潔白細膩，芒果點綴，更增風味兒😍山藥這樣吃，口感更棒，營養更全面。減脂代餐也很棒。”食材明細主料山藥（適量）發酵乳（2袋）輔料芒果（適量）白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果山藥風味乳的做法步驟1、發酵乳2袋。2、切好的芒果丁。3、蒸熟的山藥放涼。4、切成小段。...
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![淮山是山藥嗎]( "淮山是山藥嗎")
- 不是。1、淮山和山藥的品質是不同的，普通山藥多數為人工種植，水分較多，容易斷裂；淮山的質地較細膩，不易斷裂。2、山藥切開後顏色會馬上變黃，而淮山則會保持較長時間的乳白色。3、普通山藥簡單的清洗就可去黏糊的物質，而淮山需要用力的清洗才可。...
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味味甜
