![法式煎豬肝怎麼做-法式煎豬肝的做法]( "法式煎豬肝怎麼做-法式煎豬肝的做法")
- “法式煎豬肝是先將豬肝醃製調味，再入鍋煎，調上辣醬油烹的洋葱蒜泥醬汁，再搭土豆泥一起吃，味道很濃香也不油膩，非常方便操作也很好味的一道西式菜品，很喜歡做好的豬肝味道很香，有點類似中餐中黑椒洋葱爆豬肝，所以我説它適合國人的口味還是有些道理的”食材明細主料豬肝（250克）輔料...
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![法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法]( "法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2、不粘鍋，放入黃油融化。3、再放鵝肝，中火翻面煎3分鐘。（由於黃油與鵝肝的油脂完美融合，此...
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![韓式泡菜豬肉煎餃怎麼做-韓式泡菜豬肉煎餃的做法]( "韓式泡菜豬肉煎餃怎麼做-韓式泡菜豬肉煎餃的做法")
- “非常好吃的泡菜煎餃。”食材明細主料豬肉餡（150克）綠豆芽（100克）豆腐（150克）韓式泡菜（100克）粉條（1小把）餃子皮（適量）輔料葱末（1大匙）蒜末（1大匙）白糖（1大匙）胡椒粉（1小匙）生抽（1大匙）香油（1大匙）料酒（1小匙）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式泡菜豬肉煎餃的做法步驟1、肉餡加入胡椒粉和料酒...
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![豬肝湯的做法 豬肝湯（豬肝如何去除腥味） 豬肝湯怎麼做]( "豬肝湯的做法 豬肝湯（豬肝如何去除腥味） 豬肝湯怎麼做")
- “豬肝是補血的好東西，但是很多人都不喜歡吃，因為不喜歡它的腥味，尤其是煮湯！單調的炒着吃，多吃幾次也就不想吃了！所以這次給大家分享一個去腥味的巧門，讓大家可以變着花樣的做！”食材明細主料豬肝（200克）水白菜葉（200g）西紅柿（1個）輔料鹽（2勺）料酒（2匙）葱白（少許）姜（少許）食用油（適量）清淡（口味）煮...
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![法式煎鵝肝怎麼做-法式煎鵝肝的做法]( "法式煎鵝肝怎麼做-法式煎鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（2塊）輔料彩椒（2塊）口蘑（2個）蘋果（1個）菠蘿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）黑胡椒碎（適量）白蘭地（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）法式煎鵝肝的做法步驟1、鵝肝切片用鹽，胡椒粉，黑胡椒碎醃製2、然後配菜彩椒，口蘑過水，水中加入鹽，油，3、菠蘿切片煎制，蘋果去皮去芯切厚片...
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![南煎肝的做法 【福州家常菜】南煎肝 南煎肝怎麼做]( "南煎肝的做法 【福州家常菜】南煎肝 南煎肝怎麼做")
- “南煎肝，是福州的一道名菜，在福州方言裏，南和2同音，所以，也叫兩煎肝。”食材明細主料豬肝（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）醋（適量）地瓜粉（適量）老酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南煎肝的做法步驟1、豬肝洗淨，泡在加了白醋的...
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![蠔油香煎豬肝的做法 耗油香煎豬肝 蠔油香煎豬肝怎麼做]( "蠔油香煎豬肝的做法 耗油香煎豬肝 蠔油香煎豬肝怎麼做")
- “據説多吃豬肝可以補鐵，我和老公都有點貧血，煮着吃有點腥，平常就愛煎豬肝吃。還可以加點瘦肉一起煎也很不錯，由於我們就兩人吃，今天就沒加了。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油香煎豬肝的...
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![豬肝泥的做法 輔食：豬肝泥 豬肝泥怎麼做]( "豬肝泥的做法 輔食：豬肝泥 豬肝泥怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料香葱（3根）生薑（3片）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肝泥的做法步驟1、豬肝切好，泡水裏半小時，再放鍋裏熱水裏煮一分鐘撈出。2、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。3、再裝水，加三片生薑和三根香葱，煮到開鍋再煮2分鐘。4、撈出，晾乾一會。5、再拿到你的料理機...
