- 食材明細主料雪菜(一包)馬蹄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜馬蹄的做法步驟1、荸薺去皮,可以請賣荸薺的大叔大伯大媽代勞哦~我媽買回來的就是已經去好皮了的。2、荸薺切片洗淨。3、我用的是這種雪菜哦~不知道大家看不看得清?4、熱油後倒入荸薺片,稍微翻炒幾下就可以...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜徹底去內瓤,切薄片,用鹽醃約20分鐘後,瀝去析出水分(這樣可有效去除大半的苦味,也可切片後氽水以去除苦味)。2.馬蹄去皮切薄片、紅椒切圈,備用。3.鍋坐油,下紅椒爆香,入苦瓜翻炒一會,再加入馬蹄同炒...
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- “馬蹄煮湯煮糖水都很好吃脆脆的,跟雪梨一起煮好喝,甜甜的又潤肺。不愛喝水的小朋友都可以喝一點。”食材明細主料雪梨(300g)馬蹄(150g)輔料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨飲的做法步驟1、雪梨洗淨去核切大塊。2、馬蹄去皮後洗淨。3、鍋中加適量水燒開。4、...
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- “不久前做了一個夢,夢裏説如果我再吃紅肉,就會死。搞得我真的好害怕,所以我最近都是買魚吃。三文魚口感好,處理起來也方便,營養也很豐富,對我這種減肥的人來説也是最好的葷食。春天是馬蹄上市的季節,雖然它外表漆黑,可是馬蹄仁潔白如玉,甘甜爽脆,充滿着以一派江南水鄉風情,能清熱潤...
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- “努力解決堆積的水果們。不想直接啃,可以打汁兒。擔心梨子直接打汁兒會變色,煮一煮就不會有着擔憂了。懶得坐鍋燒水,趁着煮飯,乾脆放進飯煲裏蒸熟也是一樣。馬蹄雖不用擔心變色,但蒸一蒸也沒什麼要緊。不用計算時間,跟飯一起出鍋就行。蒸好的馬蹄梨加水打汁兒。加熱水就是熱飲...
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- 食材明細主料馬蹄菜(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蹄菜的做法步驟1、馬蹄菜擇掉幹葉清水浸洗乾淨;2、開水焯下,時間不要過長,基本上葉子都變了顏色就可以,避免破壞野菜的營養和顏色;3、焯好的野菜立即浸入冷水過涼,保持原有的色澤...
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- 食材明細主料馬蹄螺(500G)輔料薑絲(適量)葱花(適量)調料雪菜汁水(適量)清水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜汁清蒸馬蹄螺的做法步驟1、把馬蹄螺尾部去掉貨清洗乾淨。2、把馬蹄螺放入到盆中,並放入適量的薑絲。3、倒入適量的雪菜汁。4、加入適量的清水。5、上鍋,水開後蒸8...
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- “馬鮫魚,學名大概叫鮁魚,以雪菜燒成半湯,喝湯吃魚,極鮮美。”食材明細主料馬鮮魚(半斤)雪菜(約150g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫切成約一釐米厚的魚段。2、熱油鍋將雪菜炒出香味。3、加一碗清水,放入馬鮫魚。4、蓋鍋蓋大火煮開中火繼...
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- ““百草回芽,百病發作”這春季上火,就屬於其中一種。雪梨馬蹄薏米甜水,特別適合作為春天的滋潤糖水,可以降火清潤的甜水,做法簡單,天然甜味,老少皆宜,馬蹄是寒性食物,有清熱瀉火的功效。跟梨一起煮水喝,能生津止渴,清熱瀉火,再加上點薏仁祛濕,特別適合上火的季節,煮出的水是食材本身清...
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- 食材明細主料馬頭魚(1條)雪菜(100克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜馬頭魚的做法步驟1、食材:馬頭魚2、雪菜(已清洗)3、薑片4、將馬頭魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。5、用剪刀剪開,待用。6、將雪菜放在案板上切碎,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入姜...
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- “好像很久都沒有喝豆漿了。馬蹄與雪梨應該也可以跟黃豆一起來一道水果豆漿吧?沒有豆漿機,不想動用豆腐機。那就把黃豆雪梨馬蹄一起煮熟來打漿。懶人模式,煮飯的時候直接把它們放進電飯煲一起蒸。黃豆事先泡過,更容易蒸透。然後用料理機的豆漿功能,打成細滑濃稠的帶渣豆漿。清...
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- 食材明細主料馬蹄(適量)包菜(適量)豬肉沫(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生薑(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄包菜卷的做法步驟1、馬蹄洗淨削皮備用2、馬蹄切成丁放入豬肉沫中,放入生薑沫,澱粉,鹽,雞精,小葱拌勻3、包菜洗淨後放入開水中燙軟4、去除菜梗放入餡料...
