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關於奶燉海鮮鍋的餐飲百科

鮮美豆漿海鮮鍋如何做簡單又好吃
  • 鮮美豆漿海鮮鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜:1顆蛤礪:300蝦仁:300花枝:1尾洋葱:1顆原味豆漿:1000cc濃湯:500cc葱:5支辣椒:1支蒜豆:5粒A.鹽:1小匙柴魚味精:1/3大匙糖:2大匙白胡椒粉:2/3小匙B.辣油:1大匙麻油:1/2大匙橄欖油:2大匙奶油:2大匙輔料具體步驟1.將材料...
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美味的奶燉海鮮鍋如何做簡單又好吃
  • 美味的奶燉海鮮鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘海鮮裏面含有很多人體必需的微量元素,而牛奶則是現代人需求量最大的營養品。奶噸海鮮鍋不僅香醇可口,而且用牛奶燉出來的海鮮則更加鮮嫩,而且奶燉海鮮鍋做法簡單,材料準備簡單而且容易購買,自己在家也可以品嚐...
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可口的奶燉海鮮鍋如何做簡單又好吃
  • 可口的奶燉海鮮鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘奶燉海鮮鍋是一道可口的佳餚,具有一定的調理功能,可以達到清熱去火,減肥,祛痰,烏髮的效果,還可以滋陰補腎,清熱解毒,達到一個補陽的作用。奶燉海鮮鍋男士可以多吃一些,女士也是可以吃,男士吃了對身體好處大大的,女士...
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如何做簡單又好吃-特色奶燉海鮮鍋
  • 如何做簡單又好吃-特色奶燉海鮮鍋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這道特色奶燉海鮮鍋是屬那種口味比較清淡鮮香的火鍋,冬天的時候,天氣很冷自己在家裏的時候,一家人圍坐在一起煮一鍋熱熱的滾燙的海鮮火鍋,暖暖身子,而且加入了奶的海鮮味道里面還有一股甜甜的奶香味兒,這就是這...
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海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法
  • 海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法

  • “燉咖喱,這次燉了大約10分鐘,蔬菜保持了形狀,個人其實比較偏好燉成糊狀的咖喱的口感(我記得又一次燉了40多分鐘),但是考慮到營養的保存和燃料的節省,只燉到這種程度。”食材明細主料洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)土豆(40克)蝦(5~6條)花蛤(5個)海虹蛤肉(10~15個)墨魚(4~5條)輔料尖椒(適量)蒜(一瓣)配料...
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鮮奶燉蛋怎麼做-鮮奶燉蛋的做法
  • 鮮奶燉蛋怎麼做-鮮奶燉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)輔料糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合3、將碗放入...
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海鮮鍋怎麼做-海鮮鍋的做法
  • 海鮮鍋怎麼做-海鮮鍋的做法

  • 食材明細主料對蝦(500g)鮑魚(6個)鮮魷魚(1個)玻璃甲(300g)金針菇(300g)白菜(250g)腐竹(250g)粉條(適量)香菜(適量)葱(適量)金不換(適量)輔料泡椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)黃豆醬(3勺)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋的做法步驟1、準備...
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海鮮泡菜鍋的做法 海鮮泡菜鍋(韓式辣白菜海鮮湯) 海鮮泡菜鍋怎麼做
  • 海鮮泡菜鍋的做法 海鮮泡菜鍋(韓式辣白菜海鮮湯) 海鮮泡菜鍋怎麼做

  • “海鮮+泡菜的組合,獨有的鮮香和微辣甚是開胃…冬日裏用來泡飯,很蓋…”食材明細主料八爪魚(5只)花甲(15個)嫩豆腐(1塊)香菜(1棵)蝦(10只)泡菜(一份)輔料白糖(2匙)蠔油(3匙)鹽(適量)雞精(1匙)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮泡菜鍋的做法步驟1、花甲提前用清水加香油泡好吐沙,其他材料洗淨...
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海鮮火鍋的做法 原味海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做
  • 海鮮火鍋的做法 原味海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做

  • “海鮮的營養價值非常豐富,不但含有豐富的蛋白質,而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”,是海產雙殼貝類,又名“西施舌”,在福建江蘇浙江俗稱"海蚌",廣東香港稱"貴妃蚌"。營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆清甜,是早負盛名的筵席...
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火鍋海鮮怎麼做-火鍋海鮮的做法
  • 火鍋海鮮怎麼做-火鍋海鮮的做法

