鮮奶薄餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：75g
細砂榶 ：12g
全蛋 ：1個
牛奶 ：180g
奶油 ：20g
味醂 ：10g
水蜜桃罐頭 ：1罐
糖粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 低筋麪粉先過篩；奶油先融化備用。

2. 將所有材料Ａ混合成面煳，靜置1小時備用。

3. 平底鍋燒熱，塗上薄薄一層油(奶油或沙拉油皆可)，以小火加熱，將面煳倒入成圓餅狀，煎至邊緣呈現金黃色即可。

4. 食用時，將水蜜桃切片，包入薄餅內對摺，外面再撒些糖粉即可。