口感飽滿的雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
麪粉 ：50

輔料

鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉加少量地瓜粉混合，

2.加適量鹽，

3.加適量清水調成比較稠的麪糊，打兩個雞蛋和麪糊混合，（混合好了才想起忘了拍照）

4.炒鍋下油，

5.下兩勺麪糊下去，晃動鍋，讓麪糊攤開，

6.煎好一面，翻另一面繼續煎，

7.前好捲起來就可以了，

8.也可以折起來，隨意。

烹飪技巧

加少量的地瓜粉是為了讓煎好的蛋餅比較有韌性~吃的時候喜歡加什麼醬都隨意哦！