簡易絲瓜餅的做法 簡易絲瓜餅（無技術含量、慎入） 簡易絲瓜餅怎麼做

“前一天吃了媽媽的地瓜餅，太香了，但是樣子不好看，於是回來進行改良，樣子好看了，但味道永遠沒有媽媽做的好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易絲瓜餅的做法步驟

• 1、絲瓜隨意切碎（本來想切絲，無奈刀功太爛）

• 2、跟雞蛋打一起攪拌，加鹽、胡椒、一點橄欖油

• 3、加麪粉繼續攪拌，變成稀稀的麪糊。

• 4、洋葱圈放進熱鍋，把攪勻的麪糊一點點倒進去，滿滿煎（極其需要耐心）能夠剷起來的時候，翻面煎。

• 5、如果覺得麻煩，也可以直接把麪糊倒進鍋裏攤餅（對！就是我耐心不夠了）

• 6、外酥裏嫩還挺不錯的，洋葱不僅僅是固定形狀變漂亮，吃了也健康，味道也很搭

小竅門

小火！小火！全程小火！