當前位置:味味甜 >

關於兒子最愛吃的簡單的滷豆腐的餐飲百科

滷豆腐的做法 兒子最愛吃的簡單的滷豆腐 滷豆腐怎麼做
  • 滷豆腐的做法 兒子最愛吃的簡單的滷豆腐 滷豆腐怎麼做

  • 食材明細主料花生(1斤)豆腐(1塊)輔料葱(切成段)姜(適量)八角(3瓣)花椒(一小把)配料料酒(適量)精鹽(適量)醬油(適量)耗油(1勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷豆腐的做法步驟1、豆腐切成片,撒入少許精鹽略醃2、超過倒入花生油,七成熱放入豆腐片,炸至微黃撈至墊了廚紙的盤子,以此炸完。3、炸完...
  • 6025
最愛的麻辣豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的麻辣豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:400輔料麻椒:適量鹽:適量豆掰醬:適量尖椒:適量油:適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.用水焯一下3.鍋裏放油炸麻椒出香味4.倒郫縣豆瓣醬煸炒2分鐘出紅油5.倒適量的水6.再把豆腐倒裏煸炒2分鐘7.再倒香油和味...
  • 25575
豆腐皮兒肉卷的做法 家庭自制簡單滷味——豆腐皮兒肉卷 豆腐皮兒肉卷怎麼做
  • 豆腐皮兒肉卷的做法 家庭自制簡單滷味——豆腐皮兒肉卷 豆腐皮兒肉卷怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮兒(2大張)肉餡(150g)韭菜(少許)輔料水(約200ml)配料鹽(1/4茶匙)油(1茶匙)雞精(少許)香油(少許)生抽(2湯匙)老抽(1茶匙)八角(1個)花椒(8粒)香葉(1片)冰糖(適量)水澱粉(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐皮兒肉卷的做法步驟1、將豆腐皮切成約12cm的正方形,準備好肉餡。2、肉...
  • 20220
最愛的魚香豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的魚香豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:1塊輔料精鹽:適量味精:適量黑木耳:適量胡蘿蔔:適量玉米油:適量綿白糖:適量番茄醬:適量土豆澱粉:適量大葱:適量姜:適量醬油:適量陳醋:適量五香粉:適量具體步驟1.將豆腐切成三角形。2.放在電餅鐺上煎制3.這時...
  • 24249
最愛的鐵板豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的鐵板豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小編小時候最喜歡外婆做的一道菜,那就是鐵板豆腐了。這道菜説難不難,説簡單不簡單,關鍵還是得有心。要掌握好豆腐的狀態,不可以太過綿軟,爛成一團,所以只要掌握好了要點,做起來可是相當容易了。主料豆腐:150g輔料...
  • 17913
最愛的豆腐糰子如何做簡單又好吃
  • 最愛的豆腐糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:一盒輔料胡蘿蔔:50香葱:少許鹽:少許地瓜粉:100娃娃菜:50肉末:少許雞精:少許具體步驟1.肉切成泥2.農家地瓜粉稱好3.豆腐碾成泥,蔬菜切碎4.把幹澱粉加入豆腐泥中,拌入蔬菜碎5.蒸鍋墊油紙,把豆腐泥用勺子舀進去蒸6...
  • 4238
滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做
  • 滷水豆腐的做法 愛心牌滷水豆腐 滷水豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一盒)輔料滷水汁(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷水豆腐的做法步驟1、把豆腐切塊最好切的稍微大一點最好這樣不容易破2、油炸豆腐這樣不容易煮破。最好是放多油,然後沒過豆腐因為豆腐會飄起來,這樣炸的比較好吃~我偷工減料了哈...
  • 28243
醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】(教你豆腐吃出豆乾味兒) 醬滷豆腐怎麼做
  • 醬滷豆腐的做法 豆腐變豆乾【醬滷豆腐】(教你豆腐吃出豆乾味兒) 醬滷豆腐怎麼做

