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關於甏肉乾飯怎麼做的餐飲百科

甏肉乾飯怎麼做-甏肉乾飯的做法
  • 甏肉乾飯怎麼做-甏肉乾飯的做法

  • “來過濟寧但沒有吃過“濟寧甏肉乾飯”的話,那你不算是真正來過濟寧,正如到了長城不登長城非好漢一般。在濟寧的街頭巷尾,在飯時聚的人最多的攤檔一般就是“甏肉乾飯”。在這裏你會領會到啥叫“大快朵頤”、什麼叫“饕餮”。無倫你是西裝革履的帥小夥還是婷婷的嬌女,面對甏肉...
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如何做簡單又好吃-自制甏肉乾飯
  • 如何做簡單又好吃-自制甏肉乾飯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉片。砂鍋裏坐水放入大料,水熱後放入切好的五花肉片。大火煮開後放入醬油、精鹽該改小火燉制1.5小時。用刀把新鮮油皮劃...
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甏肉米飯怎麼做-甏肉米飯的做法
  • 甏肉米飯怎麼做-甏肉米飯的做法

  • “色香味美,營養全面,好吃易做”食材明細主料五花肉(適量)葱(適量)豆腐油皮(適量)肉餡(適量)青椒(適量)豆腐泡(適量)白煮雞蛋(適量)花椒(適量)大茴(適量)桂皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甏肉米飯的做法步驟1、選豆腐油皮一張。2、拌好肉餡。3、將油皮切成四塊。4、...
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山寨老狼甏肉乾飯如何做簡單又好吃
  • 山寨老狼甏肉乾飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料五花肉:300豆泡:200豆皮:3張豬肉餡:150大骨頭:2000輔料油:適量鹽:適量生抽:半碗香料:適量葱姜:適量糖:1勺雞蛋液:適量海帶:適量具體步驟1.挑選上好的五花肉,下鍋炒熟,切成大片2.用生抽,五香粉,香油,鹽,糖調肉餡3.大骨頭熬...
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如何做簡單又好吃-特色甏肉乾飯
  • 如何做簡單又好吃-特色甏肉乾飯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料五花肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.大火,5分熱鍋,倒入少許花生油、生抽、黃醬、糖,如果想顏色重一點,再來點老抽2.開鍋後將肉放入配好的底料中翻炒3.隨後放入除了葱姜以外的配料4.要翻炒一段時間,直到把肉差不...
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寇記甏肉乾飯加盟多少錢
  • 寇記甏肉乾飯加盟多少錢

  • 目前最受歡迎的美味食物就是肉乾飯了,我們也不難發現市面上也出現了很多的肉乾飯品牌。所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家寇記甏肉乾飯店,那麼寇記甏肉乾飯加盟多少錢呢?我們一起來看看吧。寇記甏肉乾飯加盟多少錢1.一線城市寇記甏肉乾飯的加盟費需要30000元,店面面積需...
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ròu)如何做簡單又好吃-曲阜甏肉(bèng
  • ròu)如何做簡單又好吃-曲阜甏肉(bèng

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量土雞蛋:適量尖椒:適量麪筋:適量豆腐:適量雞腿菇:適量卷尖:適量輔料紫蘇:少許月桂葉:少許小豆蔻:少許大茴香籽:少許峨參等:少許具體步驟1.精選五花肉切成方肉2.油放在鍋裏燒熱,下肉炸酥,色澤醬紅3.鍋內放底油...
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好吃的甏肉乾飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的甏肉乾飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉:500豆油皮:100油豆腐泡:50麪筋卷:100輔料八角:適量桂皮:適量肉蔻:適量白芷:適量生薑:適量具體步驟1.選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開水鍋,焯水去血沫。把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公...
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風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法
  • 風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法

