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關於小冰的餐飲百科

冰皮月餅的做法 老人小孩都愛吃的小冰皮 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 老人小孩都愛吃的小冰皮 冰皮月餅怎麼做

  • “我們一家子都愛吃冰皮月餅,但現在市面上買的月餅,實在太多添加料了,為了讓老人小孩吃上放心的,同時又想起小時候的一首歌:“八月十五月兒圓啊,爺爺教我打月餅呀。。。”,於是就和家人一起做了一些冰皮月餅,沒想到一下子就供不應求了。兒子還説自己做的月餅,比外面買的好吃多了。...
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咖啡小冰怎麼做-咖啡小冰的做法
  • 咖啡小冰怎麼做-咖啡小冰的做法

  • 食材明細主料速溶咖啡(26克)白糖(1勺)輔料白開水(200毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡小冰的做法步驟1、材料:速溶咖啡、白開水、白糖2、將速溶咖啡擱入白開水中。3、隨後,加入白糖。4、攪拌均勻,晾涼。5、接着,將晾涼好的咖啡飲,用勺子舀入冰格中,放入冰箱冷凍室凍成冰...
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精緻小冰皮怎麼做-精緻小冰皮的做法
  • 精緻小冰皮怎麼做-精緻小冰皮的做法

  • “冰皮月餅,是傳統中國中秋節食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裏保存的哦!”食材明細主料澄粉(100g)糯米粉(30g)砂糖(60g)色拉油(20g)開水(160...
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牛奶小冰棍怎麼做-牛奶小冰棍的做法
  • 牛奶小冰棍怎麼做-牛奶小冰棍的做法

  • “到了夏天每個小孩子都是喜歡吃冰棒的,我們小時候不也是一樣的嗎?之前我家的小妞還沒吃過,今年2歲剛過,飲食我已經控制不了,由於爺爺奶奶帶的比較多,老人寵孩子,要什麼給什麼,這不愛上吃冰棒了。可是連新聞裏面都説了外面的冰棒,冰淇淋添加劑多達20多種,這該避免的還是得避免!買些...
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冰糖小青桔怎麼做-冰糖小青桔的做法
  • 冰糖小青桔怎麼做-冰糖小青桔的做法

  • “疫情期間,為了增加免疫力,一定要多吃蔬菜水果。橘子不僅富含維C還能潤肺生津止咳,開胃理氣…總之,橘子渾身上下都是寶呢😁~”食材明細主料小橘子(適量)輔料黃冰糖(一小塊)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖小青桔的做法步驟1、取適量小橘子,鹽水搓洗乾淨。2、剝去外皮裝入盤...
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教你幾個除冰小妙招-冰箱結冰怎麼辦
  • 教你幾個除冰小妙招-冰箱結冰怎麼辦

  • 冰箱是我們生活中使用得最多的電器,想要食物保鮮,能夠放置更多的時間,我們就離不開冰箱,尤其是一些需要冷凍的食物。冰箱的出現給我們的生活提供了非常多的便利,但是相信大家也發現了,冰箱的冷凍室在長時間的使用過後,會結上一層厚厚的冰塊,其實這些冰塊不僅是會影響我們取用食物...
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冰皮小雞月餅的做法 冰皮小雞月餅之(快樂家園) 冰皮小雞月餅怎麼做
  • 冰皮小雞月餅的做法 冰皮小雞月餅之(快樂家園) 冰皮小雞月餅怎麼做

  • 食材明細主料糖粉(200克)糕粉(120克)白奶油(40克)班蘭連蓉(適量)黑芝麻(適量)糥米粉(適量)輔料冰水(140克)配料食用蛋黃色素(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮小雞月餅的做法步驟1、把冰皮材料計算好,糖粉、糕粉過篩。2、開窩,加入冰水、白奶油、食用蛋黃色素。3、搓至表面光滑...
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冰激凌小可愛的做法 小滿日食記之冰激凌小可愛 冰激凌小可愛怎麼做
  • 冰激凌小可愛的做法 小滿日食記之冰激凌小可愛 冰激凌小可愛怎麼做

  • “可愛又好吃!”食材明細主料冰激凌粉(一袋)牛奶(一袋)輔料水(少許)荷葉(一片)其他(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少許。5、兑入牛奶。6、加入冰激凌粉。7、加入模具。8、加滿即可。9、放入冰櫃。10、冷...
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冰鎮小龍蝦怎麼做-冰鎮小龍蝦的做法
  • 冰鎮小龍蝦怎麼做-冰鎮小龍蝦的做法

