鮮奶油奶酪餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
泡打粉 :12g
鮮奶油 :300ml
雞蛋 :1個
車達奶酪碎(cheddarcheese) :3/4杯
鹽 :2g
主料
中粉 :2杯泡打粉 :12g
鮮奶油 :300ml
雞蛋 :1個
車達奶酪碎(cheddarcheese) :3/4杯
輔料
糖 :13g鹽 :2g
1. 中粉,泡打粉,糖,鹽過篩,加奶酪碎拌勻,加鮮奶油,打散的雞蛋,輕拌成團,若太乾,可一次加1小匙牛奶或水。
2. 把麪糰放撒薄粉面板上,輕揉勻,擀成半英厚的圓形,用2英寸半的cookiecutter切片,沾麪粉,放不抹油烤盤上。
3. 把剩餘邊角料揉成團,再切片,共10個,表面刷牛奶,預熱烤箱350F,烤13-18分鐘,至淺金黃色,取出,放網架上,晾5分鐘。
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