  • “無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉(1塊)米(3米缸)輔料胡蘿蔔(4根)洋葱(2個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉,一袋份量蠻重呢,我的用量是一小塊,以為風乾牛肉都是乾貨,其實不然。2、洋葱切兩個。3、大個胡蘿蔔4根切粗...
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梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法
  • 梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)肉末(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末炒飯的做法步驟1、梅乾菜切碎,肉末準備一些待用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入梅乾菜大火快速煸炒。4、倒入米飯,用鏟子輕輕按壓一...
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白菜肉乾炒飯怎麼做-白菜肉乾炒飯的做法
  • 白菜肉乾炒飯怎麼做-白菜肉乾炒飯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉乾(適量)米飯(一碗)輔料鹽(2克)玉米油(一小勺)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉乾炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯🍚準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入青菜和肉乾煸炒均勻。4、大火快速煸炒一分鐘。5、倒入米飯🍚。6、...
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濟南哪裏有好點的甏肉乾飯加盟的位置?
  • 濟南哪裏有好點的甏肉乾飯加盟的位置?

  • 餐飲提問:濟南哪裏有好點的甏肉乾飯加盟的位置?貓貓and大肥豬回答:開店的話,比較好是選擇自己感興趣的店面再者就是現在市場上比較熱門的店,有特色的店面如果你經驗不是很多,而且把握不大的話,也可以考慮加盟這樣在總部的統一指導下,會容易的多劉晶8回答:濟南天橋區黃崗路香港國際...
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風乾犛牛肉燜飯怎麼做-風乾犛牛肉燜飯的做法
  • 風乾犛牛肉燜飯怎麼做-風乾犛牛肉燜飯的做法

  • “風乾犛牛肉還可以怎麼吃?直接吃太鹹,還辣。老是用來蒸土豆好像也沒什麼意思,不如拿來燜個飯。搭配上一些蔬菜,飯菜一鍋出,還有葷有素。冰箱裏也沒找出多少配菜來,綠葉菜沒法用,也就胡蘿蔔和萵筍比較適合用來燜飯。不喜歡辣,把牛肉條表面的辣椒麪刷洗乾淨,切成自己喜歡的大小,再把...
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風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法
  • 風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法

  • “電飯鍋版,用的是類似牛肉乾的風乾肉,非常適合懶人的一款抓飯,因為肉是現成的不用處理啦!”食材明細主料大米(4人份)牛肉乾(適量)洋葱(小半個)胡蘿蔔(一個)輔料葡萄乾(一小把)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風乾肉抓飯的做法步驟1、食材合照。2、處理大米:大米需要提前浸...
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如何做簡單又好吃-好吃的甏肉乾飯
  • 如何做簡單又好吃-好吃的甏肉乾飯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料大米:適量輔料鹽:適量具體步驟1.選用瘦七肥三的豬五花肉,把五花肉切大段下開水鍋,焯水去血沫。2.把焯過水的五花肉晾涼後,用刀切成10公分長,5毫米厚的肉片。3.砂鍋裏坐水放入大料,水熱後放入切好的五花肉片。...
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甏肉乾飯幾個重要步驟你要學會
  • 甏肉乾飯幾個重要步驟你要學會

  • 甏肉乾飯是很受歡迎的濟寧地區特色傳統名小吃,第一個字的音同“泵”,是一種盛放食物的器皿,這道菜從北宋時期就存在了,有悠久的歷史,之所以受到濟寧地區人民的喜愛,是因為這道菜吃起來非常香,雖然有肥肉,但是香而不膩,非常美味可口。甏肉乾飯的食材豬五花肉500g豆油皮100g油豆腐泡...
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酸菜肉末乾飯怎麼做-酸菜肉末乾飯的做法
  • 酸菜肉末乾飯怎麼做-酸菜肉末乾飯的做法

  • “也可以不加肉沫,就是最常見的酸菜乾飯啦!用量根據人數、飯量來定,所以就不做具體説明,按家庭日常生活習慣就好啦!喜歡的話,趕緊試試吧!”食材明細主料酸菜(適量)大米(適量)豬肉(少量)調料豬油(少量)辣椒醬(少量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉末乾飯的做法步驟1、準備食材(幹酸...
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甏肉乾飯如何做簡單又好吃
  • 甏肉乾飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時甏肉乾飯,是濟寧的傳統美食,甏是製作甏肉的一個陶瓷盅壇,裏面是祕製的醬汁和肉,食用前將肉一直泡在湯汁中,吃時撈出來搭配米飯,肉因為泡的時間長,所以特別入味,搭配米飯,米飯香甜,肉香軟可口,簡直是人間美味同時含有...
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​濟寧名吃在家做—甏肉
  • ​濟寧名吃在家做—甏肉

