當前位置:味味甜 >

關於團圓飯焯炒橄欖菜的餐飲百科

焯炒橄欖菜的做法 #團圓飯#焯炒橄欖菜 焯炒橄欖菜怎麼做
  • 焯炒橄欖菜的做法 #團圓飯#焯炒橄欖菜 焯炒橄欖菜怎麼做

  • “油綠,微辣鹹鮮,濃郁的青菜香味兒。”食材明細主料橄欖菜(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯炒橄欖菜的做法步驟1、橄欖菜去除老杆。2、切三指段。3、開水中綽一滾兒。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒...
  • 8990
橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法
  • 橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(170克)豇豆(170克)橄欖菜(40克)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、把豬肉剁成肉末2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和適量的澱粉醃製10分鐘3、鍋里加適量的水,煮開,加少許的...
  • 17076
橄欖菜炒青瓜怎麼做-橄欖菜炒青瓜的做法
  • 橄欖菜炒青瓜怎麼做-橄欖菜炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一根)橄欖菜(適量)輔料雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒青瓜的做法步驟1、材料:青瓜2、橄欖菜3、將青瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜。6、接着,擱入適量的橄欖菜。7、翻炒翻炒。8、然後,加點雞精。9...
  • 32364
微波橄欖菜飯糰如何做簡單又好吃
  • 微波橄欖菜飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗橄欖菜:三大勺紫菜:少許輔料具體步驟1.用微波爐做好米飯2.將橄欖菜和米飯混合均勻3.取適量在手中,握成飯糰,然後用剪成條的紫菜捲起來即可。烹飪技巧橄欖菜是鹹的,所以不需要再放鹽了。橄欖菜是廣東一...
  • 21253
哪家的最好吃?-橄欖菜炒飯中的橄欖菜
  • 哪家的最好吃?-橄欖菜炒飯中的橄欖菜

  • 橄欖菜炒飯,想必大家對這個名字不會陌生,也應該是大家餐桌上最常出現的飯菜之一,因為它好吃又好做。橄欖菜炒飯好不好吃,最關鍵的一點就是加進去的橄欖菜口感和品質好不好。大家知道最好吃的橄欖菜十大品牌嗎?不知道答案了吧,今天呢,小編就為你揭曉謎底:橄欖菜炒飯中的橄欖菜,哪...
  • 28801
橄欖菜炒飯的做法 橄欖菜炒飯#花樣米飯# 橄欖菜炒飯怎麼做
  • 橄欖菜炒飯的做法 橄欖菜炒飯#花樣米飯# 橄欖菜炒飯怎麼做

  • “橄欖菜能夠補充鈣、鐵、鋅、鎂等,同時又具有一定的蛋白質以及多種的維生素,營養價值是非常高的,吃橄欖菜能夠開胃助消化,夏季的時候如果食慾不振,可以吃一些橄欖菜是能夠促進人體胃腸蠕動的,橄欖菜還能夠清熱潤肺。橄欖菜有很好的解毒效果,促進人體血液循環,幫助人體及時地將毒...
  • 12020
火腿腸胡蘿蔔橄欖菜炒飯怎麼做-火腿腸胡蘿蔔橄欖菜炒飯的做法
  • 火腿腸胡蘿蔔橄欖菜炒飯怎麼做-火腿腸胡蘿蔔橄欖菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2碗)火腿腸(一根)胡蘿蔔(半根)橄欖菜(一勺)輔料大蒜(2瓣)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸胡蘿蔔橄欖菜炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔、火腿腸切成細絲。準備好橄欖菜、米飯。2、炒鍋預熱後加入適量的油。3、油温升起後倒入胡蘿蔔絲,煎...
  • 13590
橄欖菜肉末炒飯怎麼做-橄欖菜肉末炒飯的做法
  • 橄欖菜肉末炒飯怎麼做-橄欖菜肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)肉末(50克)橄欖菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜肉末炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、肉末。3、橄欖菜。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。5、接着,合入剩飯翻炒翻炒。6、然後,合入橄欖菜。7、翻炒翻炒。...
  • 19066
橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜
  • 橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜

  • 橄欖菜是什麼菜?説起橄欖菜,許多人都應該覺得聽得耳熟,但可不要以為橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅裏沒有老婆,夫妻肺片裏沒有夫妻,紅燒獅子頭也不是獅子,橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭祕一下橄欖菜。橄欖菜是什麼菜1.橄欖菜是芥菜加橄欖果...
  • 25052
橄欖菜炒蛋怎麼做-橄欖菜炒蛋的做法
  • 橄欖菜炒蛋怎麼做-橄欖菜炒蛋的做法