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![南煎肝的做法 【閩菜】南煎肝 南煎肝怎麼做]( "南煎肝的做法 【閩菜】南煎肝 南煎肝怎麼做")
- “南煎肝，是福州的一道名菜，在福州土話裏，南和2同音，所以，也叫兩煎肝。福州的酒樓請廚師，會不會做這道菜，這道菜做的好不好，可影響前途了，呵呵。今天給大家看看這道菜的做法。”食材明細主料豬肝（300克）洋葱（1個）香芹（100克）輔料香葱（50克）水發冬菇（50克）雞蛋清（1個）配料生粉（50克）鹽（適量）糖（適量）...
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![焙豬肝的做法 焙豬肝（醃臘風乾豬肝） 焙豬肝怎麼做]( "焙豬肝的做法 焙豬肝（醃臘風乾豬肝） 焙豬肝怎麼做")
- “小時候過年前一個月，家裏長輩就開始準備各種醃臘製品。焙肉，焙魚，焙雞還有焙豬肝。用煙燻過後有股煙燻的香味，乾乾的豬肝有嚼勁，放進嘴裏越嚼越香，有絲甘甜又略帶一絲苦。”食材明細主料豬肝（20斤）調料花椒粒（50g）無碘鹽（250g）生抽（50g）醬油（50g）高度白酒（50ml）鹹香（口味）薰（工藝）數天（耗時）普...
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![溜豬肝怎麼做-溜豬肝的做法]( "溜豬肝怎麼做-溜豬肝的做法")
- “補鐵，補血”食材明細主料豬肝（400g）輔料青椒（1個）洋葱（適量）大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（3個）大葱（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜豬肝的做法步驟1、所有材料，豬肝用鹽醃30分鐘2、開水汆燙豬肝，變色後撈出3、放入所有配料翻炒至快熟4、放入豬肝迅速翻炒，放鹽出鍋5...
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![法式香煎鵝肝如何做簡單又好吃]( "法式香煎鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘法式香煎鵝肝，這道美食十分的美味，我也經常吃。鵝肝有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃鵝肝的人羣可以開胃、益氣、等等功效，鵝肝在感冒的時候不適合吃，所以在吃的時候也要講究時期，非常值得品嚐。主料鵝肝：10...
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![豬肝湯怎麼做-豬肝湯的做法]( "豬肝湯怎麼做-豬肝湯的做法")
- 食材明細主料豬肝（250g）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨、用清水浸泡半小時2、豬肝切片、加入鹽、料酒、生抽抓勻醃製一會3、葱薑蒜切末4、鍋裏倒入油燒熱、下葱薑蒜末炒出香...
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![滷豬肝的做法 【台州】滷豬肝 滷豬肝怎麼做]( "滷豬肝的做法 【台州】滷豬肝 滷豬肝怎麼做")
- “專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）原...
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![臘豬肝怎麼做-臘豬肝的做法]( "臘豬肝怎麼做-臘豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（1000g）輔料香葉（3～5片）桂皮（兩小塊）茴香（15g）八角（4個）粗鹽（100g）醬油（50毫升）米酒（20毫升）五香粉（10g）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）臘豬肝的做法步驟1、豬肝切小塊。2、洗乾淨鍋放粗鹽炒，粗鹽炒幹。3、放八角香葉桂皮，炒出香味，晾涼。4、開始醃豬肝:把全部配料放下去醃製1...
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![泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做")
- “在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大葱。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大葱將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬肝（300克）泡海椒（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）白糖（適量）輔料大...
