無絲豆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊肉 ：80
無絲豆 ：500

輔料

料酒 ：適量
海天黃豆醬 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將無絲豆至基本成熟

2.將裏脊肉用葱絲、薑絲、料酒、海天黃豆醬抓勻，醃製一會

3.鍋中放少許油後，放入醃製好的肉翻炒至成熟

4.倒入焯水的豆角繼續翻炒，為了防止糊鍋，可以加入少量的水，依據個人口味加入鹽

5.成品出鍋

烹飪技巧

1、豆角一定要提前焯水，否則炒不熟的話容易中毒2、醃製肉的時候已經放入黃豆醬，所以放鹽的數量依據個人口味決定