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關於咕吱湯的餐飲百科

自制絲瓜蛋花咕吱湯如何做簡單又好吃
  • 自制絲瓜蛋花咕吱湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘大家可以適量吃點絲瓜蛋花咕吱湯,營養又易能提供纖維素。很多的人喜歡吃這道菜,畢竟蔬菜是十分營養的。要怎們做好吃的絲瓜蛋花咕吱湯呢,首先做法要掌握好,正確的做法才能做出來好吃的西紅柿土豆炒茄條,因為光...
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吱吱烤魚加盟支持有哪些
  • 吱吱烤魚加盟支持有哪些

  • 吱吱烤魚加盟支持有哪些?大家都知道,目前的餐飲行業競爭激烈,想要在激烈的環境中生存壯大,獨特的口味是吸引消費者的最大法門。吱吱烤魚外皮香脆,肉質軟嫩、色澤金黃味而鮮美、營養豐富,具有突出的優點。在烹飪過程中,烤魚採用了多達數十種的香料及調料,將清理過的鮮活魚進行浸泡...
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溜咯吱怎麼做-溜咯吱的做法
  • 溜咯吱怎麼做-溜咯吱的做法

  • “豆麪咯吱皮在牛街清真超市就能買到,2塊錢左右一張,一張可以做一大盤。特點:咯吱因為是綠豆麪製作的,吃起來有股談談的綠豆香味。”食材明細主料咯吱皮(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)黃瓜片(適量)蒜黃段(適量)原味(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜咯吱的做法步驟1、咯吱切成長...
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炸咯吱的做法 老北京清真小吃---炸咯吱 炸咯吱怎麼做
  • 炸咯吱的做法 老北京清真小吃---炸咯吱 炸咯吱怎麼做

  • “清真小吃炸咯吱和炸灌腸一樣,也是廟會中常見的小吃,“咯吱”的成分是綠豆麪,把咯吱皮切成小塊,用油炸至金黃,蘸着鹹味蒜汁再加點醬油,口感綿軟細膩,比灌腸接受度更高。咯吱分2種;1:普通型:咯吱稍厚,適宜做菜吃,煎燴、燉,煮湯均可。也可以生吃下酒。2:薄脆型:超薄,適宜生吃,休閒食品,下酒...
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吱吱烤魚加盟費用要多少
  • 吱吱烤魚加盟費用要多少

  • 想要加盟一個成功的餐飲項目,烤魚不二之選,吃過烤魚的人都不會忘記它的味道,新鮮的魚,洗乾淨醃好後再上火烤,烤過再燉,外焦裏嫩,魚吃完後還可以涮菜,一舉兩得。這種把傳統吃法進行改良後,讓更多的人重新認識了烤魚,也讓很多人愛上了吃烤魚,烤魚的生意就人氣越來越高,加盟的店也是越來...
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咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做
  • 咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做

  • “咕咕霍夫Kouglof源自法國東部的阿爾薩斯地區,是麪包的做法,嘗一口卻更像蛋糕,加入了很多的蛋液和黃油,吃起來香濃可口又很綿軟。原方來自愛和自由老師”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)蛋液(80克)牛奶(48克)細砂糖(24克)鹽(四分之三小勺)即發乾酵母(3克)黃油(80克)酒漬蔓越莓幹(8...
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甜菜拌咯吱怎麼做-甜菜拌咯吱的做法
  • 甜菜拌咯吱怎麼做-甜菜拌咯吱的做法

  • “葉用甜菜或稱牛皮菜、光菜,與根用甜菜、飼用甜菜、糖用甜菜為同種藜科植物。一般生食嫩葉。咯吱是一種比老北京城還老的北京特色食品。可做下酒菜。可當鍋巴吃。”食材明細主料甜菜(400克)咯吱(50克)輔料鹽(2克)醋(1湯匙)大蒜(6瓣)花椒油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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如何做簡單又好吃-美味的絲瓜蛋花咕吱湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的絲瓜蛋花咕吱湯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘絲瓜蛋花咕吱湯其實就是加入了絲瓜和蛋花的麪疙瘩湯。是一款非常家常的美食,雖然食材簡單,但卻非常好吃下飯。雪白的鑲着翠綠外皮的絲瓜片在加入醬油煎炒後裹上了醬油的味道和顏色,金黃的蛋液倒入沸騰絲瓜湯...
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喀吱喀吱脆的香酥雞排圖解
  • 喀吱喀吱脆的香酥雞排圖解

