自制美味雞心粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米 ：200
雞心 ：150

輔料

薑片 ：5
色拉油 ：1茶匙
薑絲 ：5
白胡椒粉 ：2
鹽 ：3

具體步驟

1. 所需主料：大米200克、雞心150克、薑片5克、色拉油1茶匙、薑絲5克、白胡椒粉2克、鹽3克；

2. 雞心用冰水浸泡1個小時，清洗乾淨，去掉外層的脂肪。加入薑片、適量冷水，一起煮到滾，撈出過清水備用；

3. 大米加足清水和1茶匙色拉油，煮到軟糯，加入處理好的雞心、薑絲，大火煮10分鐘；

4. 加白胡椒、鹽調味，美味的雞心粥就做好了