蜜豆椰蓉糯米餈的做法 蜜豆椰蓉糯米餈——用豆漿做的 蜜豆椰蓉糯米餈怎麼做

“親親爸一早出門了，打了豆漿~~~咱孃兒倆喝不完——把多出來的豆漿入糯米餈了，也同樣美味呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜豆椰蓉糯米餈的做法步驟

• 1、準備材料：糯米粉、玉米澱粉、糖、豆漿、黃油。

• 2、糯米粉與玉米澱粉、糖混合，入豆漿拌勻。

• 3、黃油隔水融化。

• 4、隔水融化的黃油倒入糯米糊攪拌均勻。

• 5、攪拌好的糯米糊入鍋，沸水蒸20分鐘。準備好蜜豆、椰蓉。

• 6、洗淨雙手，揪一小塊熟糯米糊裹入蜜豆，很粘，沾些水會容易操作一些。

• 7、裹好蜜豆的糯米糰入椰蓉盆中，滾上椰蓉。

小竅門

1、這次打的豆漿裏放了黑芝麻，所以顏色有些深。也可以用水或者牛奶替換。

2、入冰箱稍稍冷藏一會會兒，口感會更好、更Q。但是——千萬千萬不能冷藏太久，不然就會變硬，且沒有嚼口（木乎乎）。