可口的奶燉海鮮鍋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

奶燉海鮮鍋是一道可口的佳餚，具有一定的調理功能，可以達到清熱去火，減肥，祛痰，烏髮的效果，還可以滋陰補腎，清熱解毒，達到一個補陽的作用。奶燉海鮮鍋男士可以多吃一些，女士也是可以吃，男士吃了對身體好處大大的，女士吃了會變的越來越漂亮。

主料

木耳 ：少許
大蝦 ：90
豆腐 ：180
南瓜 ：200
香菇 ：6瓣
魷魚 ：110
西蘭花 ：50

輔料

食用油 ：適量
葱姜 ：少許
食鹽 ：1小勺

具體步驟

1.準備好所有食材，南瓜去皮切滾刀塊

2.大蝦、魷魚圈洗淨後用少許食鹽醃製10分鐘

3.豆腐切小塊後與西蘭花分別焯水再放冷水盆中過涼

4.熱油爆香葱姜

5.依次放入豆腐、南瓜、木耳、香菇和500克左右清水

6.加蓋將電火鍋開至三檔

7.水開後關火放入6塊奶燉小方

8.攪拌至完全融化

9.放入大蝦和魷魚圈加蓋開啟二檔

10.煮開放入西蘭花開鍋邊燉邊攪拌

11.再次滾開後關火即可

烹飪技巧

1、大蝦和魷魚用食鹽醃製10分鐘更入味更好吃2、奶燉小方屬於複合型調料，製作中無需再加其它作料味道剛剛好3、家中沒有火鍋的親們也可以選擇砂鍋或是其它鍋具