淡奶油奶酪餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋麪粉 ：200
黃油 ：170
淡奶油 ：50
奶酪 ：50

輔料

糖粉 ：40
糖 ：30

具體步驟

1.把所有材料準備好

2.加入軟化的黃油、奶酪、糖粉、糖

3.用電動打蛋器打至順滑狀態

4.加入淡奶油，用刮刀拌至均勻

5.篩入低筋麪粉，用刮刀拌勻，裝入裱花袋

6.在烤盤擠出自己喜歡的形狀，烤箱160度預熱

7.上下火，烤約23分鐘，要留意餅乾變色

8.取出後放烤加晾涼

9.裝密封盒，可以做為零食哦

烹飪技巧

剛拌好的麪糰會有些偏硬，裝好手握一會就會變軟，烤盤我喜歡用加厚那款，這樣餅乾底部沒那麼容易變色