- “上次做的糯米餈,大家都説好吃,一掃而光。於是,再接再厲,做了點抹茶味道的糯米餈,給姐妹上班時間當零食。還是老樣子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃個精光咯。。好吃的東西,有人分享才有味道。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(30克)白糖(50克)清水(100克)輔料椰蓉(30克)抹...
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- “做了南瓜椰蓉糯米餈,香糯好吃。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(適量)輔料椰蓉(6勺)蓮蓉餡(適量)白糖(3勺)玉米油(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉餡南瓜椰蓉糯米餈的做法步驟1、備好食材2、蓮蓉餡3、南瓜去皮切片蒸熟4、趁熱把南瓜片搗碎,加入糯米粉、白糖和成麪糰5、搓成...
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- 食材明細主料芒果(半隻)糯米粉(100克)牛奶(50克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉芒果糯米餈的做法步驟1、所有食材。2、芒果去皮去殼切塊,放入料理杯中。3、放入牛奶。4、攪拌成芒果泥倒入碗中,再放入糯米粉攪拌均勻。5、然後放入蒸鍋蒸30分鐘。6、蒸好後倒入...
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- 食材明細主料糯米粉(200克)小麥澱粉(2勺)輔料牛奶(適量)綿白糖(適量)速溶咖啡(1包)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉咖啡糯米餈的做法步驟1、食材:糯米粉。2、小麥澱粉。3、牛奶、椰蓉、綿白糖、速溶咖啡。4、取200克糯米粉倒入大盆中,合入2勺小麥澱粉。5、隨後,再合入綿...
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- “火龍果,別名紅龍果、情人果,含有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3、維生素、鐵、磷、鎂等,營養價值很高。火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、降血糖、降血脂、降血壓、降低膽固醇、幫助細胞膜形成、預防貧血、美白皮膚防黑斑的功效外,還有解除重金屬中毒,...
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- 食材明細主料糯米粉(100g)純牛奶(180g)輔料玉米澱粉(20g)白糖(20g)黃油(20g)火龍果肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火龍果椰蓉糯米餈的做法步驟1、容器中放入100克糯米粉加20克白糖。2、倒入180克純牛奶。3、攪拌均勻上鍋蒸半個小時。4、蒸好厚趁熱放入20克黃油。5、帶一次...
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- “糯米又叫江米,是大米的一種,常被用來包粽子或熬粥。中醫認為,其味甘、性温,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用。它含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,是一種温和的滋補品,主要功能是温補脾胃,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。糯...
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- 食材明細主料南瓜(1塊)椰蓉(適量)糯米粉(適量)輔料油(少許)白糖(3勺)芒果(1個)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰蓉糯米餈的做法步驟1、備好食材,南瓜去皮切塊上鍋蒸好。2、加上白糖用勺子壓碎。3、加糯米粉揉成麪糰。4、盤中抹油。5、把南瓜糯米糰揉勻放盤上,水開蒸7分鐘。6、蒸...
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- “這段時間,除了做各式蛋糕,就是做各種餡料的糯米青團,今天合二為一,用Q彈軟糯的糯米皮包上花生芝麻夾心蛋糕,再裹上雪花般的椰蓉,奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……,口口香甜軟糯,味道美極了。”食材明細主料蒸熟的普通麪粉(100克)玉米澱粉(10克)白糖(80克(蛋糕50克、糯米皮30克))牛奶(28...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:150玉米粉:30白砂糖:45輔料食用油:一大勺抹茶:適量椰蓉:適量具體步驟1.把所有的材料放在盆裏‘加入適量的水揉成團‘不要太乾太稀‘像湯圓麪糰就差不多啦‘2.放置15分鐘左右‘在蒸格里刷一點油‘把...
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- “改良簡單版本糯米餈!我做了兩種口味,分別是豆沙餡兒和芒果餡兒!”食材明細主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)輔料芒果(一顆)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道,一種為原味芒果夾心糯米餈,另一種為抹茶紅豆沙餡兒糯米...
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- “其實這是早期作品,所以很多步驟沒拍下來,今天翻看照片覺得還不錯,有幾個成品圖就拿出來和大夥分享一下。”食材明細主料糯米粉(400克)南瓜(150克)紫薯(3個)輔料豆沙(300克)椰蓉(50克)冰糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉糯米餈的做法步驟1、紫薯切小塊和冰糖蒸熟後倒...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)番薯(適量)輔料椰絲(適量)白糖(適量)椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰絲糯米餈的做法步驟1、番薯去皮蒸熟,壓成泥,晾涼,2、糯米粉加糖,用椰汁和成團,分成若干份,3、取一份糯米糰,按扁,包入番薯餡,水燒開,放入包好的糯米餈,煮至浮出水面就熟了,撈出,控水,乘...
