味道鮮美的魚肉餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大草魚或烏魚 ：1條
豬肥膘肉 ：100

輔料

韭菜 ：300
雞蛋 ：2個

具體步驟

魚肉解凍後，清洗過後剁成肉泥

加入蠔油、雞精、花生油、鹽拌勻，做成肉餡

餃子皮放於掌心，然後把肉餡放入

用手掐嚴實包成餃子

煮鍋裏放入骨頭湯，然後把餃子放入煮熟即可