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關於粘豆包的餐飲百科

噴香的粘豆包如何做簡單又好吃
  • 噴香的粘豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:400輔料綿白糖:35具體步驟優質紅小豆洗淨放適量的水用煮鍋就可以了煮開鍋蓋上蓋子悶二十分鐘撈出來晾晾放到破壁機里加適量的白糖按照自己的喜歡加接通破壁機的電源設置到五穀一定要蓋好料理杯的...
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粘豆包的做法 這樣蒸粘豆包,看着是不是特別過癮 粘豆包怎麼做
  • 粘豆包的做法 這樣蒸粘豆包,看着是不是特別過癮 粘豆包怎麼做

  • “這樣蒸粘豆包,看着是不是特別過癮,前幾天去姐家,已經開始備年貨了,這一大鍋粘豆包,看的我急不可耐先開吃了,蘸點白糖,糯糯甜甜,絕對的東北特色——過年才有的粘豆包。”食材明細主料黏玉米麪(1000g)輔料芸豆餡(2000g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粘豆包的做法步驟1、黏玉米麪...
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粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做
  • 粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)糯米粉(150克)輔料酵母(4克)紅豆沙(200克)牛奶(140毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粘豆包的做法步驟1、麪粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成麪糰,餳10分鐘。3、放到面板上揉勻,切成均勻的劑子。4、把劑子按扁。5、把豆沙餡搓成長條。6、切開,用手揉成...
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粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎麼做
  • 粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎麼做

  • 食材明細主料黃米麪(適量)輔料玉米麪(適量)牛奶(1.5袋)糖(適量)酵母粉(2克)油(少許)紅豆沙(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粘豆包的做法步驟1、1、準備好材料;2、2、玉米麪用開水合成稍軟點糊狀;3、3、黃米麪+糖+酵母粉混合一起,放入燙好的玉米麪;4、4、用牛奶一點點的倒入麪粉中;5...
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粘豆包怎麼做-粘豆包的做法
  • 粘豆包怎麼做-粘豆包的做法

  • 食材明細主料雜糧米(適量)輔料各種乾果(適量)糯米粉(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粘豆包的做法步驟1、我用的黑米,血糯米,白糯米和紅豆花生,泡一天。葡萄乾蔓越莓乾洗乾淨,紅棗切碎。核桃剝皮。2、核桃洗乾淨蒸十分鐘,過涼水,剝開的核桃完整,這樣焯水時營養不流...
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食慾滿滿的粘豆包如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的粘豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米粉:400紅豆:200輔料綿白糖:50具體步驟1.優質紅小豆洗淨放適量的水用煮鍋就可以了2.煮開鍋蓋上蓋子悶二十分鐘撈出來晾晾3.放到破壁機里加適量的白糖按照自己的喜歡加4.接通破壁機的電源設置到五穀一...
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粘豆包的做法 禦寒美食之粘豆包 粘豆包怎麼做
  • 粘豆包的做法 禦寒美食之粘豆包 粘豆包怎麼做

  • “粘豆包,是東北人老少都喜歡的甜食,是人們冬季餐桌不可或缺的主角,吃時甜甜粘粘的,高熱量滿足了人們冬季抵禦寒冷的需要。”食材明細主料紅豆沙(適量)大黃米麪(適量)輔料粽葉(幾個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粘豆包的做法步驟1、紅小豆浸泡24小時,上鍋蒸熟,壓制成泥,加入蜂蜜...
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回味家鄉的黃金粘豆包如何做簡單又好吃-“後來的我們”
  • 回味家鄉的黃金粘豆包如何做簡單又好吃-“後來的我們”

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的粘豆包首先外形是上窄下寬黃白兩種底部粘有蘇子葉,豆包皮要是筋筋道道,豆餡一般是紅豆的,一定要純紅豆熬到或者加一點紅芸豆那種,不要放糖更不能用那種類似泥一樣的甜豆沙。主料雲硒黃金粥:適量豆餡:適量...
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粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做
  • 粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做

