清蒸饅頭魚怎麼做-清蒸饅頭魚的做法
- 熱菜
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“饅頭魚,雖然很小,幾乎就是一口一條,但是非常鮮嫩好吃!
清蒸,原汁原味的享受,百吃不厭!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸饅頭魚的做法步驟
1、把饅頭魚的魚鰓,連魚肚一起掐去。洗淨。
2、把魚放入大盤,放些鹽,薑絲,料酒。
3、放些蒸魚豉油。
4、澆些植物油,隔水蒸4--5分鐘。
5、撒上葱花,悶1分鐘即可。
小竅門
1.水開後再蒸魚。
2.也可以放些鮮抽醬油。
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