  • “朋友説。喜歡這道自制的火鍋蝦。”食材明細主料蝦(適量)花甲(適量)輔料自制火鍋底料(適量)姜(適量)啤酒(適量)葱(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火鍋海鮮的做法步驟1、花甲洗乾淨後。燒水。水開下入花甲煮開。然後打出來再洗好...
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海鮮鍋邊的做法 攪拌機版海鮮鍋邊 海鮮鍋邊怎麼做
  • 海鮮鍋邊的做法 攪拌機版海鮮鍋邊 海鮮鍋邊怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料葱油(適量)蝦乾(適量)幹扇貝(適量)青菜(適量)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋邊的做法步驟1、提前把蝦乾扇貝幹放鍋裏熬上,再把米洗乾淨,倒上水泡半天,我泡了四小罐的米。2、泡半天后,把米和一點點水倒入攪拌機中打磨,磨到很細,手摸上無顆粒狀就可以了...
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海鮮湯鍋怎麼做-海鮮湯鍋的做法
  • 海鮮湯鍋怎麼做-海鮮湯鍋的做法

  • “現在大家都喜歡吃火鍋,但是火鍋店用的調料太多,為了給家裏的孩子們吃上一頓健康的湯鍋,自己做起來吧,味美健康。”食材明細主料海蛸(6個)蝦(6個)輔料白菜(200g)菠菜(100g)各種火鍋丸子(500g)各種菇類(500g)豆腐(100g)海帶(100g)粉絲(100g)調料番茄底料(1袋)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(...
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雪蛤鮮奶燉蛋的做法 養顏雪蛤鮮奶燉蛋 雪蛤鮮奶燉蛋怎麼做
  • 雪蛤鮮奶燉蛋的做法 養顏雪蛤鮮奶燉蛋 雪蛤鮮奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(160克)包裝鮮奶(300克)雪蛤(適量)輔料糖(80克)薑汁(一湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼,雞蛋打勻,加入花奶和薑汁一起拌勻,加入奶水過濾。3、倒入杯裏。4、用保鮮膜包好,放入蒸籠內,隔水猛火...
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海鮮砂鍋粥的做法 海鮮砂鍋粥--蝦 海鮮砂鍋粥怎麼做
  • 海鮮砂鍋粥的做法 海鮮砂鍋粥--蝦 海鮮砂鍋粥怎麼做

  • “1活蝦要取出背後黑色的蝦腸,2大米提前浸泡二十分鐘,3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米(大半碗)活蝦(250g)輔料豬油(1湯匙)味精(少許)鹽(1茶匙)香油(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭,背部切開取出黑色的蝦腸。2、水燒開後倒入大米。3、加入一...
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河鮮海鮮一鍋燉怎麼做-河鮮海鮮一鍋燉的做法
  • 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做-河鮮海鮮一鍋燉的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(2條)花蛤(適量)羅氏蝦(適量)蟶子(適量)魚丸(適量)輔料姜(適量)豆豉(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河鮮海鮮一鍋燉的做法步驟1、食材。2、鍋中倒入油放入昂刺魚煎制。3、翻面煎制。4、加入姜葱。5、加入花蛤、羅氏蝦和蟶子翻炒。6、加入料酒...
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海鮮燉豆腐的做法 ‘海鮮’豆腐 海鮮燉豆腐怎麼做
  • 海鮮燉豆腐的做法 ‘海鮮’豆腐 海鮮燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1人份)大蝦(2只)菜心(適量)蝦餃(3只)輔料食鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切正方形(塊狀)。2、薑絲或片兒,備用。3、炒鍋裏放少許油,待油熱放入薑絲,煸炒,倒入少許生抽,熗鍋。放入冷水。4、將豆腐...
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海鮮火鍋的做法 鮮美滋味縷縷縈繞---海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做
  • 海鮮火鍋的做法 鮮美滋味縷縷縈繞---海鮮火鍋 海鮮火鍋怎麼做

