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關於大肚量的餐飲百科

迷你漢堡的做法 小小麪包大肚量--迷你漢堡 迷你漢堡怎麼做
  • 迷你漢堡的做法 小小麪包大肚量--迷你漢堡 迷你漢堡怎麼做

  • 食材明細主料高粉(280克)牛奶(150克)培根(適量)輔料玉米油(25克)丘比沙拉醬(適量)生菜(適量)酵母(3克)蛋(適量)配料糖(40克)鹽(1.5克)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你漢堡的做法步驟1、所有配料按雞蛋-糖-鹽-牛奶-玉米油-高粉-酵母的順序依次放入麪包機內桶;2、用發麪包程序揉...
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大米熱量和麪食熱量誰高?
  • 大米熱量和麪食熱量誰高?

  • 大米,大家一定都吃過,很多南方的朋友可能一輩子都很少吃麪的,一般都以大米為主食。那麼大米的熱量和北方的麪食的熱量誰高呢?今天小編就來讓這兩種主食來進行對決,看一看誰才是你需要的主食,誰更能夠適合減肥的你以及誰才是熱量最高的!大米熱量米飯和麪條誰的熱量高,更容易發胖?...
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大蒜肚條怎麼做-大蒜肚條的做法
  • 大蒜肚條怎麼做-大蒜肚條的做法

  • “秋冬季節吃豬肚可以護胃、養胃。”食材明細主料熟豬肚(300克)香菜(100克)大蒜(30瓣)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜肚條的做法步驟1、熟豬肚切條,大蒜去皮,香菜切段。2、整個大蒜煎黃,加肚條,適量開水燉5分鐘。3、放入香菜翻炒,加鹽調味出鍋。小竅門煎蒜要把蒜煎...
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大米灌豬肚怎麼做-大米灌豬肚的做法
  • 大米灌豬肚怎麼做-大米灌豬肚的做法

  • “本來是做糯米灌豬小肚,結果把米弄成普通大米了,就將就吧,畢竟味道還可以。以前只知道媽媽做出來的很好吃,現在才知道太麻煩了,第一次做這個,第一次洗豬肚,那個豬肚好難清洗”食材明細主料豬小肚(2個)大米(適量)輔料五花肉(適量)香菇(適量)花生(適量)枸杞(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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大蒜燒肚條怎麼做-大蒜燒肚條的做法
  • 大蒜燒肚條怎麼做-大蒜燒肚條的做法

  • “這是一道簡單的菜,簡單而純粹才是最美的味道”食材明細主料熟豬肚(半隻)輔料大蒜(適量)青筍(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)薑片(適量)葱節(適量)水豆粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒肚條的做法步驟1、將豬肚,青筍切成條狀備用,葱薑蒜如圖2、鍋內放入適量...
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煮牛肚放什麼可以加重量
  • 煮牛肚放什麼可以加重量

  • 用富磷聯A浸泡醃製浸泡後再煮燉即可。煮牛肚的時候,可以添加啤酒,這樣更容易煮爛,而且牛肚的重量也不會損失很多。煮牛肚時,也可以使用高壓鍋煮,牛肚會更容易軟爛。煮牛肚的過程中,可以添加生薑、料酒等佐料,有去腥的效果。牛肚可以用於製作涼拌牛肚、醬爆牛肚等美食。...
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大蒜豬肚湯怎麼做-大蒜豬肚湯的做法
  • 大蒜豬肚湯怎麼做-大蒜豬肚湯的做法

  • “大蒜是很好的營養品,它的營養價值高於人蔘,位列保健品之首;除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽外,還有很強的殺菌能力。豬肚養胃生津、養血益氣、補氣健脾。治虛勞贏弱,泄瀉,痢疾,消渴,小便頻數,小兒疳積。”食材明細主料新鮮熟豬肚(適量)輔料大蒜(3頭)生薑(適量)配料精...
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生毛肚質量鑑別-生毛肚煮多久
  • 生毛肚質量鑑別-生毛肚煮多久

