- “鹿茸是一款知名的滋補品,含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素等,有很好的保健作用。而且性温而不燥,有助於增強身體抵抗力,減輕疲勞,幫助改善睡眠和食慾等。這道湯的材料非常簡單,只需要簡單燉制就可以收穫一碗滋補又清甜美味的靚湯了~菜譜看起來↓↓↓↓↓↓”食材明細主料...
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- “阿膠的滋補作用相信大家都很瞭解,而阿膠也很適合在冬季服用調理,除了燉湯或者做阿膠糕外,還能怎樣調理?小森媽媽分享一款補氣補血的滋補阿膠飲,搭配補氣血的藥材,做法簡單,不妨一試。_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉蒸鹿茸菇的做法步驟1、提前泡好的鹿茸菇。2、瘦肉改刀切片放薑絲,油,醬油,糖,胡椒粉,生粉抓勻醃製15分鐘。3、將鹿茸菇均勻鋪在盤裏。4、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鹿茸紅參燉羊肉這是一道極為滋補的菜品,它有着極致的營養,可以算是大補的菜品了。尤其是適合那種剛得大病痊癒的人,也是適合剛生完孩子的孕婦,身體虛弱的老人也是很適合的。而且藥材入菜也是可以最大希望的可...
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- “今天小森的媽媽給大家推薦的是第三道男士滋補藥膳-三子杜仲湯。簡單介紹下其中兩子:菟絲子,顆粒狀的藥材,有補肝腎、益精氣的作用;桑葚子,其實就是我們平時吃的桑葚制幹後入藥,有生津止渴,補血滋陰,潤腸燥等功效。杜仲,可以補肝腎、強筋骨、降血壓。幾種藥材搭配雞肉和海蔘做出...
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- “老媽蹄花是成都風味名吃中的上品,它以豬蹄為主要原料配以雪豆等其他調味品,精心煲煮而成。其外觀形式飛花,俗稱蹄花。其特點肉嫩爽口,香而不膩,豆如棉紗,湯香四溢。老媽蹄花不僅好吃,更有它的滋補功效。湯又濃又鮮,蹄花又韌又糯,入口即化,大冬天的一碗下肚,暖徹心底,既美容又補元氣...
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- “高麗蔘的滋補效果相信不用多説,而豬腰有補腎、強腰、益氣的作用,兩者搭配常用的滋補藥材當歸,做成這道補氣血、益腎的靚湯。參香氣濃郁,味道鮮美,森媽喝了一碗馬上覺得整個人都暖起來了。”食材明細主料高麗蔘(15克)當歸(10克)豬腰(1個)生薑(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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- “沙蔘、玉竹都是常見的湯料,廣東人多用來煲清補潤燥的湯。沙蔘玉竹湯烹飪簡單方便、美味健康,夏季燥熱,氣候乾燥時飲用非常適合。玉竹可潤燥,止渴。沙蔘可治肺熱咳嗽,對於氣管的疾病很有幫助,而玉竹除了可以潤燥還有減肥的功效,所以用沙蔘、玉竹一起入膳能幫助治療咳嗽和保護我...
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- “一直以來發的菜譜都是滋補方面比較多,其實,我不太擅長烘焙啦,哈哈~不常給孩子們做烘焙的糕點,每次他們都説哪個小朋友的媽媽今天做了什麼什麼,看起來好好看~作為一個慈祥的媽媽(梗自爸哪,O(∩_∩)O哈哈~),我特地抽了半天時間去學做了持續熱門的蛋黃酥,想給他們一個驚喜。剛開始以...
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- “桃膠,桃樹樹皮中分泌的一種淺黃色透明固體樹脂,有清血降脂、養顏抗衰老,潤腸道的功效。雪蓮子,就是皂角米,皂莢的果實,有健脾滋腎、潤膚養顏的功效。兩者加上養陰滋潤的銀耳炮製出的這道美容甜品實在是很多姐妹淘的福音呀~”食材明細主料桃膠(適量)雪蓮子(適量)銀耳(適量)牛奶(適量)...
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- “女性在月經期間,抵抗力下降,情緒易波動,有的人可能出現食慾差、腰痠、疲勞等症狀。因月經失血,尤其是經量較多者,每次月經都會流失血液中的主要成份:血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等。因此,在月經乾淨後的1-5日內,應適當補充蛋白質、礦物質及補血。小森媽媽的第三道28天調理藥膳,就...
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- “秋冬季節,大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質,高麗蔘是其中一個很好的選擇,推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉,滋陰補血,也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘(適量)鵪鶉(1只)淮山(適量)芡實(適量)枸杞(適量)瘦肉(約200克)薑片(適量)輔料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘...
