家常小炒雪菜蠶豆米炒香腸如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這道雪菜蠶豆米炒香腸美食的名字有一點長，但是從這麼長的名字中，我們就能知道製作這道美食的所需要的食材就有雪菜和蠶豆米以及香腸，我特別喜歡吃香腸，香腸的味道有很多種，有甜甜的香腸，也有辣味的香腸，製作這道美食，我推薦使用辣味的香腸。

主料

雪菜 ：適量
蠶豆米 ：適量
香腸 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

燒鍋開水， 放少許鹽和幾滴油， 放入蠶豆米進去焯煮到七、八成熟後撈出；燒熱鍋， 放入少許油和適量的水， 放入臘腸進去燜煮， 將水分煮幹， 臘腸油脂煸出來；再加入適量的蒜片和紅辣椒翻炒；

翻炒出香味後加入雪菜進去煸炒；煸炒幾下後放入蠶豆米繼續翻炒；最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可；

烹飪技巧

無