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關於蒸米飯的做法的餐飲百科

蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法
  • 蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法

  • 食材明細主料大米(100g)輔料水(250ml)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、準備益海嘉裏牌大米。2、淘乾淨,加水倒入鍋內。3、15分鐘蒸熟後盛出。小竅門蒸的好吃一點。透一點。...
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蒸米飯的做法 一個人的午飯 蒸米飯怎麼做
  • 蒸米飯的做法 一個人的午飯 蒸米飯怎麼做

  • “一個人在家,不太想做飯,又不想吃泡麪對付。想了一會來個懶法,菜飯一起做出來,又快有簡單又有營養。在這裏貼出來,哪天你想偷懶的話,也可以試一試,呵呵”食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)東北大米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米飯的做法步驟1、2個小...
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蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做
  • 蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(0.3kg)青椒(半個)姜(少許)輔料食用油(0.5g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨,鍋內加水。(沒過手面)。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片。小竅門少加水。...
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香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做
  • 香蒸糯米飯 的做法 香蒸糯米飯 香蒸糯米飯 怎麼做

  • “不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加高模具WK9446”食材明細主料糯米(1000克)大米(200克)香菇(5...
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私家蒸米飯的做法 【私家蒸米飯】---米飯也可以很華麗 私家蒸米飯怎麼做
  • 私家蒸米飯的做法 【私家蒸米飯】---米飯也可以很華麗 私家蒸米飯怎麼做

  • “蒸大米飯,是餐桌上的常飯,這款蒸米飯,是我家每個星期都做1-2次的,枸杞養生大家都知道,我呢又搭配了葡萄乾和白芝麻,可以把白芝麻換成黑芝麻哦。味道吃起來甘甜入味,還有葡萄乾的酸甜絲絲的。芝麻的香味。米香把這個米飯作為家宴的飯,既營養養顏又好吃。”食材明細主料大米(適量)...
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蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法
  • 蒸糯米飯怎麼做-蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中,加入糯米一半高度的水,上鍋蒸20分鐘(喜歡吃甜的可以拌入適量白糖)。3、乾果準備好。4、擺上乾果。...
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蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法
  • 蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法

  • 食材明細主料絲苗米(一杯)小米(半小杯)調料純淨水(適量)茶油(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸二米飯的做法步驟1、準備:絲苗米,小米。2、二米清洗兩遍後放入適量的水泡半小時。3、滴幾滴油。4、放入蒸鍋冷水起蒸,中火蒸25分鐘燜10分鐘。5、蒸好的二米飯(本人認為蒸飯好吃...
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蒸小米飯怎麼做-蒸小米飯的做法
  • 蒸小米飯怎麼做-蒸小米飯的做法

  • 食材明細主料黃小米(50克)調料純淨水(適量)油(兩滴)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸小米飯的做法步驟1、準備50克黃小米清洗兩遍後加純淨水泡一小時。2、加兩滴油放入電煮鍋裏大火蒸20分鐘。3、蒸熟後多燜十分鐘後才打開蓋子,這是蒸好的小米飯。4、成品圖。5、成品圖。...
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蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做
  • 蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做

  • “生米做飯的方法,大致分蒸飯,煮飯,煲飯。以前的蒸子蒸米飯,前加工的半熟飯米的副產品,就是米湯(米漿),川渝鄉村以前常用的米飯蒸製法(亦稱回籠飯),一般大宴席因人多,多是用蒸子蒸飯,米飯柔和且疏散,出飯快省時。蒸冷飯,蒸子蒸也更容易。米湯,可泡飯,解膩。有些地方會做特色泡飯,就是先...
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紅薯蒸米飯怎麼做-紅薯蒸米飯的做法
  • 紅薯蒸米飯怎麼做-紅薯蒸米飯的做法