  • “比起傳統得小龍蝦,冰鎮龍蝦清淡不油膩”食材明細主料龍蝦(三斤)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)大蒜頭(適量)生薑(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰鎮小龍蝦的做法步驟1、洗淨龍蝦,用刷子將龍蝦腹部頭部刷乾淨2、在鍋內裝水,放入生薑,大蒜頭,白糖,料酒,鹽,雞精3...
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冰糖小排骨怎麼做-冰糖小排骨的做法
  • 冰糖小排骨怎麼做-冰糖小排骨的做法

  • “甜甜的超級下飯,孩子也愛吃哦!”食材明細主料豬小排(1斤)輔料料酒(適量)香葉(3片)冰糖(1大把)鹽(2g)薑絲(適量)生抽(5ml)老抽(3ml)水(適量)原味(口味)未知(難度)冰糖小排骨的做法步驟1、豬小排洗淨,冷水下鍋,倒入料酒,待水開焯出血沫。2、水開撇出浮沫。3、加入香葉、比平時炒菜量少一半的鹽。繼續...
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冰花小餛飩怎麼做-冰花小餛飩的做法
  • 冰花小餛飩怎麼做-冰花小餛飩的做法

  • “餛飩雖然不是經常做,但並不等於不愛吃,尤其是煎出來的餛飩,特別鮮香酥脆。今天做的這款“冰花小餛飩”不僅好吃,還好看,主要亮點就是餛飩底部那一層薄脆,猶如冬天凝結在窗户上的的冰花,晶瑩剔透,靚麗奪目,吃在嘴裏也特別香脆。”食材明細主料豬肉末(100g)白菜(100g)餛飩皮(250g)輔料油...
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紅小豆冰糕怎麼做-紅小豆冰糕的做法
  • 紅小豆冰糕怎麼做-紅小豆冰糕的做法

  • 食材明細主料紅豆沙(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)輔料蜜豆(適量)糯米粉(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅小豆冰糕的做法步驟1、將牛奶倒入無油的鍋中,加入煉乳或白糖,加糯米粉,輕輕攪拌,小火加熱,使其充分溶解後,倒入豆沙餡兒,煮滾後加入淡奶油。2、煮好的豆沙奶晾涼...
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小山羊 冰碴子小山羊怎麼做-冰碴子小山羊的做法 冰碴子
  • 小山羊 冰碴子小山羊怎麼做-冰碴子小山羊的做法 冰碴子

  • “有些慘無人道,膽小者慎入,超級血腥”食材明細主料小山羊(一隻)皮牙子(若干)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)冰碴子小山羊的做法步驟1、新鮮的小山羊一隻。2、開始扒皮,新鮮。3、開始分割成肉塊。4、開始分割成肉塊。5、直接下到鍋裏,超級新鮮。6、上座了,真實超級美味,鮮極了味...
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小兔冰棍的做法 沒有蛋黃的冰激凌和小兔冰棍-口感超細膩,沒有冰渣 小兔冰棍怎麼做
綠豆小冰棍怎麼做-綠豆小冰棍的做法
  • 綠豆小冰棍怎麼做-綠豆小冰棍的做法

  • “是否對小時候吃過的綠豆冰棍還至今難忘記?如果家裏正好煮了一鍋綠豆湯,那就自已DIY一下吧!”食材明細主料熟綠豆(480克)輔料澱粉(1大勺)熱綠豆湯(適量)配料糖(70克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆小冰棍的做法步驟1、準備綠豆湯。2、準備白糖。3、加入一大勺澱粉,用熱的綠...
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小冰棍兒 冰涼一夏 超簡單自制小冰棍兒
  • 小冰棍兒 冰涼一夏 超簡單自制小冰棍兒

  • “炎熱的夏季怎能少一份小冰櫃兒呢?這是一套超級簡單純手工製作冰淇淋配方,想吃啥口味就來啥口味,隨心所欲!”食材明細主料易小焙冰淇淋粉(100g)輔料純牛奶(200g)水果(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超簡單自制小冰棍兒的做法步驟1、超簡單的食材集合。2、將冰淇淋粉倒入...
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冰粉小吃攤怎麼製冰
  • 冰粉小吃攤怎麼製冰

  • 將水放在容器中,放在冰櫃或冰箱冷凍室製成冰塊即可。保存冰塊時,可以放在泡沫箱中存放,或是保温桶中保存。冰粉也叫做涼粉,是夏季常見的小吃,是由。甲酸漿製作而成。冰粉的口味比較多,常見的有,水果冰粉、餈粑冰粉、常規冰粉、鴛鴦冰粉,鴛鴦冰粉是由涼糕和冰粉製作而成。...
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麻醬小冰棒的做法 給孩子吃健康冰棒【麻醬小冰棒】 麻醬小冰棒怎麼做
  • 麻醬小冰棒的做法 給孩子吃健康冰棒【麻醬小冰棒】 麻醬小冰棒怎麼做

