香煎豬肝怎麼做-香煎豬肝的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎豬肝的做法步驟

• 1、豬肝泡水洗淨血水，切薄片後加入蒜米、蠔油、生抽、胡椒粉、1勺澱粉、料酒醃製片刻。

• 2、青椒、胡蘿蔔切絲備用。

• 3、先把青椒、胡蘿蔔絲炒至斷生盛出備用。

• 4、大火爆炒豬肝稍微焦香，下葱末、然後出鍋前加入青椒胡蘿蔔絲翻炒均勻即可出鍋。

• 5、很下飯喲。