家常豆漿小海鮮鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆漿 ：500ml
高湯 ：500ml
洋葱 ：1/2個
橄欖油 ：適量
炸豆腐 ：100
魷魚 ：100
鮮大蝦 ：3尾
扇貝 ：100

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 時間：15分鐘

2. 烹飪時間：15分鐘

3. 所有材料分別洗淨、切好備用。魷魚切花刀，洋葱切絲。

4. 加熱橄欖油，將洋葱爆香，加入高湯、豆漿，以中火煮沸。放入炸豆腐煮軟，依序放入大蝦、扇貝等

5. 材料煮熟，再加入調味料調味即可。

6. 提示：豆漿如果太濃稠會很容易燒焦，所以要經常攪動一下鍋底，避免粘鍋。火鍋裏的用料，可以根據自己的喜好增減。