  • 相信絕大多數的年輕朋友們都喜愛吃油炸食品吧,油炸食品總是能夠給人帶來快樂,而我最喜愛的油炸食品就是喀吱喀吱脆的香酥雞排了,外表金黃香脆,包裹着鮮嫩多汁的雞肉,沾上番茄醬或者沙拉醬,簡直一口一個滿足。接下來大家就一起來看一下如何製作香酥雞排吧。主料雞胸肉:一塊麪包糠...
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花開咯吱怎麼做-花開咯吱的做法
  • 花開咯吱怎麼做-花開咯吱的做法

  • “今天這道水果咯吱是很好吃的一道涼菜,春節做這道菜,特別爽口。調味汁中有橙汁,青芥,沙拉醬,番茄汁,再配上時令水果特別不一樣的味道。”食材明細主料餛飩皮(200克)火龍果(50克)芒果(50克)聖女果(20克)獼猴桃(50克)輔料橙汁(50毫升)沙拉醬(2湯匙)番茄沙司(1湯匙)青芥(適量)白糖(5克)白醋(1湯匙)果味(...
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咯吱合怎麼做-咯吱合的做法
  • 咯吱合怎麼做-咯吱合的做法

  • “薊州美食咯吱合。”食材明細主料白雜豆麪(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)香油(適量)老抽(適量)調料五香粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咯吱合的做法步驟1、麪粉活成糊。2、餅鐺攤成薄皮。3、一部分邊角料,一部分皮切碎,做餡,將調料調入味。4、上下兩層...
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咕咕霍夫怎麼做-咕咕霍夫的做法
  • 咕咕霍夫怎麼做-咕咕霍夫的做法

  • “咕咕霍夫是一款高油高糖、據説是介於蛋糕與麪包之間的食物。麪包中因為加入酒浸葡萄乾,和檸檬皮而顯得味道特別。在德國和法國的阿爾薩斯地區,聖誕節一定少不了咕咕霍夫。”食材明細主料高粉(260g)糖(25g)雞蛋(100g)黃油(75g)鹽(2g)乾酵母(4g)牛奶(70g)輔料葡萄乾(50g)朗姆酒(40g)檸檬皮屑(5...
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[漢堡實驗室]咔吱咔吱堡如何做簡單又好吃
  • [漢堡實驗室]咔吱咔吱堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛上腦:100漢堡坯:1個洋葱:2小圈番茄:2片生菜:1片原味薯片:6片芝士片:1片黑椒:1/4湯匙鹽:1/4湯匙澱粉:1/4湯匙輔料具體步驟1.全家福~今天東西有點多呀~2.先做蛋黃芥末醬~其實就是把兩種醬混勻就ok了~3.牛上腦加上澱...
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炸咯吱怎麼做-炸咯吱的做法
  • 炸咯吱怎麼做-炸咯吱的做法

  • 食材明細主料綠豆麪(適量)中筋麪粉(適量)輔料温水(適量)肉餡(適量)雞蛋(適量)麪糊(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸咯吱的做法步驟1、準備綠豆麪,中筋麪粉(比例是3:1),雞蛋一枚,肉餡2、雞蛋磕入混合後的麪粉中3、加入一些清水稀釋4、攪拌成流動性的麪糊5、平底鍋中熱油,挖入一勺...
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咔吱咔吱甜品加盟支持是什麼
  • 咔吱咔吱甜品加盟支持是什麼

  • 甜品應該是大家最喜歡吃的一種美食,非常好吃,很多消費者在面對甜品時都垂涎欲滴,因此甜品這個項目也備受創業者喜愛,比如咔吱咔吱甜品這個品牌就是很多人都想要加盟的。那麼咔吱咔吱甜品加盟支持是什麼呢?就讓我們詳細瞭解一下吧。咔吱咔吱甜品加盟支持是什麼1.總部會提供品...
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咯吱花開怎麼做-咯吱花開的做法
  • 咯吱花開怎麼做-咯吱花開的做法

