雲豆絲炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家介紹的是這道非常美味的雲豆絲炒肉絲，我的老公特別喜歡讓我做這道菜給他吃，他覺得這道菜能夠讓他有小時候的回憶，這道菜其實是很簡單的一道菜的，但是我老公覺得我做這道菜非常的好吃，每天都讓我做給他吃呢？真是一個小壞蛋。

主料

雲豆 ：350
裏脊肉 ：100

輔料

姜 ：5
葱 ：5
食用油 ：20ml
澱粉 ：5
花雕酒 ：10ml
味極鮮醬油 ：20ml
白糖 ：5
蒜 ：5

具體步驟

1.準備食材，雲豆切絲，裏脊肉切絲放入料酒，醬油，澱粉抓勻靜止十分鐘

2.鍋燒熱放油

3.放入肉絲劃散至變色盛出

4.放入葱薑蒜炒香

5.放入雲豆絲炒軟

6.放入醬油調味

7.放入白糖提鮮

8.放入適量熱水蓋上鍋蓋燜五分鐘使其完全成熟

9.放入滑好的肉絲翻炒均勻

10.美味的雲豆絲炒肉絲出鍋了，好吃下飯

烹飪技巧

無