  • “粘豆包,又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利於在寒冷的天氣里長時間地進行户外活動,如狩獵,砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作,然後放入户外的缸中...
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美味粘豆包如何做簡單又好吃
  • 美味粘豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150糯米粉:150輔料酵母:4紅豆沙:200牛奶:160ml具體步驟1.1.麪粉、糯米粉、酵母。2.2.加温牛奶和成麪糰,餳10分鐘。3.3.放到面板上揉勻,切成均勻的劑子。4.4.把劑子按扁。5.5.把豆沙餡搓成長條。6.6.切...
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粘豆包如何做簡單又好吃
  • 粘豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:150糯米粉:150輔料酵母:4紅豆沙:200牛奶:160ml具體步驟1.麪粉、糯米粉、酵母。2.加温牛奶和成麪糰,餳10分鐘。3.放到面板上揉勻,切成均勻的劑子。4.把劑子按扁。5.把豆沙餡搓成長條。6.切開,用手揉成圓...
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自制粘豆包如何做簡單又好吃
  • 自制粘豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆餡:200糯米粉:200大米粉:200輔料白砂糖:適量具體步驟1.糯米粉和糖2.大米粉3.糯米粉倒入盆裏4.然後加入大米粉5.加入糖倒入開水6.和成團醒10分鐘7.黃豆餡8..然後將麪糰和黃豆餡分成劑子9.壓扁包上餡10...
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自己做的粘豆包如何做簡單又好吃
  • 自己做的粘豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃米麪粘面子:2斤紅小豆:1斤輔料白糖:3兩具體步驟1.紅小豆提前洗淨泡半小時,用高壓鍋壓15分鐘。(水加少量,不超過豆高)2.加入白糖搗成豆沙餡。3.攥成核頭大的餡團。4.用揉好的粘米麪將豆餡團包入裏面,團成...
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油煎粘豆包怎麼做-油煎粘豆包的做法
  • 油煎粘豆包怎麼做-油煎粘豆包的做法

  • “這個粘豆包是東北及內蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米,叫大黃米,顏色金黃,長的像小米,但比小米粒大一點,糯性很大。做豆包的時候要把大黃米和少量的玉米碴提前淘洗乾淨,再控幹水,最後磨成麪粉,再經過和麪、發麪製作而成。整個過程非常繁瑣,用紅花芸豆做餡,傳統的都...
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紅豆餡粘豆包怎麼做-紅豆餡粘豆包的做法
  • 紅豆餡粘豆包怎麼做-紅豆餡粘豆包的做法

  • “記得小時候的冬季,在趕集時能經常看到推着車叫賣粘豆包的,爸爸知道我喜歡吃,只要看到就會買幾個給我,回到家媽媽重新上鍋蒸一下,端上桌,蘸上白糖,那個好吃呀。剛好家裏做了點紅豆餡,自己做的豆包,原料實在,滿滿的豆餡,淡淡的甜,健康、衞生又好吃。”食材明細主料紅豆餡(250克)玉米麪(1...
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粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法
  • 粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法

  • “粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物,一般人們都會到過年之前的時候準備做這個,沾着白糖吃,吃到嘴裏三個字,軟,糯,滑,用我們這裏山上長得椴樹葉(一種植物)鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麪(適量)豆餡(適量)輔料椴樹葉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粘豆包粘耗子的做...
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煎粘豆包的做法 甜甜蜜蜜~煎粘豆包 煎粘豆包怎麼做
  • 煎粘豆包的做法 甜甜蜜蜜~煎粘豆包 煎粘豆包怎麼做

  • “過年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起來。這豆包是自己包的,用粘米麪和大米麪混合後和麪,包上紅豆餡,蒸好後凍在室外,吃時煎一下蘸糖比粘糕還好吃。香糯好吃。”食材明細主料粘豆包(數個)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎粘豆包的做法步驟1、凍豆包自然解凍後(自己...
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水煎粘豆包怎麼做-水煎粘豆包的做法
  • 水煎粘豆包怎麼做-水煎粘豆包的做法