  • “做過了綿軟的【芒果冰淇淋】,挺好吃的,本是想再做些。這幾天的突然燜熱,讓人透不過氣來。想着吃點什麼,做點什麼呢?又不是太愛動,這兩天每次接豆豆回來都是滿頭大汗。有次,他們老師還給每個小朋友都拍上了扉子粉,一個個像掉入了麪粉堆裏。我還是不提倡給孩子吃買的雪糕,那裏面的...
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小冰棍怎麼做-小冰棍的做法
  • 小冰棍怎麼做-小冰棍的做法

  • “夏天給孩子的愛”食材明細主料牛奶(適量)輔料淡奶油(適量)配料白糖(適量)自制果醬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小冰棍的做法步驟1、自制酸奶、和自制的果醬2、酸奶和果醬、淡奶油放入料理機裏混合。倒入模具裏3、倒入後的樣子、如果想做雙色的、可以先加奶、冷凍...
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水果小冰棍怎麼做-水果小冰棍的做法
  • 水果小冰棍怎麼做-水果小冰棍的做法

  • “夏天來了,陽陽這幾天一直讓俺去批發雪糕去,可這一根雪糕那添加劑多的很,還是自己DIY吧.去超市看了看雪糕模具,當下買了回來,做了漂亮的冰棍!”食材明細主料礦泉水(適量)輔料芒果(適量)奇異果(適量)檸檬(適量)西瓜(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果小冰棍...
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小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做
  • 小豆冰棍兒的做法 小豆“冰棍兒” 小豆冰棍兒怎麼做

  • “兒時的夏天,沒有什麼能比一根小豆冰棍兒來的清涼了。”食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(100g)輔料玉米澱粉(15g)巧克力醬(適量)蜜豆(200g)蛋黃(3個)調料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豆冰棍兒的做法步驟1、牛奶加糖。2、加入奶粉、玉米澱粉。3、準備三個蛋黃。4、蛋黃加...
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奶油小方冰與火的做法 奶油小方-冰與火 奶油小方冰與火怎麼做
  • 奶油小方冰與火的做法 奶油小方-冰與火 奶油小方冰與火怎麼做

  • “簡單好吃”食材明細主料牛奶(500g)玉米澱粉(100g)淡奶油(200g)椰絲(若干)巧克力粉(50g)輔料白糖(100g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油小方冰與火的做法步驟1、將除椰絲和巧克力粉之外的食材,一分為二。準備一個樂扣樂扣方型容器。以下操作步驟皆為一半的量。2、按照半份食材...
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冰糖小金桔怎麼做-冰糖小金桔的做法
  • 冰糖小金桔怎麼做-冰糖小金桔的做法

  • “冰糖小金桔具有止咳化痰潤肺的功效,用來泡水喝,味道也非常的不錯!”食材明細主料小金桔(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)鹽(適量)蘇打粉(適量(清洗用))甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖小金桔的做法步驟1、金桔放入盆中,加入適量鹽及蘇打粉浸泡十分鐘後,揉搓清洗乾淨後,去蒂瀝乾水...
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小豆冰棍怎麼做-小豆冰棍的做法
  • 小豆冰棍怎麼做-小豆冰棍的做法

  • “還記得兒時3分錢一根的小豆冰棍麼?自己動手,找回童年的回憶。據説冰棍也查出問題來了,還有安全的食品麼?”食材明細主料紅小豆(適量)輔料糖(適量)蜜豆(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豆冰棍的做法步驟1、準備泡好的紅小豆、模具、白糖、蜜豆。2、用高壓鍋將紅小豆、...
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小吃冰粉的做法 【星月廚房】炎炎夏日自制小吃冰粉 小吃冰粉怎麼做
  • 小吃冰粉的做法 【星月廚房】炎炎夏日自制小吃冰粉 小吃冰粉怎麼做

  • “這幾天天氣太熱.熱得人連吃飯的慾望都沒有.每天只想喝涼水.但是涼水喝多了肚子還是餓得嘛.想到吃的老殼就開始想方設法了.先教大家做兩樣最最方便又好做的夏日小吃.真誠的希望有做得更好的朋友也把你的方法交出來給大家做參考哈.”食材明細主料冰粉(適量)輔料白開水(1000...
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