  • “紅薯啊,它的營養價值特別的高。美容養顏。經常吃可以排除體內的毒素。而且甜甜的,面面的,味道也特別好。其實我們每天只需要中午在蒸乾飯的時候放上一些一些紅薯方法非常的簡單,一道簡單家常實用的飯”食材明細主料白米(半碗)紅薯(一個)輔料紅豆(一匙)純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半...
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蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯) 蒸糯米黑米飯怎麼做
  • 蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯(可作壽司飯) 蒸糯米黑米飯怎麼做

  • “選用上好的食材,終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米(250g)黑米(50g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g,黑米50g,洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布或蒸籠布(沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯...
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土豆蒸米飯怎麼做-土豆蒸米飯的做法
  • 土豆蒸米飯怎麼做-土豆蒸米飯的做法

  • 食材明細主料大米(一碗)土豆(適量)輔料清水(兩碗)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蒸米飯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨去皮,切塊。3、食材放入電餅鐺,倒入清水。4、預約柴火飯,功能鍵。5、米飯蒸好了。6、成品。...
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蒸三色米飯怎麼做-蒸三色米飯的做法
  • 蒸三色米飯怎麼做-蒸三色米飯的做法

  • “大家都知道蒸米飯比煮米飯更營養,蒸可以把米中嬌貴維生素B1和其他多種營養成分保留着,配合粗糧更健康哦。”食材明細主料珍珠米(1杯)紫米(半杯)燕麥(半杯)輔料純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸三色米飯的做法步驟1、備紫米,燕麥。2、洗淨,泡4小時。3、珍珠米洗淨泡1...
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蒸玉米飯怎麼做-蒸玉米飯的做法
  • 蒸玉米飯怎麼做-蒸玉米飯的做法

  • “孩子最愛吃的玉米飯,每次都要多蒸點,少了不夠吃。滿屋子都是煮玉米的香味,噴噴香,不光孩子愛吃,全家人都喜歡,常食不但能補充膳食纖維,促進消化,還能提高免疫力。”食材明細主料大米(1杯)輔料熟玉米粒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸玉米飯的做法步驟1、準備食材,根據用餐...
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蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯
  • 蒸米糕 蒸米糕怎麼做-蒸米糕的做法 花樣米飯

  • 食材明細主料大米(1杯)輔料酵母(3g)調料葡萄乾(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸米糕的做法步驟1、大米一杯,洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏,打成糊。平時煮米飯放多少水,破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊,放入酵母.4、攪拌酵母融化,如果糊糊太稀可以加一些麪粉。...
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隔水蒸米飯怎麼做-隔水蒸米飯的做法
  • 隔水蒸米飯怎麼做-隔水蒸米飯的做法

  • “家常蒸米飯,不用電飯煲也可以做出香噴噴的米飯。”食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)隔水蒸米飯的做法步驟1、大米,適量,沖洗乾淨2、洗乾淨的大米,放入耐蒸煮的碗中,加入適量的水。(水跟米的比例為,米在碗中鋪平,加入水高於大米以上,目測右手食指...
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排骨蒸米飯怎麼做-排骨蒸米飯的做法
  • 排骨蒸米飯怎麼做-排骨蒸米飯的做法

  • “對於我這種無肉不歡的人,怎麼也無法拒絕排骨的誘惑它含有豐富的骨膠原,米里有肉香,肉裏有米香快來和我一起學習這道簡單快手的排骨蒸米飯吧”食材明細主料排骨(500克)大米(300克)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蒸米飯的做法步驟1、準備...
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蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法
  • 蒸高粱米飯怎麼做-蒸高粱米飯的做法

  • “將米放到寬湯開水裏邊煮熟,撈出來再入鍋上屜蒸,這種方法蒸的米飯,不知道還有那些朋友留存這個記憶,小時候沒有電飯煲,就是這樣子蒸米飯,也叫柴火飯,那飯真的是特別香,即使現在上市的各種新版電飯煲,也蒸不出那時候的味道來。撈米飯剩下的米湯燉菜或者做湯,省去了各種澱粉及芡汁,太...
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香橙蒸米飯怎麼做-香橙蒸米飯的做法
  • 香橙蒸米飯怎麼做-香橙蒸米飯的做法