  • 煮生毛肚可根據火的大小不同,時間不同來看煮的時間多少,一般煮大概半個小時即可,先將毛肚洗淨然後將毛肚加鹽再放入鍋中,然後等到差不多半個小時即可撈出,毛肚要煮熟,不然口感極差也不易嚼爛,要注意火候,更不能煮太爛,更好就行一、生毛肚煮多久?毛肚是大部分人吃火鍋註定必然會點的...
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如何快速剝大量大蒜
  • 如何快速剝大量大蒜

  • 大蒜是常見的食物,既可以直接食用,也可以當做調味料。但是大蒜雖然好,去皮是比較麻煩的,尤其是在供求量比較大的時候更是讓人束手無策。那麼,如何快速剝大量大蒜呢,小編來教你幾招吧。如何快速剝大量大蒜1.剝蒜方法一取一個比較大帶蓋的杯子,把大蒜掰成小瓣放入杯子中,之後蓋好蓋...
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羊肚菌燉大鵝怎麼做-羊肚菌燉大鵝的做法
  • 羊肚菌燉大鵝怎麼做-羊肚菌燉大鵝的做法

  • “我姐前些日子給了我一隻大鵝,其他的都做了吃了,給我兒子留了兩個大鵝腿。今天拿出來給他燉了。”食材明細主料鵝腿(2只)幹羊肚菌(25g)輔料豬精肉(2塊)食用油(小許)純淨水(適量)調料葱姜(適量)滷肉料(小許)生抽(15g)老抽(25g)食鹽(2g)白糖(5g)味精(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉大...
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奶皮子熱量大嗎
  • 奶皮子熱量大嗎

  • 很多人都喜歡吃奶油,香香甜甜的,小孩子們特別鍾愛奶油。不僅僅因為奶油好吃,而且奶油還有一定的營養物質。其實,奶皮子也是非常好吃的。不過,很多人問了,奶皮子熱量大嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、奶皮子的熱量大嗎奶皮熱量大。會使人發胖的。想減肥就不要吃奶...
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冰箱耗電量大嗎
  • 冰箱耗電量大嗎

  • 冰箱耗電量一般不大,畢竟冰箱是長時間連續使用的家電,沒有像電飯煲類的小家電一樣有較大的熱電阻。要購買耗電量小的冰箱時可以先看一下冰箱門上的能量標識,一級能量消耗最低,五級能量消耗最高,再考慮,冰箱擺放的位置、環境、日常温度、濕度、日常開關門的次數,這些都會影響冰箱...
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大葱炒牛肚怎麼做-大葱炒牛肚的做法
  • 大葱炒牛肚怎麼做-大葱炒牛肚的做法

  • “牛肚的營養價值不低,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好,食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明細主料大葱(12...
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大葱炒豬肚怎麼做-大葱炒豬肚的做法
  • 大葱炒豬肚怎麼做-大葱炒豬肚的做法

  • 食材明細主料大葱(一根)熟豬肚(半個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豬肚的做法步驟1、將大葱去根清洗一下,撈出。2、放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、加點鹽、雞精。6、調...
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豬肚炒大蒜怎麼做-豬肚炒大蒜的做法
  • 豬肚炒大蒜怎麼做-豬肚炒大蒜的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚炒大蒜的做法步驟1、食材:豬肚切絲、大蒜切絲2、鍋中放入油下入蒜白翻炒3、放入蒜葉和肚絲4、翻炒均勻5、加入適量生抽和水翻炒片刻即可6、成品盛盤小竅門豬肚買的是熟的,如果是生的需煮熟後...
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大蒜燒肚塊怎麼做-大蒜燒肚塊的做法
  • 大蒜燒肚塊怎麼做-大蒜燒肚塊的做法

  • “豬肚:具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,因此適宜虛勞瘦弱者、脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者以及小兒疳積者食用。但因其為動物內臟,含有較高膽固醇,所以不適宜高血脂患者食用。”食材明細主料熟豬肚(1個)蒜苗(3根)大蒜(1個)生薑(1塊)輔料醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)花...
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吃熱量低的食物讓你甩掉大肚腩
  • 吃熱量低的食物讓你甩掉大肚腩

