簡單的紅薯餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
中筋麪粉 :適量
主料
紅薯 :500輔料
油 :適量中筋麪粉 :適量
1.紅薯切塊蒸熟
2.剝去薄薄的紅色皮,壓成紅薯泥
3.加適量麪粉揉成麪糰
4.麪糰滾細,切成小劑子
5.小劑子切面朝上,按扁成餅坯
6.餅鐺燒熱放少許油,把餅坯擺入餅鐺
7.烙至兩面金黃即可
麪粉可多可少,麪粉少點烙出來餅口感特別軟,但麪糰操作時會很黏手,操作時多放點薄面就行。
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