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- 食材明細主料馬蹄(適量)雪梨(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨糖水的做法步驟1、馬蹄去皮。2、梨。3、梨切小,馬蹄切片4、鍋中加水。加入冰糖。大火煮開5、小火煮二十分鐘6、關火。冷了就開吃...
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- “壓力大,經常熬夜加班,情緒煩躁,吃辛辣食物等導致上火的朋友多喝點兒很管用的。”食材明細主料馬蹄(250g)雪梨(2個)銀耳(一朵)枸杞(少許)輔料冰糖(50克)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨銀耳湯的做法步驟1、準備食材。馬蹄(荸薺):被譽為“江南人蔘”,性寒,具有清熱解毒,助消化,去黃...
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- “休假日,有點無聊,於是想親手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明細主料馬蹄粉(500克)輔料黃糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沒有馬蹄的馬蹄糕的做法步驟1、1斤馬蹄粉2、用1斤水攪勻3、1斤糖煮開4、用一勺馬蹄漿液倒入糖水中弄成熟漿,接着把餘下馬蹄漿倒入拌勻!5...
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- “很適合秋燥喝的糖水哦豬肺:補肺潤肺雪梨:潤肺清燥馬蹄:清熱,涼血(荸薺)”食材明細主料豬肺(半個)雪梨(1個)馬蹄(8個)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肺雪梨馬蹄糖水的做法步驟1、第一步豬肺清洗乾淨。2、第二步豬肺切片放入清水中揉洗擠幹血水。3、第三步...
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- “銀耳這東西不用多説,女性朋友多吃就是了,平價燕窩,可以根據喜好組合搭配,漂亮的臉蛋是吃出來的,不出抹出來的。銀耳羹粘稠絲滑的關鍵(在銀耳泡發充分的基礎之上)就在於這兩步:第一銀耳羹煮好離火加蓋燜30分鐘,第二冰箱冷藏,冷藏過的銀耳羹液體濃稠,又粘又滑,口感極佳。”食材明細主...
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- 食材明細主料雪梨(200g)馬蹄(100g)冰糖(50g)水(1500ml)輔料枸杞(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖雪梨馬蹄水的做法步驟1、準備好食材,雪梨和馬蹄分別削皮;2、削皮後分別切片(方便寶寶吃),加冰糖放到煮鍋中,加1500毫升水,煮20分鐘;3、這個季節(夏季可以冰了以後食用)不用晾太涼,温了...
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- “馬蹄又叫荸薺,它具有清熱解毒,生津潤肺,去咳化痰的功效,現在正是大量上市的季節,這個季節比較乾燥,給家人煮點甜湯,馬蹄本身是甜脆的,加了雪梨,更加清甜,增加了滋潤敗火的功效。”食材明細主料馬蹄(2個)雪梨(1個)枸杞(十粒)輔料冰糖(2塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨甜湯的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荸薺(馬蹄):160鮮竹筍:80雞蛋清:4個輔料食油:21/2湯匙牛奶:120毫升太白粉(生粉):11/2茶匙嫩豌豆:1湯匙香菜(芫荽):1棵胡椒粉:少許糖:3/4茶匙鹽:3/4茶匙具體步驟1.荸薺洗淨,削皮切片。香菜切末,備用。2.鮮竹筍剝掉外衣,削皮切片,略...
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- “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心...
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- “馬蹄也叫荸薺,具有具有清熱化痰、開胃消食、潤燥敗火等功效。糖水中加入了馬蹄,喝起來有股清甜的味道……”食材明細主料馬蹄(適量)雪梨(適量)銀耳(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨銀耳湯的做法步驟1、銀耳提前浸泡15分鐘左右;2、雪梨去皮去核,切塊;3、馬...
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- “老北京的一款著名小吃“馬蹄燒餅”最早是由山東濟南傳至北京的,到目前已有兩百多年的歷史,但現在基本已絕跡了,因為它是用吊爐烤制的,爐裏還需要有模具。記得,當年小的時候舅舅帶着我去買燒餅,見到滿頭大汗的師傅們把製作好的燒餅坯料用手伸進炙熱的爐裏一個個的貼在模具裏進...
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- “馬蹄與雪梨還能變化出什麼呢?來一個米糊好了。馬蹄雪梨與大米一起蒸熟,然後再一起進入料理機混融成一杯濃濃的糊糊。每天都要蒸飯,做起來一點都不費事。若是有豆漿機就更簡單了,直接把馬蹄雪梨大米一起扔進豆漿機就行了。沒有加糖,馬蹄與雪梨的甜味已經足夠。。。。”食材明...
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- 食材明細主料紅棗(一把)雪梨(一個)馬蹄(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨紅棗熱飲的做法步驟1、馬蹄削皮,這個比較慢。削好再削一個雪梨切塊。紅棗一把。2、砂鍋放涼水,放入馬蹄雪梨和紅棗。大火煮開轉小火煮放入冰糖半小時左右。3、脆脆甜甜的馬蹄煮...
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