超好吃的魚香豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：500
五花肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量
辣椒醬 ：兩勺
陳醋 ：適量
白糖 ：適量
水澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 因為自己做的時候沒照步驟圖所以現搜的其他勞動夥伴的步驟圖~豆腐切兩釐米左右的方形塊狀放入油鍋小夥煎至表面金黃

2. 注意不要煎糊，小火是關鍵，煎豆腐時加入適量鹽 豆腐入味。微多放油煎的過程豆腐吸油

3. 如果肉肥肉偏多那就少放油因為肉餡會煸炒出油，注意仍舊小火哦

4. 放入葱薑蒜末

5. 煸炒過程會出汁 不用管啦 炒出濃郁香味即可

6. 不要加太多水。不然不好收汁

7. 煮開後加入少許醬油跟精鹽，然後倒入煎好的豆腐

8. 加入適量陳醋 加入一勺白糖用水把澱粉化開倒入勾芡。大火收汁即可

9. 自己做的~成品圖 兩個字 好次~