家常香炒蠶豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :2
鹽 :2
葱薑蒜 :4
香炒蠶豆是用辣椒加作料炒蠶豆。讓蠶豆的香味融入整道菜裏面來。爆炒一下。葱薑蒜加油鹽醬醋。整個來回翻炒等豆子熟了爛了就可以出鍋。一定要熟透。不然咬不動。辣椒適量。根據不同人羣的口味。愛吃辣的多放。不愛吃的少放。時間控制好。不要燒焦。
主料
小子蠶豆 :500輔料
辣椒 :5油 :2
鹽 :2
葱薑蒜 :4
1.選小子蠶豆一碗 ,葱薑蒜切碎,辣椒根據個人口味選擇切碎。
2.炒至蠶豆金黃熟透。
3.用開水泡發30分鐘,洗淨去皮(可保留皮)瀝乾。
4.把蒜辣椒碎和花椒放在蠶豆上 ,鍋裏放菜籽油放葱白炸香 ,澆到蠶豆輔料上拌勻裝盤。
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