  • 説起濟寧名吃大家最先想起的是什麼呢是燒羅漢麪筋?漂湯魚丸?還是兗州大燒餅呢?但我最先想起的是甏肉,許多人第一次去濟寧的時候吃到的就是甏肉乾飯了,所以對它後很深的影響,回到家後就開始琢磨這甏肉怎麼做呢?終於被我研製出來了做法,一起來看看吧!濟寧名吃在家做—甏肉1.準...
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臘肉豌豆燜乾飯怎麼做-臘肉豌豆燜乾飯的做法
  • 臘肉豌豆燜乾飯怎麼做-臘肉豌豆燜乾飯的做法

  • 食材明細主料米(半杯)豌豆(小半碗)臘肉(一小塊)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豌豆燜乾飯的做法步驟1、臘肉切小段,豌豆和胡蘿蔔洗淨備用。2、大米在鍋裏煮開後煮幾分鐘關火。3、瀝出米備用,剩的米湯可以直接喝也可以做白蘿蔔湯。4、鍋裏不放油,直接導入臘肉煸幾...
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梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法
  • 梅乾菜蒸肉飯怎麼做-梅乾菜蒸肉飯的做法

  • “老公不在家,一個人不愛做飯。家裏還有些梅乾菜,做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出,簡單又省事!”食材明細主料豬肉末(100克)大米(120克)梅乾菜(50克)輔料葱末(適量)生抽(2匙)糖(半匙)鹽(1/4匙)胡椒粉(少許)花生油(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜蒸肉飯的做法...
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香乾肉片蓋碼飯怎麼做-香乾肉片蓋碼飯的做法
  • 香乾肉片蓋碼飯怎麼做-香乾肉片蓋碼飯的做法

  • “煮好的米飯蓋上炒好的香乾肉片就是蓋碼飯了,攪拌均勻超級美味哦!”食材明細主料米飯(100克)豬腿肉(100克)香乾(3塊)紅辣椒(5個)香蒜(2棵)輔料植物油(1勺)鹽(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉片蓋碼飯的做法步驟1、香乾切片2、辣椒切末,蒜切段3、...
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電飯煲牛肉乾兒怎麼做-電飯煲牛肉乾兒的做法
  • 電飯煲牛肉乾兒怎麼做-電飯煲牛肉乾兒的做法

  • “平時大家都是吃的油炸的牛肉乾兒,今天來做一道無油版的而且口感是非常耙軟。這是一道非常簡單的美味。不需要油炸,不需要醃製。是用電飯煲做的。沒有廚藝基礎的人也可以學會,只要用對方法,材料足。一樣能做出好吃的美味”食材明細主料牛腱子肉(一塊)姜(3片)大葱(半根)八角(3個)小茴...
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老狼甏肉乾飯的做法 山寨老狼甏肉乾飯 老狼甏肉乾飯怎麼做
  • 老狼甏肉乾飯的做法 山寨老狼甏肉乾飯 老狼甏肉乾飯怎麼做

  • “狼之舞的名字已經在美食圈裏深入人心了,那一道道精美的菜餚,就像一件件藝術品總是讓人的眼前一亮,相信很多豆親們都跟我一樣,看到這個菜的名字都會覺得好難,天哪!這個字我都不認得!到底是什麼肉乾飯呢?幸好貼心的老狼在菜譜的最後標註了漢語拼音,我才知道這個第一次見的字原來念...
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梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法
  • 梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法

  • “梅乾菜肉末燜飯,米飯粒粒分明油亮,味道太香啦,簡直太美味了!”食材明細主料大米(適量)梅乾菜肉末(適量(已炒好))輔料純淨水(適量)稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2、梅乾菜肉末備好。3、大米洗淨加入適量純淨水。4、把...
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