  • “繼橄欖四季豆之後,我瞬間愛上了橄欖菜,真的超級提味好吃,今天用他來炒雞蛋!同樣鮮美下飯。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜薹(4根)輔料橄欖菜(1湯匙)鹽(1茶匙)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入容器,加入料酒、鹽攪拌均勻。2、蒜薹洗淨,切成小丁。3...
  • 32388
橄欖菜蒸圓茄怎麼做-橄欖菜蒸圓茄的做法
  • 橄欖菜蒸圓茄怎麼做-橄欖菜蒸圓茄的做法

  • “茄子很吸油,煮茄子油越多越好吃,所以餐廳做茄子,大多都是先過一下油鍋再煮,但心姐身體原因不能吃太油膩,所以就改用了清蒸,但缺油缺肉,蒸出來的茄子也是口味一般,心姐就嘗試了蒸後補充淋汁,有興趣的親可以試試,這樣吃,味道挺好的。”食材明細主料圓茄(1個)橄欖菜(15g)泰椒(3個)獨蒜(1個)輔...
  • 27855
橄欖菜雞蛋炒飯怎麼做-橄欖菜雞蛋炒飯的做法
  • 橄欖菜雞蛋炒飯怎麼做-橄欖菜雞蛋炒飯的做法

  • “炒飯,對於很多人來説都再熟悉不過,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎,回憶起兒時老媽偶爾就會做醬油雞蛋炒飯,至今已有各式各樣的炒飯,甚至在不同的地方也將炒飯特色化,例如揚州炒飯、西紅柿炒飯、西班牙海鮮炒飯等等,配料眾多,味道鮮美。今天發佈的這個橄欖菜雞蛋炒飯,其實配料遠...
  • 20656
橄欖菜炒肉丁怎麼做-橄欖菜炒肉丁的做法
  • 橄欖菜炒肉丁怎麼做-橄欖菜炒肉丁的做法

  • 食材明細主料橄欖菜(15g)瘦肉(150g)四季豆(250g)輔料蒜(5g)紅椒(50g)洋葱(50g)配料鹽(5g)雞粉(3g)蠔油(5g)白糖(2g)生粉(8g)香麻油(2g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒肉丁的做法步驟1、先把瘦肉切小丁用2g的鹽、5g的生粉和適當的油醃製片刻,四季豆我們事先把它的豆絲掰掉洗淨切成1釐米...
  • 6417
橄欖菜雞腿菇炒飯怎麼做-橄欖菜雞腿菇炒飯的做法
  • 橄欖菜雞腿菇炒飯怎麼做-橄欖菜雞腿菇炒飯的做法

  • “剩飯大改造。簡單的雞蛋炒飯,用橄欖菜做主調料,風味便完全不一樣了,小改變總有新發現。記得用爽口的菇類和肉類做配料,雞腿菇+魚丸,鮮冬菇+蝦仁,首選搭配。”食材明細主料隔夜飯(4人份)雞腿菇(2個)魚丸(7粒)雞蛋(2個)玉米粒(適量)葱花(適量)輔料橄欖菜(2勺)調料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(...
  • 24664
橄欖菜蛋炒飯怎麼做-橄欖菜蛋炒飯的做法
  • 橄欖菜蛋炒飯怎麼做-橄欖菜蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(1盤)輔料雞蛋(2只)火腿(50克)豆角(60克)蒜(2瓣)橄欖菜(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、豆角切小段、火腿切成小丁。3、蒜切成末、橄欖菜一勺備用。4、鍋加底油下大蒜炒香成金黃色,盛出備用...
  • 22820
橄欖菜炒粉絲怎麼做-橄欖菜炒粉絲的做法
  • 橄欖菜炒粉絲怎麼做-橄欖菜炒粉絲的做法

  • “家常炒粉絲。”食材明細主料粉絲(2把)雞腿菇(適量)肉末(適量)蝦乾(適量)輔料橄欖菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒粉絲的做法步驟1、全部材料。用越南粉絲比較爽韌,不容易炒碎。2、蝦乾泡熱水。粉絲用開水泡軟,瀝水備用。肉糜用蒸魚豉油(比生抽鹽分少些),...
  • 6425
橄欖油可以用來炒菜嗎?-橄欖油做菜
  • 橄欖油可以用來炒菜嗎?-橄欖油做菜

  • 隨着人們生活水平的提高,人們在追求眾多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作為一種植物油,以其獨特的功效而為人所稱讚。當然,也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康,畢竟橄欖油與我們所經常使用的大豆油和花生油相比不是那麼的常用。那麼,橄欖油可以用來炒菜嗎?橄欖油既...
  • 25235
橄欖菜炒雞蛋怎麼做-橄欖菜炒雞蛋的做法
  • 橄欖菜炒雞蛋怎麼做-橄欖菜炒雞蛋的做法

