鮮美豆漿海鮮鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高麗菜 ：1顆
蛤礪 ：300
蝦仁 ：300
花枝 ：1尾
洋葱 ：1顆
原味豆漿 ：1000cc
濃湯 ：500cc
葱 ：5支
辣椒 ：1支
蒜豆 ：5粒
A.鹽 ：1小匙
柴魚味精 ：1/3大匙
糖 ：2大匙
白胡椒粉 ：2/3小匙
B.辣油 ：1大匙
麻油 ：1/2大匙
橄欖油 ：2大匙
奶油 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 將材料分別洗淨後切好備用。

2. 熱油鍋，先倒入調味料B加熱，再放入洋葱絲爆香，接着放入辣椒絲、蒜、葱段爆香。

3. 於作法2鍋內加入高麗菜炒至軟後倒入高湯煮沸轉中火倒入豆漿及調味料A一起煮至滾沸。

4. 於作法3鍋內加入海鮮材料一起煮熟即可。