  • “前些天分享的香煎粘豆包,有網友回覆最簡單的做法,一直惦記着,今日早餐實踐一次,這做法果然簡單快手,減少了蒸的程序,幾分鐘就能端上桌,省時省力還省能源。”食材明細主料凍粘豆包(4個)輔料油(適量)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎粘豆包的做法步驟1、冷凍粘豆包4個。2...
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黃米粘豆包怎麼做-黃米粘豆包的做法
  • 黃米粘豆包怎麼做-黃米粘豆包的做法

  • 食材明細主料大黃米麪(適量)紅芯紅薯(適量)紅芸豆(適量)玫瑰醬(適量)蜂蜜(適量)輔料粽子葉(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)黃米粘豆包的做法步驟1、紅芸豆提前兩天涼水浸泡,中間換兩次水,紅芸豆泡漲大,上蒸鍋分兩次蒸制,第一次蒸過後捂在熱鍋裏,第二天再蒸一次,紅芸豆蒸爛...
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香煎粘豆包怎麼做-香煎粘豆包的做法
  • 香煎粘豆包怎麼做-香煎粘豆包的做法

  • “東北粘豆包怎麼做才好吃?我們從市場買回來的粘豆包都是蒸熟後冷凍的粘豆包,最簡單的吃法就是上屜再蒸一次,蘸白糖吃,黏黏的特別好吃,不過它不算是粘豆包最好吃的做法,教你東北粘豆包最好吃的做法,粘豆包煎着吃才過癮,外焦裏糯,又彈又黏,蘸白糖吃,軟糯香甜,小時候的味道。”食材明細...
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紅豆粘豆包怎麼做-紅豆粘豆包的做法
  • 紅豆粘豆包怎麼做-紅豆粘豆包的做法

  • “紅豆的營養價值是很高的,紅棗的酸甜配上鬆軟的糯米粉,別有一番滋味,所以喜歡吃紅豆和糯性食物的朋友,就可以做起來了。”食材明細主料紅豆(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)紅棗(適量)原味(口味)未知(難度)紅豆粘豆包的做法步驟1、紅豆提前用冷水浸泡3小時以上。2、準備紅棗適量,洗乾淨,...
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煎粘豆包怎麼做-煎粘豆包的做法
  • 煎粘豆包怎麼做-煎粘豆包的做法

  • 食材明細主料大黃米麪(適量)紅芸豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)煎粘豆包的做法步驟1、紅芸豆提前兩天涼水浸泡,中間換兩次水,紅芸豆泡漲大,上蒸鍋分兩次蒸制,第一次蒸過後捂在熱鍋裏,第二天再蒸一次,紅芸豆蒸爛即可,紅芸豆搗成豆沙,加入蜂蜜、玫瑰醬調味。2...
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炸粘豆包怎麼做-炸粘豆包的做法
  • 炸粘豆包怎麼做-炸粘豆包的做法

  • “哥哥自己種的糜子,收成後加工成米,再經過淘米磨面發麪,包上豆餡,金黃的粘豆包出鍋了,純綠色,那叫一個黏啊!蘸白糖或蘸煉乳極好。過年的節奏,家鄉的年味,東北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦裏糯,滑潤香甜,口水橫流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,當然不能真入油鍋炸...
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紅粘豆包怎麼做-紅粘豆包的做法
  • 紅粘豆包怎麼做-紅粘豆包的做法

  • 食材明細主料糯紅高粱面(250克)紅小豆豆沙(適量)輔料玉米葉(適量)酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅粘豆包的做法步驟1、糯紅高粱米麪,加熱水燙麪,燙後用筷子攪拌成面塊,撒入酵母粉。2、活成軟麪糰,蓋保鮮膜保温、保濕發酵。3、發酵好的糯紅高粱米麪,放保鮮袋裏保濕。4、...
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粘豆包 東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法 東北特色美食
  • 粘豆包 東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法 東北特色美食

  • “我們東北農村這邊,每年冬天很多人家都會做很多粘豆包,然後在外面凍上,隨吃隨拿。”食材明細主料糯米麪(500G)水(365G)輔料豆沙(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北粘豆包的做法步驟1、揉好的麪糰,麪糰不要太乾,太乾面愛裂縫,也不要太稀,太稀了粘豆包就成餅互相粘在一起了,要...
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