  • “做完蛋撻後,剩了4個蛋清沒地方打發,又加了個全蛋,和一些橄欖菜,湊成一盤菜。”食材明細主料雞蛋(4個)橄欖菜(20克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散;2、加入橄欖菜、鹽攪拌均勻3、起鍋加油燒熱,倒入蛋液,待底面成型翻面煎熟即可;4、味...
  • 27938
橄欖火腿菜包飯怎麼做-橄欖火腿菜包飯的做法
  • 橄欖火腿菜包飯怎麼做-橄欖火腿菜包飯的做法

  • “碧綠的生菜葉上,白晳晶瑩的大米飯、粉豔的火腿、棕黑泛着油光的橄欖菜、黑白雙色的熟芝麻鋪陳,看着便如春天般鮮豔明媚,引人食慾。再將菜葉交疊,包成菜包,咬一口真是鹹香滿口,既有菜又有飯,豐富的口感讓人對米飯的喜愛都會倍增。無論是春遊還是在家食用,這樣的橄欖火腿菜包飯都...
  • 5591
橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法
  • 橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法

  • “每年夏天,肆虐的颱風刮過之後,橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖,這時距離秋冬的採摘期尚遠,橄欖果個小色青肉嫩核稚,吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦,捨不得讓橄欖花在地裏爛掉,就拾了一籃回家熬煮。因為舊時每家每户都有一個鹹菜甕,甕頭(上面)總堆放着...
  • 11277
橄欖菜炒冰菜怎麼做-橄欖菜炒冰菜的做法
  • 橄欖菜炒冰菜怎麼做-橄欖菜炒冰菜的做法

  • “自家種的冰菜,新鮮又爽脆。”食材明細主料冰菜(適量)橄欖菜(2大匙)輔料油(2茶匙)蒜(4-5瓣)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒冰菜的做法步驟1、冰菜洗淨。2、蒜剁末。3、橄欖菜。4、熱油鍋,把蒜末爆香。(因為橄欖菜很油,所以油不需要多放。)5、放入...
  • 14580
橄欖菜炒飯的做法 橄欖菜炒飯——1個人的週末也美味~ 橄欖菜炒飯怎麼做
  • 橄欖菜炒飯的做法 橄欖菜炒飯——1個人的週末也美味~ 橄欖菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料圓白菜(適量)火腿(適量)橄欖菜(適量)雞蛋(適量)配料蒜(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒飯的做法步驟1、將雞蛋打散、圓白菜切碎、火腿切小粒、大蒜壓成蒜茸備用。2、炒鍋內倒適量油燒熱後倒入蒜茸爆香後倒入圓白菜碎、火腿粒、橄欖...
  • 19416
橄欖秋葵蛋炒飯怎麼做-橄欖秋葵蛋炒飯的做法
  • 橄欖秋葵蛋炒飯怎麼做-橄欖秋葵蛋炒飯的做法

  • “最近迷戀橄欖菜到瘋狂,用他做飯炒菜,真的特別的香,開胃下飯~”食材明細主料隔夜飯(1碗)秋葵(5根)胡蘿蔔碎(30克)雞蛋(1個)輔料橄欖菜(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖秋葵蛋炒飯的做法步驟1、準備食材:秋葵焯水,胡蘿蔔切碎。2、雞蛋打散成蛋液,焯水後的秋葵切成小段...
  • 13946
橄欖菜豆角之XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯圖解
  • 橄欖菜豆角之XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯圖解

  • 我特別喜歡橄欖菜跟豆角一起炒着吃。今天家裏正好有昨天的剩飯,老媽便開動腦筋嘗試了一種新做法,也就是把平時用來提味的老抽換成了更加鮮香的X0醬。沒想打竟然打開了新世界的大門,做法超級簡單連菜帶飯一鍋搞定。主料米飯:一碗豆角:一把蝦仁:8只橄欖菜:2湯匙輔料XO醬:半湯匙詳細...
  • 4747
橄欖菜炒飯怎麼做-橄欖菜炒飯的做法
  • 橄欖菜炒飯怎麼做-橄欖菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一盒)橄欖菜(一勺)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒飯的做法步驟1、食材:米飯、橄欖菜2、燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒翻炒。3、接着,擱入一勺橄欖菜翻炒翻炒。4、然後,加少許鹽。5、加少許雞精。6、調味炒勻,即成。7、出鍋、裝盤,就可...
  • 12451
專題