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![滷豬肝怎麼做-滷豬肝的做法]( "滷豬肝怎麼做-滷豬肝的做法")
- “補肝明目、養血、健脾豬肝，味甘、苦，歸肝經，可以補肝明目，能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀，也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素，其可促進外周血液中血紅蛋白生成，可用於防治缺鐵性貧血。豬肝還有健脾的作用，可以改善脾胃虛弱所致的食慾不...
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![蒸豬肝怎麼做-蒸豬肝的做法]( "蒸豬肝怎麼做-蒸豬肝的做法")
- “懷孕5個多月了，去醫院檢查説有點貧血。前幾天就想買點豬肝來吃。正好今天休息，就去買了點。想起小時候媽媽做的豬肝，特別好吃。就打算自己試着做做，沒想到還挺成功的。”食材明細主料豬肝（250g）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸豬肝的做法步驟1、新鮮的豬...
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![南煎肝怎麼做-南煎肝的做法]( "南煎肝怎麼做-南煎肝的做法")
- “酸甜可口，嫩滑，極為下飯！”食材明細主料豬肝（500g）輔料西紅柿（1個）青蒜（1根）蠔油（1匙）陳醋（1勺）白糖（1勺）雞精（適量）地瓜粉（適量）油（適量）酒糟（半匙）番茄醬（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南煎肝的做法步驟1、豬肝切薄片，可以稍微厚一點點，這樣比較嫩。2、輔料切開。3、陳醋和白糖1比1，一勺...
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![醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做")
- “豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明細主料豬肝（200克）京葱（一根）葱花（少許）紅蘿蔔（適...
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![韓式辣醬煎豬肉怎麼做-韓式辣醬煎豬肉的做法]( "韓式辣醬煎豬肉怎麼做-韓式辣醬煎豬肉的做法")
- “Harthsun牛排煎鍋自從進了家門，就獨受恩寵。顏值和質感真是秒殺一切！今就來一款：韓式辣醬煎豬肉，口感非常不錯，滿滿的自豪感，有了這口Harthsun牛排煎鍋，廚房小白也能輕鬆駕馭哦！”食材明細主料豬肉（適量）生菜（適量）洋葱（適量）青椒（適量）檸檬（半個）輔料油（適量）鹽（適量）韓式辣醬（適量）醬油（適量）糖...
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![醬豬肝怎麼做-醬豬肝的做法]( "醬豬肝怎麼做-醬豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝兒（1副）輔料大蒜（半頭）葱（半根）八角（1個）乾紅辣椒（5個）桂皮（1塊）草果（1個）姜（1塊）香葉（3片）調料生抽（30ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（20g）醋（10ml）辣椒油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豬肝的做法步驟1、豬肝準備。2、泡入水中一個小時。3、豬肝撈出，鍋中放水，放入豬肝煮開。4...
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![豬肝餅的做法 寶寶豬肝餅 豬肝餅怎麼做]( "豬肝餅的做法 寶寶豬肝餅 豬肝餅怎麼做")
- “豬肝中鐵質豐富，是補血食品中經常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的用處；能保護眼睛，維持正常視力，有效地防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；經常食用動物肝還能補充維...
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![沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做]( "沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做")
- “除了在廈門吃過沙茶麪外，就沒有在別的地方吃過類似有沙茶的食品，所以對沙茶醬的味道沒有特別的深刻記憶，甚至是淡忘了。有一次在外面商場購物順便帶了一瓶沙茶醬，但是一直沒有用來做菜，年底家裏殺了土豬來，上至豬頭，中至內臟，下至豬尾，各樣都有一些，看着平時都做瘦肉豬肝蛋湯的豬...
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![香煎豬肝怎麼做-香煎豬肝的做法]( "香煎豬肝怎麼做-香煎豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半個）蒜蓉（3顆）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豬肝的做法步驟1、豬肝泡水洗淨血水，切薄片後加入蒜米、蠔油、生抽、胡椒粉、1勺澱粉、料酒醃製片刻。2、青椒、胡蘿蔔切絲備用。3、先把青椒、胡蘿蔔...
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味味甜