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- “這是一款甜點小吃。帶着淡淡的椰香,入口軟糯清甜。”食材明細主料糯米粉(100克)椰子粉(15克)澄粉(15克)糖粉(30克)輔料豆沙餡(100克)配料牛奶(150克)色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰香糯米餈的做法步驟1、準備好所有的食材。2、所有粉類混合。3、把糯米粉,澄粉,椰子粉,糖...
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- “做法非常簡單,但卻非常好吃的小甜點,軟糯香甜,吃一口很享受。”食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)白砂糖(30g)牛奶(180g)豆沙餡(270g)玉米油(10g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅豆糯米餈的做法步驟1、準備好食材。2、大碗中加糯米粉,玉米澱粉拌勻。3、倒入18...
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- “春節做艾餈粑,還剩一些餡,今天就做個椰子口味的糯米餈粑吧。”食材明細主料糯米粉(300g)澄粉(50g)椰奶(300g)白砂糖(60g)玉米油(50g)輔料餡料(240g)調料柚子葉(若干)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香糯米餈的做法步驟1、椰奶加白砂糖,小火煮開。2、糯米粉跟澄粉混合。3、一邊加入椰...
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- “今天整理廚房的時候看到之前買的紫薯,於是想着做點什麼美食來吃呢,複雜的我也不會,於是就想到了這款點心,操作簡單還美味。並且紫薯是粗糧,多吃有利於減肥哦。”食材明細主料糯米粉(120g)純牛奶(200g)紫薯(2個)輔料白砂糖(50g)黃油(15g)玉米澱粉(30g)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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- “純糯米粉+自制綠豆沙”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(150g)熟綠豆粉(100g)輔料芝麻油(適量)冰糖粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟1、南瓜蒸熟2、搗成泥放入糯米粉3、拌勻4、冰糖粉加適量水化開,和芝麻油一起放入到熟綠豆粉裏,做成綠豆沙...
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- “親親爸一早出門了,打了豆漿~~~咱孃兒倆喝不完——把多出來的豆漿入糯米餈了,也同樣美味呢。”食材明細主料糯米粉(150克)玉米澱粉(40克)豆漿(220克)輔料糖(30克)黃油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜豆椰蓉糯米餈的做法步驟1、準備材料:糯米粉、玉米澱粉、糖、豆漿、黃油。...
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- “初戀的感覺,如六月般清涼美麗”食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(60克)白糖(50克)輔料紅豆沙(適量)椰蓉(適量)清水(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰絲糯米餈的做法步驟1、材料有:糯米粉100克,粘米粉60克,白糖50克,紅豆沙適量,椰蓉適量,水100克左右2、做法為,將糯米粉,粘米粉,白糖,清...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)芒果(適量)輔料生粉(適量)椰子粉(適量)色拉油(適量)糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉糯米餈的做法步驟1、1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶攪拌成無顆粒的糊狀~2、2.攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餅皮:糯米粉:50餅皮:粘米粉:35餅皮:澄粉:25餅皮:細砂糖:10餅皮:色拉油(無氣味):20餅皮:牛奶:160輔料餡:紅豆沙:220另:椰蓉:適量另:抹茶粉適:適量具體步驟1.放一個大碗在稱上,依次加入稱量正確的所有材料用筷子拌勻,放置5分鐘再...
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- 食材明細主料南瓜(450g)糯米粉(400g)紅豆沙(適量)輔料糖粉(20g)椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜糯米餈的做法步驟1、南瓜。2、切片後上鍋蒸15分鐘。3、蒸的軟綿熟透去掉水份。4、趁熱加入200克糯米粉攪拌勻。5、攪勻後加入20克糖粉,不喜歡甜可不加。6、待略涼些...
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- 食材明細主料糯米粉(150克)輔料玉米澱粉(50克)糖(25克)油(15克)牛奶(250克)檸檬汁(幾滴)豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙椰蓉糯米餈的做法步驟1、糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、檸檬汁混合成粉漿2、大火上鍋蒸20-30分鐘、完全蒸透後、起鍋涼涼!3、帶上橡膠手套,手...
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- “前兩天做了蓮蓉蛋黃月餅,剩了點蓮蓉,今天早上加點蔓越莓幹做了蓮蓉糯米餈,味道特別好!自制蓮蓉微甜,搭配蔓越莓乾的微酸,糯米粉的磁糯,再灑一層黃豆粉在上面,巴適得板!”食材明細主料糯米粉(約250g)自制蓮蓉(約200g)輔料蔓越莓幹(適量)清水(適量)熟黃豆粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
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