  • “用橙皮蒸米飯有米飯的香味與橙香。”食材明細主料橙子(1個)輔料剩米飯(半碗)青豆(適量)葱(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)花椒粉(少許)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙蒸米飯的做法步驟1、備好食材,青豆是焯好水的。2、橙子在三分之一處切一刀,把橙肉挖出。3、挖淨肉。4、米飯、...
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米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法
  • 米飯蒸發糕怎麼做-米飯蒸發糕的做法

  • “加入白米飯的蒸米糕,好吃,鬆軟香甜,裏面組織細膩柔軟。口感不錯。喜歡的你也可試試哦!”食材明細主料白米飯(150克)白糖(100克)粘米粉(280克)泡打粉(12克)水(300克)輔料乾果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米飯蒸發糕的做法步驟1、所需材料。2、將所有材料除粘米粉以外,全部放入...
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香蒸米飯怎麼做-香蒸米飯的做法
  • 香蒸米飯怎麼做-香蒸米飯的做法

  • “大米是現在我們平時最常見的主食之一了但想想以前的年代想吃口白白的大米飯是件多麼奢侈的事因為平日不怎麼做主食,所以一袋子米拆開後沒怎麼吃再不吃恐怕就會生蟲了,秉着勤儉節約的優秀品質,想方設法也要將陳米蒸出好味道大家忍住別吐哈,看看如何蒸出營養味美的米飯吧這樣...
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蒸糙米飯怎麼做-蒸糙米飯的做法
  • 蒸糙米飯怎麼做-蒸糙米飯的做法

  • 食材明細主料糙米(適量)輔料水(適量)亞麻籽油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸糙米飯的做法步驟1、糙米淘洗乾淨。2、用清水泡兩個小時。3、加一勺亞麻籽油上鍋蒸半個小時。4、出鍋了,適合減肥的人羣吃。...
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苦蕎蒸米飯怎麼做-苦蕎蒸米飯的做法
  • 苦蕎蒸米飯怎麼做-苦蕎蒸米飯的做法

  • “春天就是各種“挑食症”高發的季節,那麼米飯又是日常的主食,但是能做的花樣又很多,我們需要的就是在平常的食譜中添加一些營養,增強抵抗力。大家都知道苦蕎,苦蕎麥中含有一種芸香素,是對老人小孩極好的一種元素,和大米兩者搭配對人體的優勢立馬體現,但是究竟應該怎麼做呢?今天在...
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南瓜蒸米飯怎麼做-南瓜蒸米飯的做法
  • 南瓜蒸米飯怎麼做-南瓜蒸米飯的做法

  • “92歲奶奶每年夏天煮飯都加它,清香軟糯,粒粒分明,出奇美味。大家經常看我文章的人都知道,我家四代同堂,爺爺奶奶都九十多歲,腿腳靈活,尤其是我奶奶,經常去買菜做飯。奶奶喜歡在米飯里加“料”,比如南瓜、玉米、紅薯、花生等五穀雜糧。比我們煮的白米飯香多了。煲飯的時候加點南瓜...
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米飯蒸牛肉怎麼做-米飯蒸牛肉的做法
  • 米飯蒸牛肉怎麼做-米飯蒸牛肉的做法

  • “本來是想做粉蒸牛肉的,奈何唐人街沒有米粉賣(−_−;)後來大廚阿姨送了我兩袋她從國內帶來的米粉,結果今天早上我拆開一看,愣了,那就是碎米呀!囧!好吧,原來粉蒸牛肉的米粉地域差異也這麼大。最後我就只好炒了一小碗米做了米飯蒸牛肉了,味道還不錯。不過米是國外的米,沒有國內那麼軟糯...
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