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- “關於花膠,森媽已經推介過很多次啦~吃花膠除了可以美容養顏,還能增厚子宮內膜,幫助懷孕。要知道,子宮就是孕育胎兒的土壤,如果子宮內膜過薄,説明孕育胎兒的土壤很貧瘠,受孕就不太容易了。木瓜健脾消食,也有美容功效,很適合女士吃。加上雞腳燉出來的這個湯,簡直是行走的膠原蛋白~”...
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- “天麻息風,定驚,對頭風頭痛有一定輔助治療的效果。豬腦補益腦髓,疏風,可以燉來吃或煎湯。有些小夥伴可能會接受不了這樣的食材,但適量吃這個粥可以起到鎮靜,祛頭風,行氣活血的作用。”食材明細主料天麻(10克)豬腦(1副)米(小半杯)輔料食鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻豬...
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- “燕窩,有着滋陰潤肺、保養皮膚和提高免疫力等等的功效。是不少愛美和想滋補身體的小夥伴以及孕媽媽,都會選擇添加到日常飲食中的一種滋補品。而且無論大人、小孩或者老人都可以適量地吃一些。清燉的燕窩吃了不少,在吃燕窩這件事上還有沒有更多的可能?哈哈當然有,來個創新燕窩...
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- “很多朋友都説,廣東人的湯水可謂一絕,無論是鹹味的煲湯,還是甜味的糖水,都有其多樣性和獨特性。除了喜歡研究滋補湯水外,我也很喜歡研究滋補糖水。眾所周知,女性的膠原蛋白會隨時光流逝慢慢減少,雖然我們不能逆轉時光,但我們可以通過食療補充膠原蛋白。今天要給大家推薦一道美容...
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- “大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢?買一個豬肚回來,除了煲湯外,我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。做法非常簡單,今天就分享給大家。”食材明細主料豬肚(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬肚的...
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- “靈芝益氣血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋補的佳品。而大家熟悉的蟲草花就不用多説了,之前森媽也發過幾個有關蟲草花的菜譜喔~這次選擇搭配滋陰養胃的水鴨,燉一碗清熱、解毒的靚湯,大家快快學起來,不怕湯“慌”~哈哈”食材明細主料靈芝(半朵)蟲草花(適量)水鴨(200-300克)瘦肉(100...
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- 很多第一次有寶寶的父母沒有經驗,對許多懷孕期間要注意的事項都不太清楚,尤其是孕婦飲食方面要注意的地方又多又重要,一個不慎就會釀成大禍,所以下面就給各位各位準爸爸準媽媽提供一份大禮——準媽媽食譜,幫助媽媽在懷孕期間能安心吃飯,胎兒能健康成長。準媽媽食譜一、芝麻肉蛋...
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- “在男士滋補方面,相信總不會缺海馬一席之地。海馬具有強身健體、補腎壯陽、止咳平喘等藥用功能,加上我們常用的煲湯食材,做出一道能温腎補陽、調補氣血的靚湯,喝完感覺元氣加倍噢~小森的媽媽温馨提示:此湯不適合體燥的人飲用。還有虛火旺盛的時候,儘量少飲用,建議先降火再行飲...
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- “龜苓膏是我國民間的傳統食品,也是傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配上多種藥材精製而成。有滋陰潤燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒的功效。龜苓膏吃起來味道甘中帶點微苦,口感爽滑。不論老少,不分季節,都能食用。恰仍逢炎...
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- “上次給大家推薦了適合男士滋補的海馬湯,這次推薦的是另外一道藥膳湯——肉蓯蓉巴戟燉羊肉。肉蓯蓉有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效;巴戟具有強健筋骨、補腎壯陽的功效;搭配益精氣、補虛的羊肉,做出這一道滋補湯。這款湯藥味比較濃,但不算太難入口。______________________...
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- “翅頭含鈣、鐵、膠原蛋白等多種豐富營養元素,也是煲湯的好材料。這次我選用了大家常用的食材:紅棗、枸杞、瘦肉,搭配翅頭來煲湯,湯汁香濃,味道鮮美,小夥伴們喝了都贊鮮甜(#^.^#)”食材明細主料翅頭(3條)瘦肉(300克)紅棗(4顆)枸杞(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘鹿茸排骨燉蟲草,這可是一道很滋補的美食,看這幾樣食材都是非常具有營養價值的,比如説鹿茸能改善睡眠和食慾,對於現在人們的生活節奏所造成的一些失眠可以做到一個很好的身體改善,而且蟲草能增強免疫力,它的味道...
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- “美味家常小炒”食材明細主料瘦肉(適量)鹿茸菇(適量)輔料姜(少許)青蒜(一棵)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒鹿茸菇的做法步驟1、乾貨鹿茸菇,需要提前泡軟。2、泡好的鹿茸菇清洗一下瀝水備用,瘦肉。3...
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