口感飽滿的紅薯餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：50
紅薯 ：1個

輔料

油 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.紅薯洗乾淨

2.切開容易蒸熟

3.放入蒸鍋蒸30分鐘

4.蒸熟後把紅薯的皮撕掉

5.然後用勺子壓成紅薯泥

6.把紅薯泥倒入大的盆裏，然後加入適量的麪粉，因為我不喜歡吃太甜所以沒有加糖，喜歡吃甜一點可以在這一步加入糖不用加水的，因為紅薯蒸後有很多的水份的

7.揉到麪糰不粘手就可以了

8.取一小團做成圓餅

9.把麪糰上粘點黑芝麻

10.鍋燒熱放入少量的油

11.把做好的餅團平輔在鍋裏，小火慢慢煎

12.煎至一面微黃就煎另一面，兩面都煎好就可以出鍋了

13.煎好後等放涼一點再吃，以免燙到嘴巴

烹飪技巧

無