如何做簡單又好吃-異國風味之菲律賓小年糕

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

自從有一次去一個菲律賓餐廳吃飯，飯後品嚐了這道其貌不揚，但味道卻很驚喜的小甜點，真的是立馬詢問廚師怎麼製作的。廚師説這道甜點的名字叫做菲律賓小年糕 ，入口綿軟，味道濃郁，其中的奶酪更是點睛之筆，讓你吃下後滿嘴的奶香，頓時心情美妙~

主料

米粉 ：500
雞蛋 ：1個
椰奶 ：250
融化的黃油 ：65

輔料

糖 ：250
水 ：325
奶酪 ：適量
發酵粉 ：20

具體步驟

全部粉類過一次篩，放進一個碗裏。

加入黃油、椰奶、雞蛋、水，攪拌或電動攪拌機混合配料,直到他們徹底混合

把混合物倒在模具或小蛋糕平底鍋

把芝士切成小方塊放進裝好年糕液的模具裏

準備好蒸鍋

把模具放在蒸籠,蒸20分鐘

脱膜

完成，享受你的美味吧！