  • 熱量指的是人體從食物中所攝取到的澱粉、糖類和碳水化合物這些都會轉化成為的一種物質,它可以幫助人體更好的維持機體水平,人體運動需要熱量,臟器運動也需要熱量,肌肉組織的運動也需要熱量。但是熱量過高的話也是不好的,熱量過高就可能會引起肥胖,身體會在不知覺中變得沉重,容易...
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大肚包的做法 山寨艾米果——大肚包 大肚包怎麼做
  • 大肚包的做法 山寨艾米果——大肚包 大肚包怎麼做

  • “家鄉酸水店中經常能夠品嚐到的美食:艾米果。艾米果看似餃子形狀,艾葉帶有淡淡的清香,咬下一口,又品嚐到裏面的酸酸餡料。我們都稱這種艾米果叫大肚包,而另一種貌似手指的艾米果就叫手指條。來了廣東,我曾經在客家餐廳中吃到過艾葉所做的各種美食,不過貌似和我們家的艾葉有所不...
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大分量三明治怎麼做-大分量三明治的做法
  • 大分量三明治怎麼做-大分量三明治的做法

  • “因喜歡黃瓜的清香,所以做三明治我喜歡用黃瓜來替代生菜。早餐,三明治搭配一碗豆漿,美味又營養豐富,做起來方便快捷,對於時間緊迫的上班族,是一種挺好的選擇。”食材明細主料全麥土司(4片)雞蛋(2枚)火腿(一片)黃瓜(一根)輔料番茄醬(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)研磨黑胡椒(適量)其他(口...
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大蒜燒肚條的做法 【川菜】不辣川菜之三—大蒜燒肚條 大蒜燒肚條怎麼做
  • 大蒜燒肚條的做法 【川菜】不辣川菜之三—大蒜燒肚條 大蒜燒肚條怎麼做

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(1個)大蒜(1頭)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱薑末(適量)配料料酒(1大勺)清湯(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(1茶勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)醬油(1茶勺)糖(少許)大蒜...
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大蒜燒豬肚怎麼做-大蒜燒豬肚的做法
  • 大蒜燒豬肚怎麼做-大蒜燒豬肚的做法

  • 食材明細主料肚(半個)輔料木耳(適量)酸筍(適量)生抽(1勺)蒜(1頭)尖椒(1個)糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒豬肚的做法步驟1、熟肚半個備用。2、辣椒切斜段,蒜剝好備用。3、木耳泡好洗淨撕成小塊。4、熟肚切條或片。5、鍋燒熱入油下入蒜小火...
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大肚水餃怎麼做-大肚水餃的做法
  • 大肚水餃怎麼做-大肚水餃的做法

  • “適合夏天吃的餃子,不油膩”食材明細主料雞蛋(兩個)南瓜(適量)麪糰(適量(醒好的))輔料韭菜(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)鹹甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大肚水餃的做法步驟1、雞蛋兩個,韭菜(自己種的哦,真正的無公害),發好的木耳,南瓜,含鈣高的蝦皮適量。2、提前醒好的麪糰。3、看看,餃子餡...
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大蒜炒牛肚怎麼做-大蒜炒牛肚的做法
  • 大蒜炒牛肚怎麼做-大蒜炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(170克)大蒜(215克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大蒜炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚、大蒜。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將大蒜去根洗淨,撈出。4、放在案板上切成段。5、起鍋倒油燒熱,下入大蒜翻炒翻炒至斷生。6、接着,合...
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小豬肚和大豬肚有什麼區別
  • 小豬肚和大豬肚有什麼區別

  • 一樣。小豬肚和大豬肚其實是一樣的,都是豬肚,其中食用價值也是一樣的。豬肚時豬的胃部,所以在烹飪時建議先清洗乾淨,在用料酒、胡椒粉、食用鹽醃製20-30分鐘,可以出去豬肚上的粘液、以及本身的腥味。炒制豬肚建議加辣椒,辣味可以減輕豬肚的腥味。...
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怎麼大量保存大米
  • 怎麼大量保存大米

  • 1、用塑料袋貯藏。市面上常見的是選用沒有毒的塑料袋,將每兩個套在一起,把晾乾的大米裝入袋內,裝好之後再擠掉塑料袋中殘餘的空氣,讓大米和外界空氣隔絕,這樣就可以長期保鮮;2、按時定點貯藏。當檔次較高的好大米晾乾後,裝入米袋內,放入米缸,將米缸存放在乾燥、通風的地方,這種方法...
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