粉絲貝殼的做法 【粉絲貝殼】-----一道無油煙無煩惱的菜哦 粉絲貝殼怎麼做

“自從半個月前看見我同學在微信發了貝殼粉絲後，我一直都記掛着。可惜每次買的貝殼都不夠好。這次終於碰見我喜歡的貝殼啦。。。。。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲貝殼的做法步驟

• 1、貝殼買回來用大量的清水沖洗幾次，到洗出來的水乾淨為好。然後用刷子把貝殼的表面刷乾淨，再衝洗一下。

• 2、鍋里加水煮開，加進幾滴白酒，貝殼倒下去煮開，直到它的嘴巴打開。然後打開殼拿清水沖洗，把裏面的貝肉的髒東西去掉。

• 3、把弄乾淨的貝殼去掉一邊沒有肉的殼，保留有肉的那邊。整齊排放在碟子上。

• 4、事先泡好的粉絲切成小段，加上麻油和油醬油辣椒醬調味。

• 5、把粉絲鋪在貝殼上面。

• 6、鍋里加1/2的清水煮開，然後用架子把貝殼碟子架起來，蓋上蓋子蒸10分鐘。

• 7、蒸好後，在上面撒上葱花，並淋上燒開的熟豉油就可以了。