  • “海鮮的營養價值非常豐富,不但含有豐富的蛋白質,而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。海鮮火鍋在於講究原汁原味、清淡和營養。每種火鍋有每種火鍋的吃法,對於海鮮火鍋,就要先將火鍋低湯煮沸,待會再把海鮮倒入,香湯中沐浴過的海鮮,鮮甜滑口,涮起來別有風味。多吃...
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海鮮鍋的做法 海鮮鍋&大雜燴 海鮮鍋怎麼做
  • 海鮮鍋的做法 海鮮鍋&大雜燴 海鮮鍋怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(適量)凍豆腐(適量)大白菜(適量)油豆腐(適量)魚丸(適量)墨魚丸(適量)蝦(適量)雞爪(適量(滷好的))熟蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜片(適量)姜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮鍋的做法步驟1、所有材料,洗淨備用2、所有材料,洗淨備用3、凍豆腐切成...
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海鮮火鍋的做法 海鮮火鍋食材組合 海鮮火鍋怎麼做
  • 海鮮火鍋的做法 海鮮火鍋食材組合 海鮮火鍋怎麼做

  • “火鍋我的最愛,特別是入冬後的季節。我特別喜愛海鮮火鍋,海鮮在大城市應該都會有,就是吃不到那種所謂的鮮味了。火鍋重在鍋底,我們可以很隨便在淘寶上找到各種海底撈鍋底,道味是不錯,但是我自己本人感覺應該廠家有增加了一些提鮮的原料進去。本人不見意吃這些加料的底料。原汁...
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豆腐燉海鮮怎麼做-豆腐燉海鮮的做法
  • 豆腐燉海鮮怎麼做-豆腐燉海鮮的做法

  • “家人很喜歡的一道菜,豆腐加海蠣子肉再加蛤蜊湯,非常鮮美。”食材明細主料豆腐(500克)海蠣子肉(適量)蛤蜊湯(1碗)輔料油(適量)香菜(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉海鮮的做法步驟1、豆腐切塊。2、海蠣子肉。3、葱切碎,香菜洗淨切碎。4、鍋裏油熱,加入葱花炒...
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海鮮鍋的做法 團團圓圓海鮮鍋 海鮮鍋怎麼做
  • 海鮮鍋的做法 團團圓圓海鮮鍋 海鮮鍋怎麼做

  • “新年裏,最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻,內容是什麼並不重要,關鍵是那氣氛,一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的,邊吃邊聊,太愜意了。在我的印象中,火鍋就代表着團圓,是團聚時刻不可少的大菜。火鍋還有一個特點,就是不拘於內容,可以根據個人的喜好,家庭的口味和人數來變換。對...
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鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做
  • 鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。...
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海鮮砂鍋怎麼做-海鮮砂鍋的做法
  • 海鮮砂鍋怎麼做-海鮮砂鍋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐果(適量)青口貝(適量)黑虎蝦(適量)蝦滑(適量)豆腐(適量)香菇(適量)甜蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒2、炒至斷生後放入砂鍋3、放入豆腐、豆腐果、香菇4、加入少量鹽...
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蔬菜海鮮鍋的做法 塔吉鍋之蔬菜海鮮鍋 蔬菜海鮮鍋怎麼做
  • 蔬菜海鮮鍋的做法 塔吉鍋之蔬菜海鮮鍋 蔬菜海鮮鍋怎麼做

  • “這款塔吉鍋造型獨特、可愛而且環保時尚,讓你看一眼就愛上它。其鍋蓋的獨特設計,確實比一般的鍋更省油、省水、省時間!我很喜歡。”食材明細主料蝦(適量)海蠣子(適量)香菇(適量)平菇(適量)金針菇(適量)油菜(適量)苔菜(適量)胡蘿蔔(適量)薺菜(適量)豆腐(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)橄...
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麻辣海鮮鍋的做法 【川菜】麻辣海鮮鍋 麻辣海鮮鍋怎麼做
  • 麻辣海鮮鍋的做法 【川菜】麻辣海鮮鍋 麻辣海鮮鍋怎麼做

  • “這道菜,色澤紅豔,加了火鍋底料,口感更加的麻辣鮮香,魷魚脆嫩爽口,讓人慾罷不能。”食材明細主料海蝦(適量)魷魚(適量)輔料魚餃(適量)蟹柳(適量)青椒(適量)清水(適量)配料辣椒醬(適量)火鍋底料(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)香油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)香芹(適量)香葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時...
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