  • “本來想買點豆乾回家滷了吃可是誰叫咱命不好,沒了就剩豆腐了這也難不倒咱,原來就用老豆腐滷過,今天把這個推薦給大家”食材明細主料老豆腐(適量)輔料桂皮(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)雞精(適量)五香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬滷豆腐的做法步驟1、...
  • 13421
最愛的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500五花肉:200雞蛋:300ml輔料油:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量水澱粉:適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊用水焯一下2.在碗裏打好雞蛋3.五花肉洗淨切片4.葱熗鍋把肉倒裏煸炒5.倒醬油煸炒放鹽和味精6.然後把豆...
  • 23868
最愛的家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:400輔料油:適量大蒜:適量生抽:適量鹽:適量尖椒:適量具體步驟1.選購當天製作的新鮮豆腐2.將豆腐切成正方形的小方塊3.待油鍋燒至六七成熱時下豆腐進行煎炸4.雙面都要炸至金黃方可5.將炸好的豆腐加入大...
  • 25853
香滷豆腐皮兒如何做簡單又好吃
  • 香滷豆腐皮兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:少許豆腐皮:兩三張大葱:一棵大姜:一塊乾紅辣椒:幾個輔料花椒:幾粒大料:2、3小瓣澱粉:少許香葉:1、2片桂皮:一小段鹽:少許生抽:適量具體步驟1..買來肥瘦相間層次分明的帶皮的五花肉,洗淨後切大約在1到2釐米左...
  • 28711
最愛的脆皮豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的脆皮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆皮豆腐是一道很出名的家常菜。做法也十分的簡單,用的材料也不復雜。脆皮豆腐的豆腐白潤,入口即化,喜歡吃辣的朋友們可以多加點辣椒,加點麻油。脆皮豆腐的湯汁紅潤,醇厚,香辣誘人,二者結合在一起,可謂是讓人聞着...
  • 13378
最愛的肉末豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的肉末豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300肉末:50輔料油:適量蒜末:適量薑末:適量辣椒粉:適量郫縣豆瓣醬:適量澱粉:適量鹽:適量葱花:適量老抽:適量具體步驟1.豆腐切小塊2.豆腐小火焯水3.放入一小勺鹽4.焯好水的豆腐撈出、瀝水、備用5.蒜切絲6.姜...
  • 13142
最愛的白菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的白菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:600輔料豆腐:300鹽:適量油:適量豬肉:適量粉皮:適量具體步驟1.大白菜洗淨切塊2.葱花備好3.豬肉切片4.鍋中放油加入一個八角一個幹椒5.然後豬肉入鍋煸炒6.加入白菜7.加入鹽、醬油煸炒8.加點白糖煸炒9....
  • 24628
最愛的蝦仁豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的蝦仁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每次看到蝦仁亮晶晶的樣子,真的忍不住把它全部吃掉,而且蝦仁的營養還特別高,最重要的是還不發胖,豆腐特別的抵餓,熱量還低,還好吃,豆腐軟軟的,滑到口裏,想想都覺得餓了,但是這道蝦仁豆腐吶,又是減肥瘦身餐中之尚品,親...
  • 17425
最愛的青菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的青菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200水豆腐:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.水豆腐切片,蒜瓣切片2.青菜洗淨摘一片片3.鍋中放油,豆腐滑入,稍微煎下4.豆腐煎好倒入青菜,加鹽5.大火翻炒均勻即可烹飪技巧青菜下鍋就可以加鹽,那樣青菜很快就...
  • 16825
最愛的砂鍋豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的砂鍋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豆腐:200平菇:150豬肉:100輔料鹽:適量調料:適量生抽:適量老抽:適量澱粉:適量具體步驟1.葱切段,薑切片,八角一顆,香葉兩片,幹辣椒一隻2.豬肉用生抽,澱粉抓勻,醃製12分鐘左右3.豆腐切成三釐米見方的小塊4.平菇撕片5.砂...
  • 30197
最愛的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料日本豆腐:200輔料茄汁:適量油:適量糖:適量具體步驟1.新鮮日本豆腐三支2.起油鍋,日本豆腐煎一下3.翻個面,二邊都煎透4.放點水煮開5.放入茄汁和糖6.大火收幹7.茄汁豆腐做好了烹飪技巧放了茄汁的話,最好放點糖,...
  • 13154
滷炸豆腐的做法 正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做
  • 滷炸豆腐的做法 正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做

  • “北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍,容在下慢慢的道來。早在明代之初,開國皇帝朱元璋尚未在北京建都,那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是歷史上有名的明朝第三代皇帝“永樂皇帝”,他的封地就在北京。北京那...
  • 8828
最最愛的素菜包子餃子餡兒如何做簡單又好吃
  • 最最愛的素菜包子餃子餡兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘素菜包子餃子餡兒這是包子餡的一種,包子餡可以做成不同口味的,每一種口味都是比較好吃的,根據人的不同,人們喜歡不同的口味,這款包子餡比較適合年輕人吃,可以減肥,也不油膩,選擇自己喜歡的蔬菜剁碎以後包成包子,是...
  • 15054
最愛的麻婆豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的麻婆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料滷水豆腐:500輔料葱:少量姜:少量蒜:少量花椒:少量剁辣椒:少量澱粉:少量郫縣豆瓣醬:少量白糖:少量油:適量具體步驟1.豆腐切成見方的塊。2.葱姜切末。準備適量的花椒。3.大蒜洗淨。4.郫縣豆瓣醬,備用。5.剁辣椒備...
  • 30070
最愛的三鮮豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的三鮮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:100幹香菇:20水豆腐:2塊輔料味極鮮:1勺自制鮮味素:1勺小葱:少許鹽:適量大蒜:適量油:適量白砂糖:1勺蠔油:1勺具體步驟1.幹香菇先進行浸泡,泡發後,切絲備用。2.瘦肉也切成稍粗一點的絲備用。3.熱鍋涼油,把蒜茸...
  • 4894
豆腐餡兒的餃子怎麼做-豆腐餡兒的餃子的做法
  • 豆腐餡兒的餃子怎麼做-豆腐餡兒的餃子的做法

  • “餃子作為一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養素比較全面。最近還聽説豆腐還能補鈣加減肥,大大的把我吸引住了,正巧想吃餃子了,就把豆腐和餃子合二為一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料北豆腐(500克)小麥粉(適量)輔料香菇(7朵)葱姜(適量)配料葱姜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時...
  • 22170
兒子最愛吃的豆沙包如何做簡單又好吃
  • 兒子最愛吃的豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高精麪粉:500輔料温水:250乾酵母:5紅豆沙:適量具體步驟1.先將酵母用温水化開,麪粉放入盆中,加入酵母水,揉搓麪糰到擴展階段。2.將揉好的麪糰放入大盆中,表面蓋上保鮮膜,放在室温下進行發酵。麪糰發酵到原來的2-2.5...
  • 26397
最愛的炸豆腐丸子如何做簡單又好吃
  • 最愛的炸豆腐丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸豆腐丸子,是一個非常受歡迎,同時也是炸雞店銷量很高的一款小吃。做炸豆腐丸子的方法可是非常簡單的哦,下面就由小編教各位不出門就能輕輕鬆鬆做好的炸豆腐丸子教程吧,我們一起來做吧。主料豆腐:適量輔料芹菜...
  • 22213
專題