  • 食材明細主料哈密瓜(1個)火龍果(1個)獼猴桃(1個)橙子(1個)輔料咯吱盒(1盒)調料蜂蜜(60)沙拉醬(200)濃縮橙汁(180)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咯吱花開的做法步驟1、挑選水果材料。2、把火龍果切丁。3、獼猴桃切丁。4、4.1:將橙子,火龍果,哈密瓜,獼猴桃1改成1.5mm*1.5mm的正方小粒。2:...
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美味的咯吱湯如何做簡單又好吃
  • 美味的咯吱湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咯吱湯這道美味的名字聽起來是不是很有趣,聽到名字就引起自己的好奇心想去吃一吃看了吧。沒錯這道美食不但有趣,還非常美味哦,最重要的是不僅美味嗨非常容易做哦。咯吱湯的口味正宗,口感也是一流。怎麼樣有喜...
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砂鍋咯吱卷怎麼做-砂鍋咯吱卷的做法
  • 砂鍋咯吱卷怎麼做-砂鍋咯吱卷的做法

  • “咯吱卷是我們這裏比較傳統的年節小吃,咯吱卷是沿用了老北京的叫法,我們家鄉稱之為千子。正宗的咯吱是用綠豆麪做成的,現在已經很少見了。用咯吱捲上肉餡炸熟就成了千子,春節前好多人家都會炸上一些。千子趁熱吃香酥誘人,可以做涼菜上桌,也可以做零食,冷掉的千子可以燴菜,也可以...
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嚼起來咯吱咯吱如何做簡單又好吃-芹菜丸子湯
  • 嚼起來咯吱咯吱如何做簡單又好吃-芹菜丸子湯

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬絞肉:適量芹菜:適量輔料葱末:適量白胡椒粉:適量澱粉:適量薑末:適量醬油:適量蛋白:一個香菜:適量醋:適量八角:適量具體步驟1.芹菜切末撒鹽擠掉水分。2.肉丸子一定要先用薑末蛋白料酒醬油香油神馬的拌好肉餡,最後再加...
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咯吱盒兒怎麼做-咯吱盒兒的做法
  • 咯吱盒兒怎麼做-咯吱盒兒的做法

  • “玉米麪含有較多的不飽和脂肪酸,對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用。可由於玉米麪口感不好,有很多人不願意吃,於是家庭主婦們會將玉米麪做成各種美食,以吸引全家老少的眼球。咯吱盒兒,是玉米麪和白麪以1:1的比例和成的面,經過烙、炸後的...
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好喝的咯吱湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的咯吱湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好喝的咯吱湯使用菠菜以及麪粉和雞蛋蠔油葱薑蒜和澱粉等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,菠菜是一種綠色蔬菜,在日常生活中經常能夠吃到,含有非常豐富的營養成分維生素,多種調料品的加入能夠讓整個的...
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吱吱烤魚加盟靠什麼吸引加盟商?
  • 吱吱烤魚加盟靠什麼吸引加盟商?

  • 魚類美食是中國人十分喜愛的一種食物,烤魚作為一種美食也是被我國人民寵愛有加。而且近二十年以來,加盟、連鎖經營概念被全國人民所接受,在各種大中小城市中就出現了越來越多的加盟店。吱吱烤魚加盟店就是一家很出名的加盟店,他們靠着美味的烤魚深深地被人民所喜愛,並且吸引了...
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咯吱盒怎麼做-咯吱盒的做法
  • 咯吱盒怎麼做-咯吱盒的做法

  • “我們家鄉過年常吃的一道酥脆的食物”食材明細主料澱粉(500g)黃豆麪(500g)綠豆麪(100g)輔料豬肉餡(500g)胡蘿蔔(3根)葱(適量)豆豉(50g)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)雞蛋(2個)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咯吱盒的做法步驟1、將豆麪和澱粉混合,放盆中加水攪拌均...
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薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做
  • 薄脆餅的做法 嘎吱嘎吱脆——薄脆餅 薄脆餅怎麼做

  • “沒有黃油的餅乾,吃起來不會太有負擔吧。薄薄脆脆的小餅乾一口咬下去,能夠聽到自己下頜嘎巴嘎巴響,很有意思呢。”食材明細主料雞蛋(2個)糖(85克)低粉(110克)鹽(1克)輔料黑芝麻(適量)小麥胚芽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄脆餅的做法步驟1、把雞蛋打在乾淨的盆裏,加入細砂...
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炒咯吱怎麼做-炒咯吱的做法
  • 炒咯吱怎麼做-炒咯吱的做法

  • ““鄉土氣息老家味兒”,可能中吃不中看哦~”食材明細主料蒜黃(3兩)輔料鹽(一小勺)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒咯吱的做法步驟1、買來的咯吱都是一卷一卷的,拿出一卷。2、先如圖切成長條狀3、再切成菱形小片,方便炒制。4、炒之前過一遍涼水,不會沾黏...
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